Bir kaç yıl önce yapılan araştırmada beş İngiliz’den birinin tabağını yaladığı, dört İngiliz’den birinin bıçağı yaladığı, yine beş İngiliz’den birinin sofrada gegirmeyi ayıp olarak bilmediği ortaya çıktı.
Hitler’in bazı gizli kalmış yönlerinin ortaya çıkarıldıgı yeni belgelerde diktatörün çok hızlı yemek yediği belirtiliyor, çok fazla kek yiyen Hitler sigara kullanmadıgı yer alıyor. Bu belge 48 saat içine imha edilmesi emrine ragmen günümüze kadar saklanmış.Kanada Alberta Üniversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre sahanda yumurtanın tansiyona iyi geldigi ortaya çıktıMikolog mantar uzmanına denir (mikoloji) ve ülkemizde bir-iki tane mikolog var.Bundan elli yıl evvel İsviçre’de servis edilen mantarların sertifikalandırılmasına başlandı ve elli yıldır o ülkede hiç mantar zehirlenmesi yaşanmadı.Mantarların çok çabuk bozuldugunu vebozulan mantarın zehirli olabilecegini açıklayan uzmanlar ,yıkanan mantarların aromalarının kaçtıgını da ekliyorlar.Ülkemizde beyaz olmasa da siyah trüf mevcut ayrıca Belgrad Ormanı’nda değerli porçini mantarı, sezar mantarı ,kuzu göbeği ve kaz ayağı çeşitleri bulunmakta.Sindirimi zor besinler grubunda olan mantarın çok küçük çocuklara yedirilmemesi öneriliyor.
Fas mutfagında tuz ve şeker bir arada kullanılır,bizim kuskus dediğimiz makarna çeşidi belki en çok Fas’ta tüketilir, tarçınlıdan kuru üzümlüye pek çok çeşit kukus yer alır Fas mutfağında.En önem verilen öğün öğle yemeği oldugundan Fas’ta öğle yemeğinde eve gidilmesi çok sık rastlanan bir durumdur.Pirincin bilinen 7000 çeşidi var,’yabani kabuklu Kızılderili pirinci’ denilen, Amerika ve Kanada’da bulunan pirincin aslında pirinç değil de yulaf türü bir besin oldugu ortaya çıktı.Bilinen en obur hükümdarlardan biri aç karnına bir sepet şeftali, beşyüz tane incir, on adet kavun, on kilogram üzüm ve dört yüz istiridye yiyebilen Roma İmparatoru Albinus Clodius’dur.Nivik denen halk arasında Yılan Yastığı olarak ta bilinen ot çeşidi ve ıspanak gibi tüketiliyor.Şifa ve gıda olarak kullanılan bu bitki cildi tahriş ediyor.Tırşik otu da bunun bir çeşididir.
yorumlar
hitler zamanında sigara varmıymış?
mi eki ayrı lütfen!
çok ilginç bir yazı olmuş nazo, bir ingilizle aynı sofrada olmak istemezdim:)
hitler benim kadar hızlı yiyemez herhalde 48 saniyede yarım ekmek 🙂
kuskus yerine kukus yazmışım 😀
arada böyle şeyler yazmayı seviyorum nedense rahatlatıyor
ben senin araştırmacı kişiliğini seviyorum nazo:)
bunları da araştırdım kuduzum :D:D
elma harika göründü bana
heh, işte böyle yorumlar yap Taha..
elma gürünşte ekşi gibi görünüyor ve ben çok severim ekşi elma
yemek konusunun hobin olmasi guzel, bu kadar bilgiyi profesyonel hayatta kullanabilsen cok iyi olurdu kanimca…Ingilizlerin yemek kulturune bir ekte ben yapayim; princ pilavina genellikle safran katarlar gorunum cok istah acici olmasada lezzeti fena degildir, birde tost kelimesi bize ingilizceden girme bir kelime olmasina ragmen ingilterede kizarmis kuru ekmege tost deniyor, bizdeki gibi bir tost yemek isterseniz tosti (okunusu) demeniz gerekiyor, bilginize
kızım 3 tane tosti yiyor ona öğretiyim öncelikli saolasın
Her ülkenin oldukça doğal davranan insanları var..
evet ogret nazo, bilgi bilgidir, bakarsin birgun ing.ye okumaya gider, tost ister, kizarmis ekmek getirirler, simdiden ogrensin:)aynen pbk, ozellikle orta asya’da vede rusya’da bizm kucuk catalla yedigimiz pastayi tatli kasigiyla yiyorlar, enteresan degil mi;)
Evet çok enteresan yemekleri soğansız ve salçasız yapmalarına şaşırıyorum en çok, nasıl keşfedemezler bunu..
zaten hayali yurtdşında okumak tost makinesini yanında götürsün tostisini yapsın:D
Ya soğuk çorbalarına ne demeli,, böğğğğkk
rus mutfagi icin diyorsan gercekten cok enteresan seyler var; birkere en sevdikleri sey mayanoz, salatalarinin yuzde 99u mayonezli, hotdog’unda kolayini bulmuslar, cig sosisi atiyorlar mikrodalgaya koyuyorlar sandvice ustune mayanoz, birazda havuc rendesi tamam, daha neler var, ayri bir yazi konusu
onlarin soguk corbasi bizim cacigi andirir biraz, sende epeyi biliyorsun bu konuyu pbk?insallah okusun yurtdisinda nazo, orada tost istemez fish and chips’e baslar bence
kendisi vejeteryandır ona göre yesin artık :Dayran çorbasını unutmayalım soğuk soğuk