Gazetelerde, internette sürekli belli başlı gıdaların formda ve sağlıklı kalmaya yardımcı olduğundan bahsediliyor. Ancak hangi gıdanın tam olarak ne işe yaradığı detaylı olarak anlatılmıyor. Yeşilçay zayıflatır, çikolata mutlu eder, fındık her işe yarar gibi genelgeçer bilgiler bence yetersiz kalıyor. Ben de derin bir araştırma yaptım ve gıdalar hakkında duyduklarımızdan çok daha fazlası olduğunu öğrendim.Evet, anlatılanların çoğu doğru ve birazdan bu gıdaların ne işe yaradıklarını okuyacaksınız. Ancak faydalı olduğuna inandığımız bazı gıdaların da aslında çok da işe yaramadığını ve hatta zararlı olabileceğini göreceksiniz.Bu yazıda sadece su ve maden suyundan bahsedeceğim. Devam eden yazılarda çeşitli gıdaların fayda ve zararlarını da açıklayacağım.Su: Her gün en az 1,5 litre su içilmesi gerektiği kesinlikle doğru. Ancak aşırıya da kaçmamak gerekiyor, litrelerce su içtiğinizde zehirlenme ihtimaliniz de var. Sadece susandığı zaman su içilmesi büyük bir hata. Herhangi bir zamanda içtiğiniz 1 bardak suyun vücudunuza faydaları saymakla bitmiyor.Suyun faydaları arasından cildi genç ve diri tutması, vücuttaki yağı kırması, sindirimi kolaylaştırması, içerdiği çeşitli minerallerle vücudu onarması ve beslemesi, hem kabızlığı hem ishali iyileştirebilmesi, iştahı azaltması gibi önemli faktörleri sayabiliriz.Ayrıca her gün içtiğiniz 1 bardak su, kalori yakmanızı kolaylaştırır, konsantrasyonunuzu geliştirir ve vücutta sıvı tutan fazla tuzun atılmasına yardımcı olur.Su hakkında yanlış olan bilgi ise yumuşak suların daha faydalı olduğudur. Aksine yumuşak sular daha az mineral barındırdığından sağlık sorunlarına yol açabilir. Hatta suyun yumuşak olduğu coğrafyalarda kalp rahatsızlıklarından ve damar tıkanıklığından ölenlerin fazla olduğu istatistiklerle kanıtlanmış. Dolayısıyla ne kadar sert su o kadar sağlık!Su hakkında yapılan bir diğer hata ise suyu çay, hakve veya meyve suyu ile almaya çalışmaktır. Bu şekilde vücuda verilen zara hayli fazla. Bazı kişiler nasılsa sabahtan akşama çay içiyorum düşüncesiyle su içmiyorlar bile. Halbuki çayın vücut tarafından tüketimi suya göre çok farklı ve sağladığı fayda da çok değişken. Bu aynı çamaşırlar çay veya kahveyle yıkamaya benziyor. Nasıl çamaşırlarınız çay ya da kahveyle yıkandığında temizlenemezlerse vücudunuz da temizlenemez. Dolayısıyla suyu tek başına içmek gerektiği unutulmamalı!Maden suyu: Maden suyuna son derece sert su gözüyle bakabiliriz. Yukarıda da bahsettiğim gibi suyun sert olması daha sağlıklı. Bu yüzden günde en az 1 şişe maden suyu içerek hayatımızı oldukça uzatabiliriz. Ki uzmanlar kadın, erkek, çocuk, yaşlı, hamile vs. herkesin günde yaklaşık yarım litre maden suyu tüketmesi gerektiğini vurguluyorlar.Maden suyunun sodayla karıştırılmaması gerekmektedir! Satın alırken kontrol edin ve kaynak suyu olduğuna emin olduğunuz maden suları alın. Çünkü maden suyu yeraltından tamamen içinde barındırdığı doğal minerallerle yeryüzüne çıkar ancak soda fabrikalarda suya karbonmonoksit gazının eklenmesiyle oluşur.Maden suyunun en büyük faydalası barındırdığı mineralleri. Sodyum, kalsiyum, sülfat, magnezyum, flor, bikarbonatlar ve sitratlar maden suyunun içinde doğal olarak bulunur. Bu mineraller kemik erimesinin önlenmesinde, böbrek hastalıklarının tekrarını önlenmesinde, ülser tedavisine yardımcı olmasında, vücuttaki hormonların dengelenmesinde, kasların gelişmesinde büyük rol oynarlar.Maden suyu ürolojik rahatsızlıkların önlenmesinde de büyük rol oynuyor. Böbreklerde taş oluşumunun önlenmesi ve böbreklerin daha sağlıklı çalışmasında maden suyunun faydası sonsuz. Ancak böbrek taşı olan kişilerin taş düşene kadar maden suyu tüketmemeleri gerektiği uzmanlar tarafından vurgulanıyor. Taş düştükten sonra tekrarlanmaması içinse bol bol maden suyu tüketilmeli.Bilinenin aksine maden suyu gazlı bir içecek değildir. Dolayısıyla mideyi rahatsız etmez ya da yakmaz. Aksine mide rahatsızlıklarında onarıcı bir yönü olduğu için bilhassa tüketilmelidir.Maden suyunun en bilinen özelliğiyse cildi sıkılaştırması. İçerdiği mineraller sayesinde maden suyu cilde sürüldüğünde hiç bir pahalı kremin yapamayacağı etkiyi sağlıyor. Hem cildin temiz ve parlak olmasını sağlıyor hem de gözenekleri sıkılaştırıyor ve dolayısıyla cildin yaşlanmasını azaltıyor. Ayrıca sivilcelere ve yaralara iyi geldiği de kanıtlanmış. Ben maden suyundan buz küpleri yapıp cildime uyguluyorum ancak bu yöntem kışın çok acı verici olabiliyor. Başka bir alternatif olarak da boş bir parfüm şişesine maden suyu doldurun ve vücudunuza püskürtün derim. Faydasını göreceğinizden emin olabilirsiniz!