Adına bakıp ta sucuk için çok şirin yakıştırması yaptığımı zannedilmesin. Şirin sucuk bir yerel sucuk şeşidi, markası şirin sucuk ama kendine has ismini bulamadım orda tek bu şirin sucuk fabrikasında üretiliyor ve bu sucugu yiyen bundan kelli sucuga başka bakış açısıyla yaklaşıyor.Lezzetinin sırrı bilinmese de yiyenin Tavşanlı’ya koşası oluyor.
5 yıl evvel ablam uzman olduktan sonra Kütahya Tavşanlı’ya tayin oldu ve orda 2 yıl kaldı bizimde Şirin sucukla tanışmamız bu vesileyle oldu.Ara sıra izin günlerine İstanbula gelen ablamların telefonda anlata anlata bitiremedigi normal sucuga göre az daha sert olan biraz suyla yumuşatılan Şirin sucuk evimize gelir gelmez çocuklugumuzun o katkısız, muhteşem sucuklarına gitmiştik ailece.Sonra bizim Tavşanlı ziyaretlerimizde yalnız sabah degil öğle,akşam hatta gece bile gözümüzün , midemizin içine aldıgımız bu sucuk Tavşanlı’dan herkesin eşe dosta yolladığı hediye olarak çok revaçtadır.Şirin sucuk aşağı, Şirin sucuk yukarı gidip gelmeler, koliyle yollamalar, gelenlerden konuya,komşuya, akrabaya az biraz tattırmalar derken bir Kurban bayramı Tavşanlı ziyaretimizde ablam bir fikir üretti orda Şirin sucuk fabrikası siparişle sucuk yaptığı için ablam kestiği kurbanın etiyle 40 kangal sucuk yaptırarak hepimizin şirin açlıgımızı hafifletme kararını verdi. Sucukların yarısı bize verildi İstanbula gelirken bavuldaki en kıymetli malımız 20 kangal Şirin sucuktu.Artık ablam İstanbul’da bu haftasonu abla Şirin sucuk yemeyeli epey zaman oldu, ordaki arkadaşlara sipariş edelim yollasınlar dedim.Bu fikrim kabul gördü yakında tekrar kısmetse Şirin sucuk yeme şansına erişecegiz vallahi yemeyen yesin tadı damakta kalmak böyle birşey, en baba sucuk markasının bile tadına asla benzemiyor.(itü sözlük yorumu)Şirin sucuğu sadece Kütahya Tavşanlı’da bulabiliyoruz ben ne Afyonda ne başka yerde böylesini görmedim Bir de sanırım sucuk ızgara yapan bir lokanta vardı orada tam hatırlamıyorum.
yorumlar
Tavşanlıyı iyi bilirim ama hiç duymadım bu sucuğu,sayende öğrendim NAZO. Tavşanlıya gidersem mutlaka alacağım..
Aman kaçırma derim Kerem sor herkes söyler yerini falan…
Deve sucugu süperdir vesselam.
Hiç yemedim
tavsiye ederim efenim.
sucuk yazıyor efenüm
Oku kuzum Tavşanlıda Kütahya
üni de edirneli bir ev arkadaşım getirmişti sucuk, ev sucuğu. çiğken iğrenç kokuyordu. yedikten sonra lezzetini bir daha bulamadım. eğer nazo kargo yapar gönderirse tadarız ne diim…
31 ksd inşallah bana Tavşanlıdan kargo yapıp yollarsalar ne demek tabiki yollarım
yok yok Afyon’un Cumhuriyet sucuğu… gerçi ben yemem sadece gördüm, duydum
Şirin sucuk bambaşka birşey yahu
evet, bence de
mutlaka uzun kulak etinden yapılmıştır…
:)) yok birşeyler izledik ev ahalisini uyuttum ama benimde çok uykum geldi az bakınam dedim
belkı rüyasında yemek yapıyordur.. kımbilirr:))
şeytan peşimde bu saat olsu yatsı kılmadım şimdide ahkam kesesim var, uykum da var hem acıktım da ne etsem:))
evde yemek yok minicik ekmegin arasına çig sucuk koydum :)) şimdi naneli sakızla durumu kurtarmaya bakıyorum:) gece gece sucuk okuya okuya bu hale geldim amma bu sucuk şirin değil haa
Nazo bana Eylül aplamı hatırlatıyor.Hakkaten o nerelerde? Bir kayboldu gitti o da.
inşallah gelir o ablanız kimse eger
Baktım şimdi profil sayfasına. Avatarını değiştiğine göre geliyor ama yorum yapmıyor demek ki.
kayda deger yazı mı bulamıyor acep benle idare edin şimdilik ablanız olarak yaşta tutuyorsa
O da yemekten iyi anlardı da. ondan dedim. Yok, ben senden ay farkı ile de olsa büyük olduğuma göre ve ona da abla dediğime göre senden de benden de biraz büyüktü yaş olarak.Aslında yemek konusunda bir diğer otorite de tescilli aşçıbaşı PiBek’ti ama son dönemde köreldi demek ki o da.
damak tadı olan insanı severim valla
@Anthro, yanlış biliyon evlat @pbk dietisyen
Lisanslı aşçıbaşıymış da ama. Yatmadıysa söylesin. Eğitimini almıştı hatta yanlış hatırlamıyorsam.
diyetisyen mi eh yazdıklarımızın kalorilerini hesaplayacak biri de var yani iyi iyi
bak orasını ben kaçırmışım.. ama diet konusunda uzman olduğunu diyebilirimm
ne güzel
Ben de çok diploma var, aşcılık var, üniversite var, burada da yazıldım, sonra hanım bir kızım, biraz dilim uzun, hatta yeni diller öğrendikçe daha da uzuyor, ama idare edin artık, hafif’ten koca bulup evde kalmaktan kurtulacaktım ama son dakkikada da dışardan buldum..o işi de hallettim..Kısaca bu merak ettiyseniz ..
maşallah sana nazar değmesin canım
Kadere inanırım, gerisi yalan Nazom..Sana da..
evet canım kaderden ötesi olmaz…
sucuk denince, “Ege türk” ten gayrı rakip tanımam..tek kusuru, fiatının acık(!) yüksek olması (kg,50 ytl) ve her yerde bulunmaması
Ben altın alırım yemek için onun yerine. (1 gr tabii):)))
:))))
:)))))her ne kadar rakibi olmasa da, bütçemiz gereği daha makul fiatlı olanları tercih ediyoruz zaten teacher07.
ya şirin sucuk ya pastırma gerisini mecburuyetten yiyorum:)