çok küçük yaşlarda dahi, hatta bebekken bile yemek seçmek durumuyla karşılaşılmaktadır.kimisi domates yemez, kimisi patlıcan, kimisi ise barbunya. bu tuhaf yemek yememe alışkanlığı neyden kaynaklanmaktadır. peki neden herkez herşeyi yiyemiyordur.bunun psikolojik ve sosyal nedenleri olduğunu düşünmekteyim. ki sağlıkçılarda günümüzde bu konuda daha fazla nedenin etkisi olduğunu savunmaktadır. ve sonuçlara bakılırsa coğrafi, fizyolojik, sosyal ve kişisel bir çok neden buna etken oluşturmaktadır.
elbette hiç birşeyi seçmeden yiyen insanlarda sözkonusu olabilir. ve yedikleri herşeyi iştahla yiyebilirler. elbetteki sözümüz onlara değil.yukarıdaki ufaklığa baktığımızda herşeyi zevkle yiyen insanlar için söylenebilcek tek şey şu olurdu heralde; “afiyet olsun” .
yorumlar
Bunun tek nedeni var bence… ANNE….herşeyi anneler belirliyor farkında olmadan…..
Herşeyin kılıfı da aileler olmasınNice örnek var önümde,mesela abim lahana pırasa vs hayatta yemez,halbuki annem üç kardeşimin de annesi,ben yiyorsam o neden yemiyor,bende çukur tabakta yiyorum sonuçta o da ee ne fark var??Mesela şeftali lafını duyunca bile tuhaflaşan insanlar var,benim şapur şupur yediğim meyveyi elimde görünce “ayyy çek şunu gözümün önünden” diyor bazı arkadaşlarım,bu psikolojik bir sebep içeriyor işte..
şeftali şapu şupur yenir hatta bitince parmaklar da yalanır,
kopanisti sana katılıyorum
DEJAVU İLERİKİ YAŞLAR İÇİN HAKLISN. BEN KÜÇÜKLER İÇİN DİYORUM. ANALARIN ISRARCILIĞI, DÜŞÜNMEDEN YAPTIKLARI BAZI HAREKETLER VS. ÇOCUKLARI BAZI YEMEKLERDEN TİKSİNDİRİYOR….pardon büyük yazmışım. değiştiremem şimdi. büyük harfleri öfke ve bağırtı için kullanırım da 🙂
yanlışlıkla yazmışsın sorun yok öyleyse,bağırmıyorsun:))
Evet ben küçükken hiç yemek yemez,çok dayak yerdim:) annemin elinde hep tabak. şimdide yeme diyorlar. bir yemek maceram varki sormayın. ama ben annemi çıldırtıyordum. yememekle kalmıyodum sinir bozucu bir şekilde ağlıyordum. canına tak ediyordu kadının. bir lokmayı 2 saat sonra yuttuğumu bilirim:)
ben de hatırlarım annem bir elinde tabak bir elinde terlik peşimde yemek yedirmeye çalışırdı bana ama yemezdim yinede. Şimdi de tadını bilmediğim çok yemek var. Mesela işkembe çorbası hiç yemedim tadını da bilmem. Yemeye de niyetim yok zaten 🙂
işkembe çorbasını hiç sevmem. ama annemin güzel yaptığını söyler herkes. annem onu pişirirken evde durmam çünkü. zeyynepcim adresi vereyim git bize. annem yapar sana. çok da sever seni eminin:) belki evde yapılınca deneyebilirsin.:)
yok ben almayayım sağol peripetty. Biliyorum biraz tuhaf ama tadını bilmesem de bazı yemekleri yiyemiyorum. 🙂
İşkembe çorbası, bi de tuzlama..bol sarmısak sirke dadından yenmez..hımmmm
değil mi ya pbk
yemek diyince aklıma geldi. kiminin gözü aç olur.
Bol acılı, bol kekikli ekmek arası kokoreç istiyorum bennnnn……..
Güzel yemek yapmak sanat tır..Enginar ve kerevizi de pek sevmezler genelde.. Ama öyle güzel yapanlar var ki ..Süslü tabak ve masaları seyretmeye doyamam..Bi de ters kase konmuş pilavı severim ..
domatesi elma niyetine yerim ben beah..iskembe corbasının hastasıyım (terbiyeli). kokoreç, midye, beyin, dalak, dil ne olursa girişirim. sevmedigim yemek yok. pek hoşlaşmadıklarım var (1-2 tane fazla degil) ama onume koyarlarsa ıyy ben bunu sevmem, yemem hiç demedim..
bende kokoreçten nefret edrim. yanlarından bile geçmem. hiç sevemedim gitti.
Balık, roka, patlıcan salatası , üstüne fırında yapılmış yassı güveç tabağında eritilmiş üstü yanık tahin helva…Offf
Elbetteki herkesin daha keyifle yediği, ya da daha az hoşlanarak tükettiği bazı besinler vardır.Ama Lorien’e de katılmamak elde değil.Ufacık bir çocukken, yeterince aç bir şekilde sofraya oturtulan çocuk,seçmiyor.Yeterki öğün öncesinde, (genelde de babaanneler, dedeler vs.kıramazlar çocuğu)aburcubur verilmesin.Aç insanın seçme lüksü olamaz.Nice aç insanın yaşadığı bir dünyada, bunun küçük yaşlarda anlatılması lazım çocuğa.Yemek sonrasında, öncesinde istediği her neyse verilsin.Üç çocuğum da hiç seçmeden yiyiyorlar.
pillibebek damak zevklerimiz çok benziyor:) buluştuğumuzda sen ne yersen bende onu yiyeceğim. sakatat sevmiyosundur umarım:p
@inan6666, eyvallah ama bunlar yimiyip mundar etmisler yazık olmus guzelim domatlara..
Peripetty anlaştık..Yemek yapmaktan nefret ederdim, 1 yıl kursa gittim mutfaktan çıkmıyorum şimdi..Sakatatlardan ciğer kavurması dışında çok sevmem..
aaaa. ben bayılırım yemek yapmaya. ciğeride sevmem ama diğer herşey ok dir benim için.:) yemek yapmak güzeldir.
heh işte benim 1-2 hoşlaşmadıgım dediklerimden biri cigerdir. ama yerim ayrı. fakat bu yeryüzünde ‘edirne cigeri’ denen bir yemek var ki dadından yinmez. oof oof oof..baska birseydir o, ciger gibi degil..
sakatat, kırmızı et, mantar, süt, yağ, kaymak, kereviz, kokoreç yemiyorum. bu listeyi daha da uzatabilirim aslında 🙂
Karides güveç de en favori yemeğim, kaşar peynirli, sıcak yağda fokur fokur gelecek masaya……..Off acıktım sanırım
🙂 ben en çok mantı severim. karışık ızgarada olur. etçi ve hamurcuyum. sakatat hariç:)
uykuluk bilen var mı? Annem çok sever, çocukluğunda yermiş. Hasköy civarında meşhurmuş, muş, muş oldu:))En kısa zamanda gidilecek, yenecek….
uykuluk… bir çeşit küçük yağ parçasıdır.. ve fakat inanılmaz lezzetlidir.. sakatatların şahıdır.. ahhh.. nerden aklınıza geldi bu oruç gününde..
hep bu yazı yüzünden oldu ne olduysa :))Birde eskiden kuyruk yağı yapılırdı, cızır cızır allam yaa nerden geliyor aklıma bunlar?Yemek yemeyi seviyorum, yaşamak için yemiyorum yemek için yaşıyorum diyebilirim:))
kasapta olmaz yüksek ihtimal, ciğercilerde bulunabilir ancak.. en son 7-8 ay evvel yemiştim.. insan unutuyorda.. =)şart oldu alınacak.. iftara yetiştirilecek.. bu akşam olmazsa yarın akşam mideye kaydırılacak.. gullp.. nam nam nam..
aha uykuluk
kuzudan yapılıyormuş. ama yemedim ben hiç..denenecek…!
teşekkürler arrogante:)))
edirne cigeri
bu da benimkisi..kurutulmus aci biber, yogurt ya da cacık, söğüş domates (inan6666’ya itafen) ve sogan ile birlikte servis edilir..domatesli resmi de vardı ama acılmadı kahretsin..:))
İnan6666, rende lendikten sonra yemeklerde kayboluyor, yersin de ruhun duymaz…
Eve gidip yemek yapasım geldi, ama bu akşam iftara davetliyim. Neyse yarın mutfaktan çıkamayacağım zaten 13 kişilik yemek vereceğim:)) Herkese iyi akşamlar….
ama bir de şöyleleri var. mesela soğanı yemeğin içinde sevmezler ama çiğ halini yerler ya da tam tersi. ya da biber çiğken yerler ama yağda kızartınca yemezler. ilginç 🙂
Amman kızma =)) ..Senin için herkes domates siz yesin yemeğğğni ucunda ölüm yok ya.. (yakında tableti çıkar nasılsa) sussss…anneeeDamak tadı işte herkesin farklı oluyor..
koç billurlarını iki çevireceksin mangalda, yeme de yanında yat
dina 13;şu var mesela ben öyle yaptım: 6 ay bitiminden sonra kızıma artık ek besin başlayabilecektik, bana bu müjde verildiğinde direk havuç brokoli kereviz sapı vs. haşladım (aynı gün değil tabi, ardışık olarak aylara yayarak) hem de dişleri kaşınıyordu o dönem, bu malzemeler (yaprak barındırmadığı için ve hafif haşlandıkları için boğazında kalma tehlikesi yoktu) çocuk bunları kemire kemire günlerini geçirdi…ana öğün değil elbet:) eline çerez gibi alıyordu bir brokoli sapı akşama kadar evin içinde:) böyle böyle bu sebzelerin kokusuna, özüne alıştı, hiçbir zaman sebzeyi red etmedi, meyveyi anlatmayayım zaten deli gibi meyve yer:) şu an 2,5 yaşında ve en sevdiği yemek çeşidi sebze yemekleri ; özellikle taze fasülye:)) yani lorien’ in ilk söylediğini bir anne olarak üstüme alınmak durumundayım, ve çocuğa neyi alıştırırsan onu alıyor, evde de çok fazla ot, sebze pişmesinin önemini es geçemem
ben de çok severim taze fasülyeyii 🙂
Bende pırasadan nefret ederim ama çocuklarım çok seviyordu alıp hazırlayıp ateşin üzerine koyduktan sonra mutfağa hiç giremem.Çocuklar yedikten ve bulaşığını akıtıp makinaya koyduktan ve mutfak havalandırıldıktan sonra mutfağa girerdim.Annemde pırasayı çok severdi.
makaleci senin ve cocuğunun adına çok sevindim. umarım böle devam eder. elbette bilinçli uygulamarın bu tarz davranışsal bozuklukları engelliyeceğini düşünüyorum. ancak yinede yazımdada belirttiğim üzere herşey etken oluşturabiliyo. umarım bu konuda daha fazla bilinçli insan kitlesi oluşur. nede olsa ağaç yaşken eğiliyor.
Bayılırım domatese şöyle tuzlayacan,bıçak sürmeden ısırıp yiyecen.Foşurttt
ooooy ne işim var buradahadi mutfağa domates almaya
inan6666 bu resmi görünce ne yorum yapacak pek bir merak içerisindeyim :))
mesela çift pideli tam tekmil söğüş olacak, içinde yanağı, dili gözü beyni, of offf, yarın ilk işim söğüş yemek, hatta şimdi bile gidebilirim, hadi gideyim bare üşenmeyeyim
Makaleci, iyi fikirmiş gerçekten.Kereviz çok özel ve faydaları tartışılmaz bir sebze.Kırık kemiklerin kaynamasındaki müthiş etkisi de bilinir.Ama ben çocukken kerevizi sevmezdim.İnsan büyüyüp, anne olunca, daha da bilinçleniyor.Şimdi, sebze çorbalarımda, vazgeçilmezim:)
Herkes tartışsın; ben yemeklere bakim ..Ramazan geldi hoşgeldiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii..Sofralarımız şenlendi..Güllaç gönlüm sana meillendiiiiiiiiiiiiiiiii..Güm güm de güm güm..
Canımsın Pillibebek, hazırladın mı güllaçları?Vallahi iftara ben de istiyoruuum…
Cumartesi Pharma cım..Malzemelerini aldım..Canım çok istedi ..
Afiyet olsun hayatım, bir güllaç da ben aldırayım.Bazı yerlerde bilmiyorlar bu meşhur tatlıyı.
akcakoca’da sütlü gözleme tatlısı vardır. kurutulmus yufkanın süt ile ıslatılması ile yapılır. güllaça benzer ama ona en az 5 basar afedersiniz..not:izmir’in sütlü gözlemesi ayrı.
bende balığı çok severim üzerinize afiyet GÖZBEY…
ulen paranoyak olduk iyice. herkese klon gozuyle bakmaya basladım ben. hade hayırlısı..!
Arrogante, güllaç ta öyle yapılıyor, yufka farkı var sanırım..Güllaç, ne tuhaf sadece Ramazan da yeniyor..Normal zamanda kimsenin aklına gelmiyor.Bir de Sultanahmet e gitmek lazim, bir sürü tatlı tezgahı kurulmuştur şimdi..
Ah bana bir eğlence medetttAmannnnnnnnnnnnn, AmannnnnnnKaragözüm, sinirlen meeeeeeeeee,,Kendini de kesme..Dedik ye yemeyiz diyeeee..Kötü söz de söyle meeeeeeee…Amannnnn Amannnnn..
vallahi bende sevmem domatesi ama şu resimdeki domateslerde hakkatten ye beni diyo be yaw..:))