Erkeğin kalbine giden yol mideden geçer yada can boğazdan gelir oda olmaz sa bir gram et bin ayıp örter şeklinde ülkemiz insanının gırtlağa düşkünlüğünü anlatan pek çok söz bulabiliriz ararsak. Evet erkeğin kalbine giden yol mideden geçiyormuş bu pek çok ülkede de böyledir.Yalnız merak ettiğim atalarımız bu sözü söylerken gerçekten eşlerin yada sevgililerin kalbinden, midesinden mi bahsetmişler yoksa kayınvalidelerin mi? Öyle ya yaşlı kadınlar yada kaynana adayları eskiden bir araya gelince gelin adaylarının marifetlerinden bahsederlerdi. Macide hanımın kızı çok kuru, onun ablası da pek oynak hem hamam da görmüş bizim Kadriye memeleri pek sarkıkmış… gibi konuşmalar zamanla kızı aldıkça yada tanıdıkça amanın bir börek açıyor sorma benim diyen karı halt etmiş, pilavı lapa yaptı pilav beceremeyen kızdan gelin olmaz, yemeğin altını yaktı yapraklarıda kalın sardı gibisinden cümlelere bırakıyor yerini.Yeni evliyken kayınvalidemlere yemege falan gidince eşim benim için siz onun kadar güzel pilav yapamıyorsunuz diyerek ailenin büyük kadınlarını bana düşman etmişti. Bu söylenecek bir lafmıydı ki ? Gelinlerin övülmesi güzel ama sizen iyi yapıyo denmesi korkunç birşey hem o kalabalıkta. bir süre sonra bir haftasonu kayınvalidem bana onlardayken oğlum pek övüyor senin pilavı yap bakalım yiyelim demez mi? Oysaki eşim makara yapıp onları kızdırmak için söylemişti, o yaşta ben kayınvalidemden güzel pilav nasıl yapardım hem yapsam bile ona rakip nasıl olurdum. Güzel yapan biri olsam bile şimdi işler ters gidip pilavım lapa olmazmıydı? yanmazmıydı rezil olmazmıydım. Eşim o cümleyi kurmasa zaten kayınvalidem beni sınava tabi tutacak biri değildir oda şakasına yaptırıyor pilavı ama yine de fos çıkmak istemem. Pilav yapmam için beni mutfaga sokan kayınvalidem pazara çıkınca ben işi şansa bırakmadım, teyze kızımı aradım Galata Kulesi dibinde tarihi bir lokanta var çokta meşhur ordan altı yedi porsiyon pilav kap atla taksiye gel diye yalvardım taaa kızı Kurtuluş’tan getirtip tencereye koydum pilavı evdeki pirinçten de kızın eline verdim pirinç eksilmiş gözüksün diye… Şu an kayınvalidem yemeklerime bayılır ama o günü unutamıyorum.

Asıl olan sevdiğimiz kişiyi memnun etmektir hele boğazına düşkün biriyle beraber olan kadınlar bu konuda daha dikkatli olmak zorunda. Grip olan eşe yapılmış özel bi çorba ( bunu kadına erkek te yapabilir) veya gece sevilen bir sandviç hazırlamak, süpriz tatlı ve kurabiyeler her daim işe yarar. Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçmez tek yemek üzerine mi kurulu evlilik yada ilişki demeyelim elbette öyle değil ama dogru dürüst yapılmayan yemekler( burda kastım yapamamak değil olabilir elinden o kadarı gelebilir) yani ben haftada 2-3 kere akşam yemeğini kahvaltıyla geçiştireni biliyorum, yada koca kazan kadar tencereyle yemek yapıp 3 gün arka arkaya aynı yemeği önüne koyanı yapamasak ta yapmaya gayret etsek iyi olmaz mı?Geçen yemekte yakın arkadaşımız olan bir çift var bizden yaşça 2-3 yaş ufaklar abla sigara böreğini özlemişim sen neden yapmıyordun ya falan dedi eşine eşi sinirlendi nazo valla yapıyorum bu nankör daha ramazanda yaptım demez mi? Bu cevaba hem biz hem eşi gülmekten yarıldık çünkü geçen ramazandan bu yana hesapladık 8 ay geçmişti.Bu mide-kalp olayında hep kadınlara bahane bulmak haksızlık olur bazen erkekleri anlamak ta zor. Benim eşim taze fasülye sevmez nefret etmez ama olunca çok az yer mecbur kalmasa yemez. Ama ne zaman o sigara börek konusuna dahil olan arkadaşlara gitsek hep taze fasülye yapar orda yer ben yapınca burun kıvırdıgı an orda yedin şimdi de ye derim mecburdum ses çıkamayıp yiyorum der adam bir yerde haklı ama onun sevmedigini bile bile her gidişte taze fasülye yapan arkadaşa mı kızayım ona mı kestiremedim.Bir arkadaşımın eşi evde hayatta agzına sürmedigi barbunyayı bir misafirlikte yemiş sonrada eşim sizin gibi yapamıyor evde yemiyorum diyerek kızı yerin dibine sokmuş, eniştem annesi Adana’dan gelince bizim evde yemekler az konur ekmekle karnımı doyuruyorum diye çıldırtmıştı eşini oysaki bu tamamen yanlış bir şey kadın bol bol pişirir yemeklerini. Demek ki erkekler yemek konusunda tutarsız olabiliyor.Tabi bunların yanında önüne ne koysan sessizce yiyen tuzsuz, az pişmiş bilmemne diye ses çıkarmayan tebrik edilesi adamlar da yok değildir.Her halikarda yemek ülkemizde çok önemli bir konu ama en önemlisi agızların tadı, o bozulmasın yeter. Sevgililer gününde kalpli malpli zamazingolar yapmak lazım gelir mi acep yemekte:))

Küçük detaylarla sevdiklerimizi sofrada mutlu edebiliriz bu domatesten yapılmış bir gül de olabilir, üzeri süslenmiş bir pilav da ..Maksat yemekten haz almak..