taflan
Ben çok fazla insanın tanımadığı daha sonradan tanıştırılsalarda yerken ağızda bıraktığı buruk tat nedeniyle pek rağbet görmeyen bir Karadeniz meyvesi olan taflan diğer adıyla karayemişten bahsetmek istiyorum.Gülgiller familyasından olan taflanın bilimsel özellliklerini buradan öğrenebilirsiniz.Bir de taflanın bilimsel olarak değil de halk arasında nasıl tarif edildiğine de buradan bakabilirsinizKarayemiş ya da taflanın öksürüğe iyi geldiği ve doku yenilenmesine neden olduğu içinde kansere karşı etkili olduğu söylenir.İçinde bulunan antioksidanlar nedeniylede günümüz hastalıklarından olan alzheimera karşıda etkilidir.Ayrıcada sigarayı bırakmak isteyenlere de ayrıca yardımcı oluyormuş çünkü yendiği zaman sigaraya karşı bir isteksizlik oluşturduğu doktorlar tarafından söylenmektedir.Dalından koparıp yenildiği gibi taflanın gayet lazzetli olan turşusu ve kavurmasıda mevcuttur.Karayemiş hakkında yazılmış şiirler de vardır.Mesela Ünlü şair BEDRİ RAHMİ EYÜBOĞLU’Trabzon deyince aklıma bir salkım karayemiş gelirBahçeler dolusu zindan yeşiliİçin için kandil kandil ballanırKandiller içinde bir kandil yanarBir kız deli gibi koşmaya başlarDudaklarında amoftaların alıDudaklarında karayemişin moru..Şiirin devamını okumak isteyenler buyurun…Birgün sizlerinde karayemişle tanışıp yararlarından faydalanmanız dileği ile…
yorumlar
taflanın fazlası toksiktir biline.
hintkirazı da denir.
mansonılızed ek bilgiler için teşekkürler
Küçükken az yemedik, ağzımızı dilimizi mora boyadığı için de komik gelirdi. Garip, mayhoş bir tadı vardır gerçekten, herkesin sevebileceği bir meyve değil. Diğer meyvelerin yanında,mesela kirazın, havası sönüktür, pek değerli görmezdik zaten. Taflan dendiğini bilmiyordum açıkcası.
murt var bir de garip bir meyve çoğu kişi bilmez.
Karayemiş Rize’nin bütün köylerinde de mevcuttur, tatlı olanları bulunduğunda pek lezizdir.
karayemişe bayılırım.süperdir.