Eski kadınların çok iyi aşçı oldugunu düşünürüm ,hani ara sokaklarda kapı önünde fasülye ayıklayan teyzeler varya onlardan bahsediyorum kesin onlar çok hamarattır, ellerinden ne olsa yenir ben öyle düşünüyorum.

Bir akrabamız Antep’e gitti eşinin babaannesini anlata anlata bitiremiyormuş, kadın seksen yaşında ama evini görsen bilmemkaç metrakare, salonda nerden baksan dört sehpa ve her sehbanın üzeri çeşitli objeler, hani eskiden çok moda olan irili ufaklı biblolar varya onlardan bahsediyor, büfelerdeki kristallerden bahsetmiyorum bile. Kızmış babaanneye, kaç yaşına geldin canına yazık bir toz almaya kalksan bu kadar bibloyu kaldır, örtülerini silkele sil,yerleştir kendine neden bu kadar yazık ediyorsun demiş ama kadının vazgeçmeye asla niyeti yok, onlar hayatının parçası üstelik evi çok ta temizmiş.Böyle eski kadınların tozbezleri eksik olmaz ve genellikle çogu erkek donu ve atletlerinden oluşur, sabah kalkıp cam kenarlarını etrafı dikizleyerek sildikten sonra güne başlarlar, yapacak işleri olmadıgından kendilerini temizlige vururlar, yalnız yaşayanlar daha bile çok iş yapar, sanki ev insan dolup taşmış gibi her gün camdan halılar silkelenir, erkek donları toz alınıp alınıp camdan aşagı sallanır. Pazara çıksalar düzenli olarak her türlü sebze,meyveden yarımşar kilo alırlar.(ya ben yalnızken kahvaltı etmeyi bile unutuyorum bir de sırf kendim için sebze falan alıp pişirecegim)Bu teyzelerin bazı türleri (ben Yedikule, Kurtuluş ,Yeşilköy ve Cihangir bölgelerindeki gözlemlerime dayanarak söylüyorum başka yerlerde başka çeşitleri de var) kapısının önüne dadanan kedileri çok beslerler ama mahalle çocuklarına ters bakarlar. Bazıları ise hayvan yerine çiçek tercih ederler, o mis gibi evlerinin avlularının ya da pencere önlerinin tamamı saksılarla kaplıdır. Saksı görevini gören yoğurt kaplarının haddi hesabı olmaz, yogurt şirketi para verse bu kadar reklam yaptıramaz ve çiçekleriyle konuşan bu eli öpülesi teyzeler onlara gözleri gibi bakar.Eski kadınlar bir alem kayınvalidemden biliyorum eve temizlik için kadın gelmesinden bir gün önce kitaplıkları, aynaları, dolap içlerini bir güzel siler kadın beceremez diye, bizde kadına kıyamadın ,yorulmasın diye yarısını sen yaptın diye takılırız. Su ve çamaşır suyu ikilisini yanyana görünce dayanamayan annemiz uğradıgı zaman kaşla göz arası kapı kollarına falan girişiverir hatta utanırım bazen ben akıl etmeden o yaptı diye ama huyunu bildigimizden alıştık artık nereye gitse öyledir işte.2 ay önce taşındıgım yerdeki karşı apartmandaki teyze bekardı yaklaşık 65 yaşlarında ,bakımlı bir bayandı. Hayatı yukarıda anlattıgım don,atletli toz alışların yanında cama çıktıgı zaman yaslandıgı yamulmuş bir yastıkla etrafı izlemekle geçerdi. Arkadaşlarımız geldiginde onu anlatırdı, bu kadın yirmi sene de bu yastıkla yine bu camdaydı diye. Ortaokulda sigaraya başlayan arkadaş apartman kenarında gizlice ne zaman sigara içse, eve girer girmez anası kapıda sigara içtin dayagıyla karşılarmış . Bu birkaç yıl sürmüş ve bizimkisi daha eve girmeden ispiyon edenin bu teyze oldugunu anlamış, hala ona kin doluydu ve onun adını yastık teyse koymuştu.Yalnız yaşayan komşu teyzelerin yaptıgı zeytinyaglı yemekler çok lezzetli oluyor, bunu açıkladıktan sonra bunların kendilerine komşu anne dedirten , ailenin kız istemekten, alınan eşyasına kadar her ayrıntısına karışan türlerinden bahsetmek istiyorum. Hiç bir kızı gözleri tutmazlar akıllarında sürekli birilerini birileriyle başgöz etme fikirleri dolaşıp dururlar , bebeğiniz varsa kilolu değilse yandınız hiç bakamıyor diye damgalayıverirler ama bayramlarda önce onların eli öpülür ,çünkü mutlaka üzerimizde çok emeği vardır, zamanında ailemiz sıkışınca ya bilezigini çıkarıp vermişligi ya da okul müsameresi için elbise dikmişliği vardır, belki de bizi çok çıplak görmüşlerdir ,ilk yıkayanımızın o olma ihtimali bile vardır, ateş düşürmeyi, agrı kesmeyi çok iyi bilirler. Sokakta oynarken mutlaka evine koşup ekmek arası istemişligimiz olmuştur.Hayatları pencere önünde geçen komşu teyzelerin hatırlarını asla unutmayalım.Onlar misafirliğe giderken özel terliklerini yanlarında taşırlar, evlerinde mutlaka şeker,çikolata bulunur ve kolonya kokarlar.(komşu teyzenin oğlu)