Lokumu Güney Kıbrıs , Baklavayı Yunanistan sahiplenmeye çalışıyor. Görülen o ki Lavaşı çoktan Ermeniler kapmış , bizim yine haberimiz patentlemeye çalışınca olur. Lavaş üreticilerine duyurulur.
ermeni lavaş
хлеб = Ekmekлаваш = Lavaşармянский = Ermenipeki bunu nasıl mı buldum ?şu fenerbahçeyle alakalı yazıyı yazdığım ukrayna ziyaretinde bir markete girmiştim , hep yaparım bizim mallar nerelerde var yok diye ! tavsiye ederim yeni pazar arayan yatırımcılar için market ziyareti, yerli işadamlarıyla görüşmekten daha fazla size ülke hakkında bilgi verebilir. İşte markette bir baktım bizim lavaş (tabii bizim zannettiğim) üzerine bakınca anladım ki bizim değil eski dost ermeni yapımıymış. Merak ettiğim vakti zamanında biz mi onlardan arakladık yoksa onlar mı bizden ? bilen varsa parmak kaldırsın 🙂
yorumlar
Valla sıktı artık bu işler. Marka olmaktan bahsedip duran ticaret bakanlığı, reklamcılar falan bir boka yaramıyorlar.Kendi ellerindeki değerleri kullanmaktan ziyade ithal değerlere katmaya çalıştıklarıyla marka olma yolunda debelenipuruyorlar. Bizim reklamcılardan da iletişimcilerden de bi bok olmaz. Lokumu güney kıbrıs kesiminden önce İngiltere de bir firmanın turkish delight diye tescil ettirdiğini hatırlıyorum 2-3 sen önce kaynağa ulaşabilirsem iletirim.ABD,devletin kurumlarından şehirlerinin sokaklarına kadar herşeyi marka yapmayı başarabilmiş bir devlet ve halen daha devam etmekteler. bizim reklamcı, iletişimci guruların (!) abd ve avrupa cafelerinde publarında sürdürdükleri bohem hayat dışında ne avrupadan ne de abd den öğrendikleri bir şey var.
ohoo ben saymaya basliyim mi? ermeninin lavasi, cevizler yunanistanin. Burda restoranlarda bir cok sey yine baska mutfak isimleri altinda zikrediliyor. Kimsenin turk suysu buysu dedigini duyamazsaniz.
Biz Türk milleti olarak; kendi değerlerimizi, ürettiklerimizi dile getirme, duyurma konusunda (sektör diliyle hadi, lansman diyeyim) geleneklerimizden hatta inancımızdan kaynaklanan sebeplerden dolayı başarısızız. Geleneksel olarak edindiğimiz erdemler bizim, yaptıklarımızla övünme, başkalarına duyurmamıza veya şöyle diyeyim kendimizin ve ürettiklerimizin reklamını yapmamıza engel teşkil eder. Bu erdemlerle yetiştiğimiz için bunu bireysel değerlerimiz, kişiliğimiz konusunda geliştirmemez gerekirken her konuda olduğu gibi bunda da topuzun ayarını kaçırıp ekonomik dünyada bir erdem haline getirmişiz. Uzun zamandır markalaşma konusunda bu aşılmaya çalışılıyor da yanlış yapılıyor. Küresel değerlerle bu oyunu oynayamıyoruz hala daha bir anda her şeyin üstesinden birden gelmeye çalışıyoruz çünkü bu düzenin oldukça gerisindeyiz ve aniden bu düzende her alanda yer almaya çalışıyoruz.
sınır komşularımızın mizah anlayışı epey gelişmiş. (ayrıca baklava da suriye tatlısıdır.)
bizim gönlümüz geniştir, üç kuruş para için komşularımızlan kavgamı edicez? varsınlar, gönüllerince kullansınlar.
trabzonda tabakhane caminin arka tarafında bir fırın vardı.ordan alıp yediğimiz lavaşın tadını bi daha bulamadım hiç bir lavaşta…lavaşımızı vermeyelim yaaa…o bizim…
bu yeni bişey değil, fıransızlar çok daha önce bizim lavaşımızı kapıp, lavaşkiri peyniri yapmışlardı, bunlar hep tezgâh
zor iş, çukura gömülmüş fıtratımca görebildiğim. farisi kökenli, türkçe mi kürtçe mi diyen de var. ermeni menşeli diyen de.ha, ermeni, kürt bizden değildir deniyorsa; hâl daha bir üzüntiratif mecraya kayıyor zaten.
2 gün önce mgm’ de bir film seyrettim; ömer şerif, marsilya’ da yaşayan bir ermeni aile hakkında…çok duygusal, klasik bir filmdi. Fakat bizim baklavamız, dolmamız ve burmamız çok güzel olur, harika yapar annem gibi cümleler geçtikçe resmen gıpta ile karışık kıskançlık hissettim:) yani çocukluktan beri bu gıdalara bizim muamelesi yapıyoruz (mecburen) sonra da aslen öyle olmadığını, ya da öyle olmadığı yönündeki bilginin de yanlış olma ihitmalini öğreniyoruz. Bütün hayaller yıkılıyor:)
@makaleci haklısın ! biz büyüyoruZ ve yalan oluyor dünya 🙂
kulturel degerlerimizi bildigimizce koruyalim
insaf ama, adamlarin yedikleri ictikleri elbette bizimle ayni , osmanli milletiydi bir zamanlar onlar da! dolma yiyorlar, sucukh’a bayiliyorlar. biz de onlara lavas satalim. lavas diplomasisi kuralim.
lokumu kaptırdık, lavaş gitti, baklava da giderse hiç şaşmamak gerek.
çiğköfteyle lavaş çok güzel gider. bunları kim icat etmiş veya hangi kültürden gelmiş bilmiyorum ama ruhları şad olsun.
aynen kayvenk…en leziz şeyler (baklava hariç) 🙂
niye makaleci? baklava da çok güzel gider. mesela dondurmalı baklavayı eminim ki bizimkiler icat ettiler. suriyelilerin dondurma teknolojisi yokken bizimkiler maraştan frençayzink anlaşmalarıyla yurdun dört bir yanında satıyordu.
🙂 sorun bende, baklavada değil, tatlıdan haz etmediğim için öyle dedim…
bir yörük ve tatlıcı torunu olarak sizi şiddetle kınıyorum sayın makaleci. midemize, gırtlağımıza, ağzımıza, ve damağımıza düşkün olmakla beraber yemeyi pek severiz. sizden de aynı önem ve özveriyi göstermenizi dilerim..
‘yemek’ konusunda fazla sayılabilecek şekilde damak zevkine sahibim fekat tatlı sevmiyorum, yapacak bir şey yok:)
🙂
Bazı ünlü yazarlarımız çocukken katıklarını bu lavaşlara sarmışlar herhalde ondan dolayı kimliklerini karıştırıyor olabilirler mi acaba?
iş kimlik meselesine gelirse , soyunda göçerlik , türkmenlik olmayan herkesin bir diğer anadolu halkından olması büyük ihtimaldir. Şu anda benim kendi kökenim hakkında öyle bir bulgum olmadı ama olursa da dedemin elini öperim iyi ki müslüman olmuş bizi cehennemden kurtarmış!
müslüman olamak cehennemden kurtulmaktan ziyade cehenneme hem çok yakın hem çok uzak olmaktır bir yerde.insanlarımız islamın şartlarını yerine getirmiyo (ben sen ayırt etmeden.) yalan, haram, zina kırıla almış gidiyor. sonra müslümanlığı ve Hz. Muhammedimizi (S.A.V) aşşalayıcı şekilde italya da, fransa da bir karikatür çıkıyor, hepsi birden atılıyor müslümanız böyle şey olurmu. hangimiz tam anlamıyla müslümanız ve müslümanlığı yaşıyoruz?bir hristiyan dinini ve dinine göre yapılması gerekenleri yapıyor. kendine göre doğrularını uyguluyor onayladığımdan değil yapma inanma uygulama şeklini doğru bulduğumdan söylüyorum. bizde din 40 yaşından sonra başlar. ölene kadar sürer.Allah’a şükür tövbe var, ölmeyeceğini düşünüp, “yaparım tövbe ederim Allah affeder nasıl olsa biz O’nun kuluyuz oda bizi sever” düşüncesiyle yaşıyoruz. bir gün gelip başın mezar tahtasına deydiği zaman anlayacak olan bizler çok geç olduğunu da anlayacağız sanırım
talos hangi ulkeden ve hangi milletten bahsediyorsunuz acaba?
@Talos sanırım koyu katolik bir memlekette (Portekiz,Polonya) bir ara ikamet etmişsin , bütün hristiyanları dini bütün zannediyorsun.
Lokum resmen gitmiştir, uğurlar ola 🙂Lokumi YEROSKİPU