spirulina mikroskobik bir yosun dünyadaki en eski yaşam formlarından biri, üçbuçuk milyon yıldan daha uzun süredir yaşıyor ve ilk halini koruyor, en eski atalarımızdan biri. adı ise şeklinden geliyor, spiral şeklinde olduğu için spirulina demiş ilk keşfedenlerden biri. çok yoğun bitkisel protein içeriyor ve içerdiği protein kırmızı etten çok daha kolay sindirilip emilebiliyor.chlorella ise bir başka mikroskobik yosun. onun da klorofil içeriği çok yüksek olduğu için adını klorofilden esinlenip klorella konmuş. yeryüzünde klorofil içeriği en yüksek canlılardan biri.son birkaç onyılda yararlarıyla ilgili birçok araştırma yapılmış; kökeni ile ilgili araştırmalar hakkında bilgi burada bulunabilir, beyin fonksiyonları ile ilgili olanlar hakkında burada bulunabilir.daha fazla bilgi için:burabura veburaya bakılabilir.
yorumlar
Bildigim kadarini ekleyebilirim… Chlorella, zaten uzunca bir suredir faydasi bilinen bir tur yosun. Tabletlerini eczanelerde bulmak da mumkun. Ancak tum bitkisel tabletler gibi, yani kullandigimiz kimyasal ilaclarin aksine, gunde ciddi adetlerle almak gerekiyor, bunu ilac kullanmayi sevmeyenlere simdiden duyurayim. Neden boyle? cunku dogal bilesimleri baglamakta kullanilan kimyasallar, chlorella’nin etkisini azaltiyormus. Japon bir amcamiz, (maalesef link veremiyorum) bu vasitayla kanserden kurtuldugunu soyluyor ve Japonya’da bu konuyla ilgili bir arastirma merkezi acmis. Benden bu kadar 🙂
Spirulina’nın geçmişi Aztek medeniyetlerine kadar dayandığını duymuştum. Bu senenin başından beri spirulina tabletlerinden kullanıyorum. Çok faydası olduğu, insanın bünyesini ve direncini artırdığı idda ediliyor. Hatta iyi protein içerdiği için vücut geliştiricilere tavsiye ediliyor ama ben bir body’ci olarak whey’den daha fazla yararını görmedim.. İzmir Ege Üniversitesi ” Egert ” adlı bir ürünle Spirulina tabletlerini piyasaya sunuyor.
Yosunlara en yakın bitki olarak ben deniz börülcesini öneririm. Bizde tarifler tabletle değil demetle! Bir balık pazarına gidip “bana ordan bi demet deniz börülcesi” diyorsun ve doğru eve koşuyorsun. İyice yıkayıp 15 dakika haşlıyorsun. Kılçığından ayırıp bol limon, zeytinyağı ve sarmısakla mest oluyorsun. Afiyet olsun.
@indianben hep pişmiş yedim.çiğ yenebiliyo mu? denedin mi?
@asymçok tuzlu ve kılçığı var o yüzden çiğ yenebileceğini zannetmiyorum 🙂 15 dakikadan bişey olmaz, sıcak suyla yıkadığını farzet.
@indiansüreden çok sıcaklık önemli, 47 derece kritik nokta:)