Et yemeyen birinin annesi olarak bu konuya da parmak uzatmanın zamanı geldi diye düşünüyorum. Kızım 12 yaşında yıllardır et yemiyor. Ama yumurta ve süt tüketiyor onun gibilere (Lakto-Ovo Vejeteryan) deniliyor.Kıymalı,etli yemekleri agzına sürmez, hele sofrada kokoreç,ciğer gibi çeşitler varsa sofraya dahi oturmayan kızım, kasaba giderse et almak için çantayla gider. Ödü kopar et tutmuş olan kasabın eli degmiş poşeti alacak diye.(vejeteryan beslenme çeşitleri)Kızımın et yemedigine bakmayın oturup harıl harıl sebze de yemez. Pırasa,kereviz,karnıbahar gibi şeylerden uzaktır.(bende pek yakın sayılmam) Domates,salatalıklı sandviç, kızarmış patates,makarna onun favorileridir.

Ben merak ederim vejeteryan insanları yahu et yemeden nasıl yaşanır? Etsiz,kıymasız yemek, kavurmasız kurban bayramı, kokoreçsiz hayat, kebabsız bir ömür nasıl olabilir ki? Ot gelip ot gitmek bu mudur?Vejeteryanlık ilkel toplumlardan beri süregelen bir beslenme biçimi. O zamanlar et yemeyerek kendilerini ayrıcalıklı kılan insanlar varmış. Bazı inanç ve mezheplerde de et yemek yasaktır. Kitab-ı mukaddeste insanlar cennette et yemeyecegi yazar. Milattan öncesine dayanan vejeteryanlıgın doguşu, hayvanı kesip yemektense sütünü, yumurtasını alma mantıgıyla başlamıştır.(vejeteryanlıgın doguşu)Din, mezhep, bazı akımlar, duygusal sebebler, kanser korkusu, saglık sorunları, diyetler, insanları et yememeye teşvik etmektedir.(ayrıntılı bilgi).Bazı kişiler yediğimiz hayvanın bir zamanlar insan oldugunu daha sonra tekrar insan olacagını varsayarak vejeteryan olmuştur.(eski çagda vejeteryanlık)

İnsana faydalı oldugu kadar zararları da var vejeteryan beslenmenin.Bazı vitamin,mineral, protein, demir ve çinko eksikligi kaçınılmazdır.(burada oluşabilecek sorunlar ve öneriler var).Paul Mccartney, Pamela Anderson, Kim Basinger, Robert Redfort, Michael Jackson bilinen vejeteryanlardandır.(vejeteryan ünlüler burada ) Bizim ülkemizden de bildiklerim Harun Kolçak ve Ebru Şallıdır.(Harun Kolçak Pescetaryen oldugunu söylüyor balık tüketen)15. yüzyılda Leonardo Da Vinci gibi pek çok sanatçı ve filozof sayesinde vejeteryanlık yeniden keşfedilmiştir.Hristiyanlarca dini anlamda gündeme getirilen vejeteryanlık(hayvana merhamet),sonraları dogu felsefelerine olan ilginin artmasıyla iyice çogalmıştır.(modern vejeteryanlık doguşu). Uluslararası Vejeteryan Birliği 1908 den beri faaliyette.Vejeteryanlar içinde çok ilginç durumlar söz konusu bazıları memeli hayvan yemezken kümes hayvanları tüketir(Pollotaryanist).Pescetaryenlar ise sadece deniz ürünü tüketir ve sevgililerini de kırmızı et yemeyenlerden seçerler.(buradahaberi)Son söz etsiz yaşama şiddetle hayır.