bildirgec.org

Ülkemizde herşey pek bir moda sürekli elimizde, belimizde, dilimizde hatta damagımızda bile trend olayları mevcut.

Yiyecekler bazen revaçta oluyor o kadar tüketiliyor ki satan kişi bile şaşırıyor .Mcdonalds vs . gibi olaylara girmiyorum benim bahsettigim daha başka şeyler.

Tansu Çiller hanımefendi güzelliğimi kuşburnuna borçluyum gibi benzer bir laf ettigi zaman sadece bazı bölgelerde sofradan eksik olmayan kuşburnu bir anda ünlü olmuş kuşburnu çayları her çay üreticisinin ürünü olmaya hak kazanmıştı.

Bir kitap okudum ismi BABALAR KOĞUŞU VE CEZAEVİ MAGAZİN RAPORU. Yazarı İsmail Oğuz.

Kitap ilginç anılarla dolu, cezaevinde kantinden aldıkları üzümlerle şarap yapan tutuklular, metrelerce kazınmış tüneller, Kemikkıran Hamido, Ustura Kemal, Apartman Mustafa vesaire…

İsmail Oğuz bir edebiyatçı değil bir emekli baş gardiyan anılarını kaleme almış ve Babalar Koğuşu ilk kitabı degil. Diğer kitapları Kabadayıların Gizemli Dünyası ve Babametre Babaların Babalığını Ölçün, Babalar Vadisi

Hamile bayanların yaşamadıkça önemsemediği hatta adını bile duymadığı bir olay pre-eklemsi. (halk arasında gebelik zehirlenmesi yada albumin hastalıgı olarak da bilinir.)

Ben de çok yakın bir arkadaşımın genç yaşta 2 hamileliğinde de bebeğin ölümü ve kendisinin hayati tehlikeye düşmesi şeklinde olaylar yaşamasıyla duydum.

Pre-eklemsiye toksemi de denir.

Lakab takma her millette varmıdır bilmem ama bizim millette çok yaygındır.( zaten bir bizde birde Sawyer’de) herkese bir isim takılır. Kara, topal, şaşı, benli, sarı gibi yaygın olanların dışında daha ilginçleri de vardır.

Soyadı kanunundan önce herkes lakablarıyla anılırdı. Şimdi ünlüleriminde lakabları onlar kadar meşhur.( taşbebek, süperstar,megastar, Avşar kızı, fato vs.)Ama yabancılar da bu konuda bizden aşagı değiller onlarda ünlülerine lakab takmayı seviyorlar.

Ortaokulda lakablarımızı kendimiz seçtik. Ben kendimi ufak tefek oldugum için degilde sinsi hissettigim için fare yi seçmiştim, arkadaş grubumuzdan biri kartal, biri akrep biri kaplan olmuştu amanın ne özentilik inanamıyorum.

İlkokul günlerimden yazasım geldi bu aralar nostalji günlerim gibi. Bu arada aklıma nostalji kelimesinin bu kadar sık kullanılmaya başladıgı dönem de geldi aklıma nostalji nostalji bilen bilmeyen kullanırdık:)

Yazma sebebim kızımın okuluna ne zaman gitsem ne kadar şanslı olduklarını, yine de hep bir doyumsuzluk içinde kıvrandıklarını düşünürüm şimdiki çocukların.

Tamam İstanbul’un göbeginde okuduk okulu o yıllara göre kaloriferli, bahçesi geniş, daha bir imkanlıydı okulumuz.Ama şimdi bakıyorum o zamanın en iyi imkanlarıyla karşılaştırınca şaşırıyorum. Teknolojik anlamda söylemiyorum elbette şimdi en kötü okulda bile( İstanbul için geçerli) bilgisayar hatta her sınıfta dvd,tv,projektör vesaire. o zamanlar zaten bunlar yoktu bunları kastetmiyorum.

Önüne geçemediğim bir kola bağımlılığım var, kola demiyeyim de yemekte muhakkak asitli içecek olmalı aksi halde yemekten birşey anlamıyorum. Meyve suyu ve türevlerini asla sevmiyorum. Allah muhtaç etmesin çok susuz kalmadıkça içmem heralde meyvesuyunu.Ayranda pek susatır beni.

Milkshake gibi şeylere hiç ısınamadım ama bizim evdekiler pek severler benide bu işe alet ederler ben hazırlarım çünkü.

Bu sene Uludağ limonata imdadıma yetişti. O olunca bir nebze içiyorum ama asitli içecek olsa daha makbul tabi..

Şu limonata ne güzel bir içecektir( bana kalsa kola daha güzel bir içecektir) . Ortaçagda yahudi toplulugunun mutfagından qatarmizat adıyla önceleri tedavi, büyü amaçlı kullanılan limonata günümüzde kafelerde, büfelerde satılıyor. Saolsun Uludağ bize evlerimize tekrar limonatayı hatırlattı.

Evde limonata yapmak ta keyiflidir nane yaprakları çok ayrı lezzet verir. Benim kızım sürekli limonata yaptıgını zanneder kaşla göz arası sürekli limonata yapar ruhum duymaz nasıl yapar bilmem tadı rengi pek kötü söylese ben yaparım ama onu yapmayı iş edinmiş galiba kendine.

İçeceklerden bahsetmişken bozadan da bahsetmeden geçemem.Çok severim bozayı ben, inanılmaz bir içecektir.İçinde ki alkol oranı hakkındaki konulara girmek istemiyorum ama inşallah içmemiz sakıncalı degildir ben çok severek içiyorum. Gerçi kola içmek belki de bozadan daha zararlı ama elimde degil işte.(neyse yine bozaya dönelim). Boza yı gece bagıra bagıra geçen bozacıdan içmenin zevki hiçbirşeyde yoktur. Ama artık boza satan yerlerden plastik şişelerle alıp getirip içiyoruz yine buna da şükür hiç olmazsa bozasız kalmıyoruz.

Çok şükür teknolojinin her imkanından faydalanabiliyoruz. Çalışanlar şöyle dursun ev hanımları bile yeri geliyor yakınırlar, iş bitmiyor, çok yorulduk, yemek yetişmedi, temizlik yarına sarktı vs.

Bazen düşünüyorum ninelerimizin, analarımızın ne kadar hakkı yenmiş. Çünkü çay yapmak için kettle kullanan, soba yakmak nedir bilmeyen günümüz kadınları yine de yorulabiliyoruz.

Düşünüyorum da şu an bizim için göze görünmeyen ufak şeyler bile aslında bize sunulmuş çok büyük nimetlerden biri olabiliyor. Örnegin ıslak mendil bebegi olanların vazgeçilmezi hatta bebegi olmayanların da elinin altından, çantasından eksik etmedigi bildigimiz ıslak mendil. Büyüklerimiz bebelerin kıçlarını gülsuyu döktükleri pamuklarla yada her alt pisletişte yıkadıkları yumuşak havlularla temizlerlerdi. Hazır bebek bezi konusuna girmiyorum bile…
Eee kakalı bez yıka kaynat, çamaşırı elinde yıka, yerleri çalı süpürgesiyle süpür, soba yak, bulaşıgı elde yıka, nevresim yok yorgan kapla, paspas yok yer sil ses çıkarma.

İnsan yaşadıkça, gezip, görüp,yeni insanlar tanıdıkça değişik damak zevkleriyle de tanışıyor. Bazen hayatımızda hiç tatmadığımız hatta adını bile duymadıgımız şeyleri ilk kez yiyip, bazen de sevmedigimizi düşündüğümüz bir yemeği aslında tattıktan sonra tiryakisi olacak kadar begendigimiz mutlaka olmuştur.

Belli mutfaga baglı kalmaksızın herşeyi tatmalı insan. Yıllarca Kuşadası’nda kalıpta oranın damak zevkine alışmamak ne mümkün? Ege yemekleri sırf zeytinyagıyla yapılan ot agırlıklı harika yemekler. Bu aralar yine hasret damarım kabardı galiba oraların yemeklerini arar oldum. Arkadaşlar kargoyla ot çöp yollarız dediler bakalım hayırlısı.

GAYZER
(geyser,geiser,geysir,geyzir)

çizgi filmlerde görürüz fareyi, köpeği yada herneyse kahramanı aniden havaya fışkırtan bir su kaynagı vardır, taaa uzaya kadar fırlattıgı olur çizgi filmin kahramanını..

Biraz araştırmayınca yada tesadüfen birinin ödevinde, kitabında,internet sitesinde görmeyince insan öyle kaynakların sadece çizgi filmlerde oldugunu zannediyor.

Kızımın 3 yıldır araştırdığı, bilgi ve fotograflarını biriktirdigi bir konu gayzer (geysir,geyser..)İzlandaca’dan türeme sıcak su kaynagı anlamına gelen bir sözcük.

Genelde sıcak ama bezen soğuk ta olabilen gayzer 50 metre yüksege bile ulaşabiliyormuş. Volkanik alanlarda oluşan ve en çok İzlanda ve Yeni Zelanda’da bulunan gayzerin en ünlüsü Amerika’da Yellowstone Millî Parkında olanıdır.Ordaki gayzerlerden birine çok düzenli olduğu için (65 dakikada bir 4.5 dakika süreyle fışkırır) isim bile takılmıştır.

1886 da Yeni Zelanda’da 240 ve 1904 te aynı yerde 450 metre yükseğe fışkırdıkları gözlemlenmiştir. (Bilgi için)

Fuhuş herkese değişik şeyler çağrıştırır. Burda meslek olarak fuhuştan bahsediyorum, evli kadınların yaptığı zinalardan, okul kızlarımızın erkek arkadaşlarıyla beraber yaşadıklarından, yada kafalarına göre zengin heriflerin koynuna giren kızlardan değil… Bu işi meslek edinen bu yolla resmi olarak para kazananlardan. Kimine göre çok kötü bir şey kimine göre çok gerekli, hayat kadınları olmasa millet sokakta ki karıya kıza rahat mı verir diyenler çoktur. İstanbul için seks haritası bile çıkartılmıştır.