DÜNYA TUZA DİKKAT HAFTASI
TUZSUZ HAYAT OLMAZ / Şekeri ne kadar seviyorsam, tuzu da o kadar çok seviyorum. Ne şekersiz bir tat, ne de tuzsuz bir tat, düşünemiyorum. Tuzsuz bir çorba, tuzsuz bir et yemeği, tuzsuz ekmek olabilir mi? Benim hayatımda yeri yok. Bir de benim için bir şey ya tuzlu olmalı ya da şekerli. Tuz şeker karışımı gıdaları sevmem. Hem tuzlu hem de şekerli olan şeyleri yiyemiyorum.
KADINLAR TUZSUZ/ Her yemek öncesi tuzluğa mutlaka el atarım. Tuz konusunda yakınlarımın bana uyarısı çok. Uzmanlar da aynı görüşte. Uzmanlar; Aşırı tuz tüketiminin sağlık açısından birçok zararı olduğunu söylüyorlar. Aşırı tuz tükettiğim söylenemez tabi… Araştırmaya göre erkekler kadınlara nazaran daha fazla tuz tüketiyorlarmış. Bu yüzden erkekler daha çok tuz tadı veriyor kadınlar için. Böylece kadınların neden daha çok tatlı olduklarını da anlıyoruz tabi.. Acaba tuzluluk ve şekerlilik, bedenlerimiz için de mi geçerli?
TUZ HAFTASI/ Bu yaşıma girdim yeni öğrendim.1–7 Şubat tarihleri , “Dünya Tuza Dikkat Haftası” olarak kutlanıyormuş. Türk Hipertansiyon Derneği Genel Sekreteri Doç. Dr. Ülver Derici, bu hafta münasebeti ile bir açıklama yapmış. Dr. Ülver; gereğinden fazla tuz tüketiminin başta hipertansiyon olmak üzere çok sayıda hastalığa yol açabileceğini belirtmiş.FAZLA TUZ ZARAR/ Slogan şu: “Tuz sağlığınıza zarar verebilir” Uzmanımız diyor ki: “Aşırı tuz tüketimi, yüksek tansiyon, kemik erimesi, böbrek hastalığı, mide kanseri, inme, şişmanlık ve kalp hastalığı açısından ciddi bir risk faktörüdür”.
Tespitlere göre Türk erkekleri günlük normal tüketmesi gereken tuz miktarının, üç katını tüketiyor. Adamlar günlük yediğimiz tuzu tartmışlar.. Bir kişi günde 18 gram tuz tüketiyormuş. Bu zararlı bir oran…
Zeytin, peynir, turşu, salamura ve konserve gıdalarının tuz oranı yüksek… Bu gıdaları yoğun olarak tüketiyoruz. Aslında günlük ihtiyacımız olan tuz miktarı tek bir ekmekte mevcutmuş. Bir ekmekteki tuz miktarı da; 7 gram… Günlük ihtiyacımız olan tuz bu. Fazlası zarar.
NOT ALIN: Sağlığın korunması, dengeli beslenme alışkanlığının kazanılması ve olası hastalıklara karşı, günlük tükettiğimiz tuz miktarını azaltmamız gerekiyor.