Uzun yıllar önce, ben diyeyim 10 siz deyin 20, türks end kaikos adalarına giderken san salvadorda mola vermiştim, orada bartalomeo isminde ezgin bir sansalvadorlu ile tanışmıştım. bartalomeo benim limana bağlanmama yardım etmiş sonrada akşam beraber enzo morellinin barında rom içerek sarmısaklı yoğurtlu patates kızartması yemiştik. sohbet esnasında burada ne kadar kalacaksın diye sorduğunda, hava çok sıcak, serinleyene kadar kalırım dediğimde vay sen bana ne hakla ördek dersin diye bağarıp çağarmıştı, ne ördeği baba ben hava kapalı dedim ne alakası var dediğimde de bartalomeonun çok kıllatan bir şahsiyet olduğunu anlamış ardından bir şişe rom daha içmiştik, meğerse ben hava kapalı dediğimde o hava ısınınca ne olur? buharlaşma artar, buharlaşma bulut yapar bulutlar tokuşur yağmur olur, yağmur yağınca etrafta su birikintileri oluşur bu sularda da ördekler yüzer, sen bana ördek dedin demişti, gel zaman git zaman aramızdaki samimiyet artınca bartalomeonun aslında uzun yıllar önce sevilladan gelen türk asıllı ördek lakaplı mehmet olduğunu öğrenmiştim, dostluğumuz pekişmişti ama o günü hala unutamam, sırf lakabı yüzünden buralara kadar gelmiş ama bu seferde karşısına ben çıkmıştım, kötü kader denilen olgu işte böyle bir şey demek olsa gerek
yorumlar
ördek av mevsimi başladı duydun mu?
Üstad…koıparmışsın yine… az ama öz bir yazı … tesekkurler
koza68 bilmiyordum, malum mu oldu nedir?RRB teşekkürler, sesini duydum sevindim
güzel.seyahat eden gözümüz oldun!kötü bir cümle oldu değil mi?neyse.başlık defakto olunca, cnn di sanırım tuhaf bir prgram vardı o geldi aklıma.
evet, defakto o program, berkun oya sunuyordu, keyifle izlediğim uçuk bir programdı
o prgram çok ilginç ve bence güzeldi, neden kaldırıldı acaba.hele o program biterken bir görüntü vardı, eleman otobanda koyunları güdüyordu, paltosu da sırtında. manyak bişey di…
onun şimdi oralarda yeni lakabı kıllanan bartalomeo’dur. olabildiğince uzak durur kasabalı. romu fazla kaçırınca ördek gibi vak vak sesler çıkarır sonra da kendi sesine kıllanarak önüne gelene kafa atarmış… bartalomeo’dan yaka silken kasaba halkı güzel bir ördek kümesi yaparak onu kapatmışlar… bence yine yolunu o taraflara düşürüp ziyaret etsen iyi olur kopanisticim çünkü o zaman beraber yediğiniz sarımsaklı yoğurtlu patates kızartmasında neden domates sosu yoktu diye sayıklayıp duruyormuş… benden söylemesi, sevaptır uğra artık..
önümüzdeki hafta tekrar gidiyorum, benden yeni rakı ve enginar istedi, zeytinyağlı enginar yapıp rakı ile parlatacağız,ha bir de kavanozda izmir havası…
ooffffffffff .-((((
zez, ilk defa .-(((( gördüm seni hayrola
dönüşte agave rakısı getir unutma…
zeytinyagli enginar …raki balik ve roka istedi canim….söyle deniz kenarinda ..masmaviiii ve iyot kokusunda ..daglardan da kekikli rüzgarda…offffyaaaaa.-(((ben bu gün üzgün bir moddayim ..;-((((((((
zeytinyağlı karaburun enginarı
ege çipurası
oofff yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
çeşme yolcusu kalmasıınnnnn
eheeheee ben yedim geçen akşam çipuraa ıhmmmm nefistii, yanında şarabımm :))Bu aralar Börülce bulamıyorum yaaa, bulsam deniz börülcesii hımmm nefis olurdu..
pazarlara döküldü deniz börülcesi linet, bol miktarda var, nassı bulamassın ?
Daha dün gittim pazara bulamadım valla, İstanbul burası akıllım İzmir değil herhalde:(((
ohoo istanbulda nerde bulcan onu, tabi bulamassın, divan otel bilem izmir yemekleri haftası yapınca ben burdan gönderirim onlara
iyi bana da gönderiver:))
Beyoğlunda Balık pazarında varmışş:)))
sızma zeytinyağlı limonlu deniz börülcesi
bu da yoğurtlusu
mahsus mu yapıyorsun kopanistiiiii!:…..
evet mahsus yapıyor… huyu kurusun… 🙂