Küçük bir çocukken sinemaya ne zaman gitsem Alaska Frigo yemek için kıpır kıpır kıvranırdım, aslında şu anda küçükken benim sinemada ne işim vardı ?diye soru sormak gerek.Öyle ya bizim dönemimizde şimdiki gibi animasyon yapımlar yoktu ki,büyüklerimizle gittiğimiz filmler kimbilir nasıl filmlerdi, hiçbiri aklımda yok varsa yoksa Alaska Frigo var.Zaten sinema dışında canım hiç istemezdi onu. Hatta sinemaların Frigo yenilmesine olanak tanımak için filmlere ara verdiği söylenilir.

Zamanında Atatürk’e korumalık yapan Kazım Ateş ve oğulları tarafından yapılmaya başlanan Frigo daha sonra Sefaköy’deki büyük fabrikasının açılmasıyla 90lı yıllara kadar piyasada lider konumundaydı.Piyasada tek olduğu zaman milyarlarca Lira cirosu olan marka, değişik markalar yüzünden darboğaza girdi, onlarla baş edebilmek adına reklam ve yeni teknoloji yatırımlarına soyunan firma bu borçların altından kalkamadı,yurtdışından da hükümet değişimi yüzünden kredi alamayınca iflası kaçınılmaz oldu.Ülkemizin ilk sanayi tipi dondurması olan Frigo‘nun 60 yıllık bir tarihi var, geçmişte sinemalardaki 10 dakika ara denince akla ilk gelen şey olan Frigo üreticileri 1994 yılında girdiği mali kriz sebebiyle iflas noktasına gelmişti. Ancak bir kaç ay önce çıkan haberlerde mali sıkıntının uzun süre sonunda atlatıldığı ve Frigo’nun yeniden ayağa kalkacağı belirtilmişti, üstelik sadece sinemada değil marketlerde de sevenleriyle buluşacaktı. İflastan sonra fason olarak üretim yaptıran Alaska artık 2 milyon Doları bulan borçlarını ödeyerek temiz bir sayfa açtı.Tabi ben bu haberleri ancak bu yazıyı yazmak için yaptığım araştırma sonucu öğrendim, Alaska Frigo’nun piyasadan silindiğini düşündüğümden ve çok özlediğimden olacak iki gün önce ansızın aklıma düştü. Evdekilere Alaska Frigo’yu hatırlattım, yeni nesilden olanlara ise tarif ettim, ne kadar özel bir lezzet olduğunu, şimdilerde en bilinen markaların benzer isimlerle çıkardığı çeşitlerine çok benzemediğini anlattım, tatlı tüketmediğimi bilen ev ahalisi benim bu özlemime şaşırdılar, öyle ya yıllardır yememiştim ve tadı hala damağımdaydı.Bugün market alışverişime oğlumla gittiğimde gözlerime inanamadım, kasaların yanında Alaska Frigo dolapları vardı ve içleri ağzına kadar Frigo doluydu.Keşke başka bir şey dileseymişim olacakmış diye kıs kıs gülerek dolaba daldırdım elimi, bitter çeşidi de çıkmış ama ben bildiğimden şaşmadım, hemen evdekileri arayıp ne kadar temiz kalpli olduğumla övünmeyi de ihmal etmedim.Paketinin rengi hemen hemen aynı da olsa günümüze uygundu ambalajı, benim aklımda alüminyum folyo biçimli ambalajı kalmıştı oysa.Tadı güzel miydi evet, eskisi gibi miydi bilemiyorum.Sanki eski Frigo daha güzeldi, ya yıllar sonra ürün de çağa ayak uydurup değişik katkı maddeleriyle tanışmış, ya da yıllar benim damak tadımı değiştirmiş, ama yine de eve mutlu geldim,evdekilere hainlik edip almadım, yok yok eve gelene kadar erir diye almadım.Frigonun marketteki fiyatı 2 TL idi.İşin garibi Alaska fabrikası evime 10 dakika mesafedeymiş .))