Nisan ayı kuzu etinin en lezzetli olduğu aydır, balıklardan kırlangıç,tekir,barbunya zamanıdır. Can erik ağız sulandırmaya Nisan ayında başlar.Önce seyyar tezgahlarda küçücük kesekağıtlarında görüp avucumuzda tuzla agzımıza hüp hüp götürmeye başlarız sonra çoğalır benim şu an ağzımızın sulandığını tahmin edersiniz.(Erik B vitamini deposudur)
Çocuklar Nisan’la birlikte okulların tatiline az kaldığını, kalın okul hırkalarını atacaklarını, okul gezilerinin başlayacağını, dondurmaya hızla yaklaştıklarını düşünerek sevinirken 23 Nisan çalışmalarına hız verilmeye başlanır. Biz küçükken daha mı coşkuluydu ne, uzun yürüyüş provaları yapardık, rengarenk giyinirdik ne biliyim sanki biz küçükken daha güzeldi 23 Nisan bayramlar . Bu yıl dondurma yeme tarihimiz olarak 23 Nisan’ı belirledik. Türkiye Büyük Millet Meclisi’ni kurarken ne iyi etmiş Atatürk bu bayramı çocuklara armağan etmekle. Nisan ayı dondurmayı çağrıştıran aydır.15-22 Nisan tarihleri arasında Sivas’ta Turizm Haftası Etkinliğinde Yerel Yemek Yarışması düzenlenecek.01-11 Nisan 2010 tarihleri arasında başvuru yapılabilir.Mutfağın Yıldızları Yemek Festivali Nisan’da başlıyor. Memleket memleket yemek yarışmaları takvimi Festival süresince halka açık mutfak atölyeleri hizmet verecek, bu atölyelerde el yapımı reçel, makarna,çikolata,tatlı gibi konularoldukça eğlenceli bir şekilde meraklılarıyla buluşacak.TÜMAPED (Tüm Mutfak ve Ağırlama Profesyonelleri Meslek Eğitim Derneği) tarafından düzenlenen 23 Nisan Çocuk Yemek ve Pastaları Yarışması & Çocuk Festivali (Gastro Kids Fest) ArmoniPark Outlet Center’da yapılacak (23-25 Nisan) Yarışma ülkemizde ilk kez yapılacak, bize yakın olduğu için muhtemelen bu etkinliği görmeye gideceğim.
Bir bahar çorbası tarifi ile devam edelim.Bahar Çorbası (körili)Nisan ayında bazı yörelerde Tolık denen pancar otundan yapılan yemek oldukça sık tüketilir. Aslında Nisan ayı pek çok otu sofralara getirir.Yalnız bu otların otoyola yakın olanlarından uzak durmakta fayda vari arabaların egzoz dumanına maruz kalan otlar yenilmemelidir.Domalan et gibi lezzetlidir ve Nisan ayında toprak altından çıkarılır.
yorumlar
kaleminiz ve diliniz araştırma yazılarında baş döndürücü!……………….yeşil elma, kayısı çağlası, dondurma……………….geçin bunları…
ha ha 😀
ayyyy canım erik çekti yeşil yeşil kütür kütür şöööyle tuza batırıppppppppp ağzım sulandı:D
sus lavinya zate resmi koyduguma koyacagıma pişman oldum dişlerim tıkır tıkır:D oğluma hamileyken erik yemekten fenalaştıgım anlar olurdu
Çocuk bayramını çorbayla karıştırmak çok hoş olur değil mi?Aklına şaşırmadım Nazo…
nazo o yeşil elmaların yazın kütür kütür olan mayhoşları var yaayyyyyyyyyy aman tanrımyeşil erik, mayhoş elma, birde limonlu dondurma olsaa oooffff süper olur
olmamış elmaya bayılırım ağaçta minik minik ve eksşi kocaman yeşil elma ay tutmayın beni:D
ay nazo müthiş iştahım açıldı:)bir yanda çorba bir yanda erik,bir yanda elmaay tutmayınn beniiiiiiiiiii
bizi tutmayın ya damanava gidiyoruz:))
ya birde yukarda kuzu eti demişsin ya aklıma direk bol kekikli kuzu pirzolası geldi aman tanrım. iştahı kapalı olanlar okusun:)
pirzolayı çok severim gerçekten ben de e
tekiri çok severim, amma bayat olanları çok fena.
aman dikkat bayat olanlara
aynen nazo:)
😀
:DD
tadına doyum olmayan bir yazı olmuş. yalnız rica edicem, bir dahaki sefere kilo vermeye faydası olan besinlerden bahsedin. özellikle yaza girerken.
inşallah efenim
çilek te raflarda boy gösteriyor
yazı bir ayrı iştah açıcı, yorumlar bir ayrı…bence de sen bize artık diyet yemek listesi ver:)
olur:D
ooff çagla,erik bahar…………..
çicekler ve böcekler:)
kelebekler
bahar yağmurlarıyla dışarıya çıkan solucanlar
polenler
tırtıllar
papatyalar
şakayıklarrrrrrrrrrr
çok güzel
ay ne hoş
dogumlar
Yavruyu bana verin..
hmmmmmm
harika
Bu arada yemekle ilgili olmasa da nisan ayı çok önemli bir zaman dilimini içermekte: KUTLU DOĞUM HAFTASI.
nazo bu hatırlatma çok iyi oldubunun üstüne bir yazı yazar mısın yoksa tekrar hatırlatır mısın?
inşallah yazmaya çalışırım ama yazamasam da hatırlatırız. Bol bol selavat getirelim bu günlerde aklımıza geldikçe . Peygamber efendimiz selavat getirenlerin yerini çok özel olarak söylerdi. uzungelen için el kısası bile olur Allahümme seyyidina Muhammed şeklinde.
bu yılın ilk baklasını ve çileğini yedim. ay özlemişim yahu
nazocum bu özle günü atlamayalım derim. sevgililler sevgilisini ya edelim ne şekilde olursa
nazocum yılın ilk çileğini ben bir kaç gün önce yedim fakat şimdi şu yazıya girip de şu yeşil elmaları görünce var yaaaaaaaaaaağzım sulandı yine
çileğin henüz tadı yok:(gibi geldi bana
elma nerde yahu onlar can eriği:D ve haklısın çilek kötü
Bu arada dün Avukatlar Günüydü, önemli günlere ek.
töbe töbe yarappim hakkat can eriğiymişben niye elma aşeriyom acep?tüm avukat abilerimin/ ablalarımın ellerinden gözlerinden öperim. bayramları kutlu olsun:)
😀
erik olduğunu anlamamış mı:)
anlamadım taha abicim. elma sandım:))çünkü canım elma çekmişti alla alla yaama erik olduğunu anlayınca erik çekti şimdi de ben manava gidiyommmmmm:)
varmı erik ben göremedim markette neyin
akşam bakıcam nazocum var mı yok mu can eriğierik elma ağzım sulandı geneeeeeeee
ekşi elma çok fena yaptı beni şimdi
Kusmaya çalış istersen biraz..
ağzımı kamaştırmıştı sadece neden kusayım
Kusmak iyidir, içi ferahlatır diye dedim..”Fena yaptı beni demek” ağzım kamaştı demek değildir de ondan..
kusarken bazı şeyler burunda kalıyor kötü bişi