bildirgec.org

Balık ve deniz ürünleri tarihin en eski besin kaynaklarının başında gelir. İnsanoğlu, bitkileri yetiştirdiği dönemlerden çok daha önce balık ve deniz ürünlerini temel besin maddesi olarak kullanmıştır. Önceleri çiğ olarak tükettiği balığa, daha sonraki dönemlerde kurutma ve tütsüleme yöntemlerini uygulamıştır. Her balığı bol bulunduğu dönemde tüketmek çok önemlidir. Protein, vitamin ve mineral gibi besin öğeleri değeri yüksek olan balığın bu zengin içeriğinden sonuna kadar yaralanabilmenin en iyi yoludur.
Balığın İçeriği ve Etkileri
Balıkların protein, yağ, mineral vb. besin öğeleri içeriği balığın türü, yaşı, yaşam ortamı ve mevsime bağlı olarak önemli farklılıklar gösterir. Balıkların sağlığımıza en büyük katkılardan birisi sindirilebilir (kaliteli) protein içeriğinin yüksek oluşudur. Balık etinin protein oranı yenilebilir kısmının %18-22’sini oluşturur. Bir kişinin 300 g balık tükettiği düşünüldüğünde günlük protein ihtiyacının yarısını balıktan alabileceği söylenebilir. Halk arasında etin balıktan daha iyi bir protein kaynağı olduğu sanılır. Ancak yapılan araştırmalar et, balık ve sütün protein içeriği bakımından benzer özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. Balık eti bitkisel besinlerde bulunan selüloz (posa) ya da kara hayvanlarının etlerinde karşılaşılan kıkırdak gibi sindirilemez yapılar içermemesi nedeniyle vücutta çok daha kolay kullanılır. .

new7wonders.com sitesin de yapılacak oylamalar ile seçilecek olan dünyanın 7 harikasını merakla bekliyoruz. Maalesef Türkiye’den yine aday yok. İste adaylar:

El Yunque: K.A.O.S. içindeki tek tropikal orman

Puerto Princesa Yeraltı Nehri: 8 kilometre uzunluğundadır

Halong Körfezi: Kireçtaşı ve irli ufaklı adalar bulunuyor

TBMM`de 3 ocak 2007`de kabul edilen ve sigara yasağıyla ilgili hükümlerinin bir bölümü 19 Mayıs 2008`de yürürlüğe giren 5727 sayılı Kanun uyarınca 19 Temmuz gününden itibaren konutlar hariç tüm kapalı alanlarda sigara içilemeyecek.Sigara içmeyen bir birey olarak öncelikli olarak bu duruma sevinmiştim. Hatta bu uygulamanın tüm ülkelere örnek bir faaliyet olduğuna inanmıştım. Fakat kısa bir süre sonra gördümki sosyal çevrem ve ailemle her istediğimiz yere gidemez olduk. Bu durum birde onların gözüyle bakmamı sağladı . Bir nevi özgürlükleri ellerinden alınmış oldu. Çok nadir mekanlarda püfür püfür içebileceklerdi sigaralarını. Herşeyde olduğu gibi bunda da bir dayatma söz konusu. Böyle olunca da kimsenin bu örnek olacak duruma saygı gösteresi gelmiyor. Herkesin iradesiyle verebileceği karar yasayla korunmaya alınıyor. Hiç olmazsa bir yaş sınırlaması getirselerdi 18 yaşından küçükler için geçerli olsaydı. Bu bireyler zaten iyiyle kötüyü ayırabilecek durumdalar. Paralel olarak işletmeciler ve mekan sahipleri de bu durumdan kan ağlıyor. Hem gelir düzeylerinde hem de müşteri oranlarında fahiş azalmalar var. Ola ki bir işletmede sigara içen ya da sigara içmeye izin veren işletmecilere 560 liradan 5bin 600 liraya kadar para cezası var.

http://www.habername.com/haber/hsyk,-ergenekonu-iyice-batirdi-24546.htm

Blenheim Sarayı

1. Marlborough Dükü John Churchill, Blenheim Savaşı’nda ,1704 Fransa Kralı 14. Louis’i yeniligiye uğrattı. John Churchill hükümet tarafından ödüllendirildi. Blenheim Sarayı’nı yapması için ona para verildi. Yapımı 17 yılı bulan bu saray, yapay ve güzel bir manzaraya sahiptir. Kolay olmayan bir süreç.

http://www.hurriyet.com.tr/dunya/12170279.asp?gid=229

Aylardır derin bir uykuya yatmıştı “Akkuyu’da Nükleer Enerji Santrali kurulsun mu, kurulmasın mı?” tartışması. Nihayet yeniden gündemde… Hatta 7-8 Ağustos tarihleri arasında tüm nükleer karşıtlarının toplanarak Akkuyu’da çadırkent kuracakları ve 9 Ağustos’ta da Mersin’in Gülnar ilçesinde ‘Nükleer Santrallere Hayır’ adı altında bir miting düzenleneceği şimdiden duyuruldu bile. Bu tür ‘yeni sosyal hareketler’e (konuya taraf olmasam da) sırf atmosferi görmek için katılan biri olarak muhtemelen ben de orada olacağım. Üstelik bu kez konunun tarafı ve sempatizanıyım. Nitekim -fisyon tepkimesi sonucu açığa çıkan- nükleer enerji kullanımının çok boyutlu zarar ve riskleri olduğunu düşünenlerdenim. Şimdilik bunlardan sadece birini: EKONOMİ boyutunu, “akademik” (?) bir şekilde ele alalım.

Nükleer santrale evet diyenlerin “Neden nükleer enerji?” sorusuna verdikleri ilk cevap, nükleer enerjinin elektrik üretiminde en etkin ve ekonomik kaynak olduğudur. Bunun doğruluğunu göstermek için de yaptıkları ilk iş; nükleer reaktörlerin yakıtı olan uranyumun ne kadar az miktarından ne kadar çok elektrik elde edilebileceğini sayısal verilerle ortaya koymaktır.

beklediğim bir yaz var
sonbaharın oltasına takılmış
ve güzel mısraları taşıyacak yanında
ege kızları kadar, olabileceği kadar

beklediğim yüzler var
özlemeyi istediğim
görecek kadar bile özleyemiyoruz
sevecek kadar bile gülemiyoruz
kalbimiz vardı bir zamanlar
hissedemiyoruz

beklediğim şiirler var
kaldırım taşlarında yazılmış
ki hala olmamış onlar
yitik özneleri var

beklediğim bir güz var
oltasına yazı bağlamış
ve beklenen yüzleri getirecek
umulan bir yağmur akşamında

Başlığı görüp korkmayın ben ne fulya ne begüm nede mert’im. Aslınca mert bir insanım. Neyse konumuz bu değil, şu günlerdir facebook’da ard arda çıkan videolar. Hatta ShowTv habere bile çıktı bu video, kız ünlü oldu nerdeyse yakında bu kadar güzel oynadığı için dizi filmlerde görürüz kendisini.
Bu bir reklammıydı? Gittixxxx.com sitesinin reklamımı? Reklam diyenlerde çıktı gerçek bir olay diyenlerde çıktı. Amaç neydi acaba ? Begüm ve Merti rezil etmek mi? Bu çocukların aileleri yokmu acaba televizyona bile çıktı bu video kız çocuğa ger…kalı dedi kıza bir peynir cinsi olarak hitap etti. Fulya kendisini meşhur etmek için bunu yaptıysa gerçekten çok iyi başardı yakında Fulya funclub’lar çıkar int sitelerinde hatta www.eskisevgilimekapakaolsun.com diye bir site çıkar herkes burdan eski sevgilisine sayar, söver, hatta eski sevgililerinin eşyalarını bile satarlar. İyi fikir bizde bu ürünleri ucuza alırız işte düşünün o milli takım imzal top kim bilir ne kadara gitmiştir. Hele o profosyenel fotoğraf makinası. Yazılar çıktı bu reklammış hatta E-xx sitesi bu reklamı yaptırmış diye söylentiler çıktı gerçeklik payı olabilirmi? Belki.. Çünkü hem fulya hemde mert aynı sitede satıyorlar birbirlerinin eşyalarını hayır korkum aileler bu işe karışacak sonra kan davasına dönüşecek bu iş.

http://vimeo.com/5667011