Küçüklüğümde annemin sık sık yurtdışına gitmesinden ötürü Nurten teyzemde yaşıyordum. Nurten teyze bana 12 yaşıma kadar bakan kadının ismiydi. Annem ülkeye geldikçe her zaman ziyaretime gelir okulumdan dolayı sadece hafta sonra yanına alırdı. Ama konu Nurten teyzem ve anam degil. Konu yine yemek.Çocuklugum kereviz için dayak yemekle geçti. Evet nefret ederim ben kerevizden hala da yemem, evdekilere de yedirmem, zaten onlar da istemez. Sevdiklerini sanmıyorum, kokusu yeter yahu insanı mahvetmeye. Tesadüf Nurten teyzemin kızı sevginin kerevize bayılması ve haftada 2 kere pişmesi bana hayatı zehir ederdi.( Allah’tan Thomas’a aşıktım onunla avunuyordum).(aslında kereviz salatası fena degil ama Nurten teyze hep sulu yemegini yapardı)Burda sevmediklerimi yazma fikri dün kayınvalidemin bize gelip evlerine dönerken bizim burdaki pazara ugrayıp almış oldugu kerevizi için sevinmesiyle oluştu. Kadın kereviz için öyle sevindirik oldu ki (onların orda güzeli yokmuş) benim sevmedigimi de biliyor, hemen çantasına koydu holde bıraktı.Evin içine bile sokmadı.Aslında çok faydalı bir sebze kereviz( ama ne yapayım tadı hoş degil)kireç, demir ve B vitamini bol bulundugu için tansiyon ve romatizmaya birebirmiş. Sinirli olmayı da önlüyormuş( demek ki başıma ne geliyorsa kereviz yememekten yani kerevizden geliyor)(burada kerevizin çok önemli faydaları var)Ayrıca dünyanın tüm mutfaklarında da önemli yeri varmış.
Zaten bizim evde kış sebzeleri yenmez, sevilmez yine de vitaminsiz kalmasınlar diye ara sıra pırasa alır pişiririm(ıspanak hariç o sık sık yenir).Ancak onu da ana yemek falan olarak degil de köfte , tavuk gibi birşey pişirirsem yanına garnitür olarak koyuyorum farkında olmadan yiyor eşim tabi ben de. Her zaman olmasa da arada karnıbahar,pırasa, kapuska, pişiriyorum. Ama arasıra yada sık sık kerevizi alıp yemeyi ya da yedirmeyi düşünmüyorum.Misafirlikte ayıp olmasın diye yedigim sevmedigim yemekler listesinde kerevizin yeri yine de yoktur.Bana damak tadın yok bunlar sevilmez mi diyenler çıkacaktır. Ama et sevmeyen kızım ve mantı, taze fasülye, bezelye, sütlaç, mantar sevmeyen eşime, yumurtaya elini dahi sürmeyen kayınvalideme göre benim sevmediklerim biraz daha normal degil mi? Çünkü sevilmeyen yemekler listesinde hep var kereviz, pırasa, karnıbahar.(eşimin yeşil mercimek sevmemesine hak veriyorum askere gidip gelenler bilir karaşimşek yemegi meşhurdur)Bamya da sevmem muz da ama her haltı ayırt eden kızım nedense bamyaya bayılır bende kendim pişirmesemde halasına, babaannesine giderken söylerim ona pişirirler.Muzu mecbur evden eksik edemiyoruz zaten ama bu saydıklarıma kereviz kadar tepkili degilim çünkü kereviz yüzünden sopa yedim ve yıllarca zorla yemek zorunda kaldım.Gelelim kereviz kadar sevmedigim, yemedigim ama onun kadar nefret etmedigim başka bir yiyecege . Tatlı tatlıyı yemem, her an çocuklara pasta, kek bilmemne yapsamda agzıma sokmam(künefe hariç) bal,pekmez, helva, reçel, şokella asla yemem şimdi yukarda belirttigim eşimi eleştirdigim lafımı geri aldım bende pek normal degilmişim demek ki.Evet tatlı yemem ama çayımı, kahvemi şekerli içerim sadece tatlıyı yemeyi sevmem kendisine karşı degilim:)) Ev baklavası, kazandibi, tulumba vs. gibi çok sevilen tatlılar da buna dahildir. Tatlı krizi nedir bilmem, şekerim de asla düşmez demek ki vücudum da istemiyor:)Son söz gurur kaynagım oglum hakkında oglum evimizde tek yemek seçmeyen canlıdır. 5 aylıktan beri dolmadan tut kokoreçe kadar ne bulsa yer çok iştahlı degildir, obur degildir ama en azından seçmez. Ne versen yemeye bakar seçmez.İnşallah büyüyünce de seçmez.
yorumlar
oğlunuzu tebrik ediyorum…
sanırım bizim evde tek tebrik edilecek kişi o:))
enginarı çok severim :))
ben yemek seçen insanların problemlı olduklarını dusunuyorum.psıkolojık ya da sosyal anlamda kısıtlı.ve ıyı bır aıle terbıyesı almamıs olduklarına ınanıyorum..2-3 yaslarındayken verılen yemek alıskanlıgı ..sevmedıgı bır yemegı yemedıgı zaman ,tamam cocugum sen onu yeme, sunu ye tarzında yaklasımlar cocugu bu hale getırır.eşşek kadar ınsanların, yemegın ıcındekı soganları kenara ayırması ,o yemeklerı emek harcayarak hazırlamış ınsana yapılan en buyuk terbıyesızlıktır,dinen de günahtır( ınananlar için)boyle ınsanların terbıyelenmesı ıcın ,gunlerce ac bırakılmaları gerektıgıne ınanıyorum.
katılıyorum ama hayalgücü nün bilgiden daha önemli olduğuna..Lezzet, yemek seçimi insana özgü olmalıdır..Mesela kimse bana domuz yediremez..Ama dinle mi ilgili tartışılır..
inanın ki bazen sevilmeyen birşey gerçekten yenmiyor ancak yememe huyum yemegin kendisine mesela sevdigim yemegin içinden soğanı,peyniri bilmemneyi ayırmam
Tabiki dinle alakalı.ızgarada pişmiş çok lezzetli ve bol yaglı bır biftegı,domuz eti oldugunu bılmesen ve onune dana etı dıye sunulsa yemez mısın?eger et sevıyorsan yersin.yıne aynı noktaya baglanıyor sosyal etkıler..(dını etkıler demıyorum) cunku ulkemızde insanlar genelde dinlerini dıgerlerını ornek alma,kulaktan duyma seklınde yaşıyor..bunun kanıtı da gunah olan bırcok seyı yapıp da aralarından bı kac tanesını yapmayarak,dinin gerektırdıgı seylerı yapmak yada yasaklara uyarak kendi vicdanlarını rahatlatıyor olmaları.Bence de yemek seçimi insana özgü olmalı..hamur olmuş yapış yapış bir mantıyı kim yemek isterki yada yanmış kömür olmuş bir eti,pişirilme şekliyle ilgili bir problemi olabilir yemeğin,yada aşırı acıdır yiyemiyorsundur. ne bıleyım..Ama daha tadına bile bakmadan ben onu yemem bunu yemem dıyen ınsanlarla dolu etrafım.Bı arkadasım var aadam hayatında zeytın yememiş tadına bıle bakmamıs..bu ne şimdi?bu normal bır ınsan davranısımı?evet yıne tekrarlıyorum sorunlu buluyorum hepsını.
Masama geldiği halde, kimse bana yeme demediği halde, İslamın her kuralına uymasam da buna canım istemediği için kokusundan dolayı yemememden dolayı uymuş mu oluyorum, bunun psikolojik kökeni, dinde yasaklı olması mı, durumda..Yanlışşş.
aslında hep düşünüyorum yurdumun müslüman insanı( zamanında bende dahil) içeriz alkolü ama domuz etini asla yemeyiz oysa ki oda haram buda haram bu çok acaip bir durum bunu idrak edemiyorlar gibi sanki
bir de şu vardır mesela; yere birkaç tane tuz dökülsün kıyametler koparırlar “o ne kadar önemli bir nimet biliyor musun” diye. ama arkasından yemeğe oturulur ve gelen yemek karşısında “ben kereviz yememmm!” gibi bir cevap alınır. nasıl bir ironidir anlamam…..
işte dediğim gibi dini kurallardan seçmece yapmak, insanın kendını kandırması ,çevreyı kandırması en abesi de allahı kandırdığını sanması ne acı.mesela amacı erkeklerın ılgısını cekmemek olan kapanma eylemını bıle tam tersıne cevırmek.allı güllü fosforlu denebılecek renkte bas ortulerı(ki bu örtüler genelde deve hörgücü gibi alttan kabartılmıştır e ilgi çekilecekya,sıkıysa koydekı ayse teyze gıbı kapat bakalım kafanın arkası dumduz olan modelden.),yapılan agır makyaj,gozlerı ve dudakları daha buyuk gostererek saçtan değil ama dudaktan ve gözlerin davetkarlıgından tahrik olan erkelerın ılgısının bunyede odaklanmasını sağlar,açık ayakkabı gıyer pedıkure de gıder kı fetişistlerın gozu gonlu acılsın,dar elbiseler ve milyarlar sacılmıs canta ve kıyafetlerıyle tam bır rüküşlük abıdesııdr her bırı)bu yuzden kara carsaflıları yapmaya calıstıkları seyı yapmada bıraz daha tutarlı buluyorum.muslumanım dıyen erkek de islamiyette karsılığı zina olan flortle geçiriyordur hayatını barlarda içip dagıtıyordur ,yalanın bıri bın para,faiz hak getıre.aslında bakarsan yaptıgı hersey celısıyordur dınle.ama o sectıklerını alır sadece .konu aslında bu degıldı evet.
Evet hennas konu bu degildi yemekle ilgili konuda tartışma çıkaracak bir laf ettin bende senin gibi düşünüyorum o konuda amma velakin örtülü bir insanın boyanması nasıl günahsa yada abesse örtüsüz içinde aynı kural geçerli.. yani birine günah olan ötekine degil ama örtünen biri dedigin gibi olunca hoş olmuyor çünkü kapalı sayılmıyor bari başını aç boşa eziyet çekme.. Amma velakin başını örtüp her haltı işleyenden kaçarım başı açık olupta insan gibi insan olana sıgınırım. İki tarafı da 28 yıl başım açıktı 1 yıldır kapalı kafamın içindeki düşünceden dinledigim müzige kadar hiçbirşey değişmedi degişen tek şey kıyafet tarzım …bide ek olarak .. faiz yiyor bilmemne zina tamam haklısın amma genelde namaz kılan biri faiz yiyince yuh deniliyor faiz haramsa herkese haram bir ibadet edenden yada örtünenden peygamber olunması beklenemez her kul günah işleyebilir keşke işlemesek ancak açık yada kapalı dindar yada değil ahlak, görgü, insanlık farklı birşey
Pillibebek konuyu dine taşıdı diyebiliriz,domuz eti yememesinin dinle alakalı olabileceği yada olmayacağı gıbı bır cumleyle.zaten domuz da tartısma cıkar mı dıye verılen bı ornekti bence…konu uzadıkca sıkıcılıgıda artıyo.ama yukardakı dinle ılgılı goruslerımı tasıyacagım baska bi baslık olabılır..bakıcam.
Yanılıyorsun oldukça masum yorum yapmıştım, insanlar hayatta seçimleriyle yaşar, yaşamalı da..Lezzetler tartışılır tabi ki..Ama herkes herşeyi yemeli diye bir durum yok..Ama ben evime gelen misafire neyi tercih ettiğini önceden sorarım mesela..Yaptığım yemek bu sayede yenir hiç te rencide olmam.
Rezene grateyi severim.
pbk en iyisini yapıyorsun habersiz gelende umdugunu değil buldugunu yer zaten
Eve gelen misafire karnyıarıgın malzemelerını mı sayıyosun pbk?sen heralde tek çeşit yapıyosun misafire:)bı de 6 kişi gelıyorlarsa ve ben 6 çeşit yemek yaptıysam way halıme…oyle ınsanlar ıcın yemek yapmak da bana zevk vermıyor.onlerıne kuru ekmek buyur edesı gelıyo ınsanın.ki ben kerevizi balık dıye yedıren bır ınsanım:)mutfakta ve yaratılıkta uzerıme yoktur.
Kişisel özelliklerini soruyorum, 3 çeşit yapıyorum ayrıca kahvaltı, aperatif birşeyler hazırlıyorum.. Genelde herkes atıştırmayı seviyor..O kadar..Sana da Maşşallah diyelim mutfakta üzerine yoksa, diploman var mı :))..
ee kerevızı balık dıye yedırebılıyorsam var bıseyler dimi?kımbılır kımlere daha neler yedırdım bı hayal et bakalım:P …maşallah tabı bana, aksam yemegınde peynır ekmek cıkarmadıgım için..herkesin atıstırmayı sevdıgını de nereden uydurdun?ona basbaya tembellık ve mısafire deger vermemek derler bızım koyde..ayrıca kişisel özelliklerini sorarak ne yemek yapacağına karar verdiğine göre senin de psikoloji diploman var galiba..boşa kasmayın yemek seçenler!!! hepiniz tuhafsınız kabul edin.
kerevizi balık diye yutturuyorsanız eşinize de kendinizi hanımefendi diye, yutturmuşsunuz, anlaşılan, son derece kabasınız çünkü….
yemek seçip seçmemek elde olan birşey değil kannımca ben kerevizin kokusundan midem bulanıyor. Bu israf degil ki eve alıp çöpe atmıyorum, bende pbk gibi yapıyorum 2-3 çeşit yapıyorum ortaya her zaman muhakkak kızartma,pilaki,salat gibi şeylerden en az 4 çeşit koyarım birini sevmesse birini sever yada aç kalmaz masadakilerden atıştırsın
yemek seçenlere tuhafsınız diyerek kaba oldum..enteresan..eşime kendımı yutturmak..yemekten eşlere geçtik.ayırca evli olduğumu nerden bılıyosun.ben yemeklerdenve mısafırlerden ornek verıyorum sen eşlerden..akıl sureklı baska yerlerde demekki…neyse sıze nazoyla mutluluklar..huzursuz ev kadınları sizi…
hennas benimle ne alıp veremedin şimdi senle muatap bile olmadım ben gayet huzurluyuz çok şükür.Beni neye karıştırıyorsun evli ol yada olma bana ne yahu konunun içine ettin polemik olacak konu mu bu alt tarafı yemek , gırtlak yazısı
Psikolojik hasta diyene bak yaw, ”tembel” ve ”uydurma” gibi tabirler kullandığın için öyle dedim, üstelik diploman var mı deyip, espri yapmıştım..Ben iddialı falan değilim hem bulunduğum yerde de çoğunlukla erkekler yemek yapar..:)) gevşe biraz boşver yemeği falan..Bu gün bulduğunu bu gün ye..Çok şükür karnımız tok de..
he öyle de:))) ama daha yemeden yedigini zıçtın buraya
:)) Allah yaw, Nazo, öldüm gülmekten..Hem ”ev kadını” olmak için işi gücü bıraktım ben, yirmi yıllık iş hayatımı kum çuvalı gibi savurup attım , kıza bak..
yaşasın ev kadınları okuduk ettik de ne oldu sabah körü kalkıp işe gitmiyoruz :)) şaka bir yana en agır iş değil mi ev kadınlıgı yahu
hah şöyle ikiniz takılın burda hadi bakalım..
hennas bırak bu yolları ev kadını çalışan iş kadını muabbetlerini cancagızım gerek yok
Nazo, hadi takılalım..Sen kerevizi, balık diye yutturdun mu hiç hayatında..
yok balığı kereviz diye yutturdum
despirithauswayf olmuş burda onlarda pasta tarifi icin karete yaparlar …yemekleri hep kadınlar yapmaz.unisex düşünün rica ederim.
olayı ev kadınları, kadınlar konusuna dönüştüren sevgili balık kandırıkçısı hennas dır
kendisi kerevizi balık diye yutturacak kadar da işinin ehli bir gaddardır:)