bildirgec.org

yemek hakkında tüm yazılar

Cam yeme sanatı

winmaker | 09 April 2007 11:52

Derdini içine gömen melankolik abilerimiz, rakı muhabbetinin sonuna doğru (daha doğrusu bu olaydan sonra gece ister istemez son bulurdu) yapma, etme, gözünü seveyim kelimeleri havada uçuşurken rakı bardağını yiyip aşkına, işine, hayatına söverek geceye son verirlerdi. Sonra gösteriş meraklısı psikopatlar tarafından moda haline getirildi (işi gereği yiyenlere saygımız sonsuz, o ayrı).

Müdür Stoa

kopanisti | 20 March 2007 13:10

Müdür Stoa, iş günleri her sabah evinden çıkar servis otobüsünün geçeceği noktaya kadar yürür ve işçilerle beraber işine gider, yolda sohbet ederler.
ofisine girince, önce ceketini asar, masasının tozunu alır, merdivenlerden bir kat yukarıya çıkarak tuvalete girer ellerini yıkar saçını başını kıyafetini tekrar kontrol eder, bir kat daha yukarı çıkıp çay kahve istasyonundan bir bardak çay alıp masasına döner, çayını içerken, bir yandan da dosyalarına ve işlerine bakar,
yarım saat kadar sonra yardımcı gelir birbirlerine günaydın derler, yardımcı masasını silmeye başlar, yardımcının bütün masalarda bir gün öncesinden kalma tozlar varken bu masanın nasıl bu kadar temiz kalabildiğine şaşırdığını düşündüğünü bilir, çünkü yardımcı her seferinde gülümsiyerek siler masayı, 10 dakika sonra sabah çayı servis edilir. Bayan yardımcı Müdür Stoa’nın kendi aldığı çayın boşalan bardağını alırken yeni çayını bırakır masasına, birbirlerine bakarak günaydın derler.
Öğlen yemeğini yemekhanede yine işçiler ile beraber yer, yemeğini bitirince, içinde boş tabaklar olan tepsiyi tekerlekli tepsi dolabındaki boş rafa sürer, boş raf yok ise mutfağa götürür, işçilere afiyet olsun, çalışanlara kolay gelsin der ve çıkar yemekhaneden, çalışmaya geri döner, ne kadar yoğun olursa olsun, günde enaz iki kere işçiler çalışırken aralarında dolaşır, yaptıkları işer hakkında bilgi alır ve onlara küçük küçük espriler yaparak bildiği ip uçlarını verir, iş yüklerinin azalmasına destek olur.
Akşam servis araçları kapıya yanaşınca ofisinin elektriklerini kendi kapatır ve yine servis aracı ile evine gider.
Sabah ve akşam servis aracının en arka koltuğunda cam kenarında oturur, evinin uzaklığı nedeniyle servise ilk binen ve son inen Müdür Stoa’dır. Evi ile işi arasındaki bu yolculuk 1 saat 15 dakikadan az sürmez, İlk önce O günaydın der, sen son iyi akşamlar yine o der. İşçiler ve şöför gibi o da bir insandır ve evinde huzur içinde uyur Müdür Stoa.

Sarhos Kadinlar (1)

| 11 March 2007 02:16

Bir kisi hangi yolculuculugu benimserse benimsesin,ister efsanelerce olsun,ister metafiziksel,hangi kurtulus mücadelesine girerse girsin,ister gercek olsun ister imgesel,hepsi bir tek hedefe yönelir; kendini bilmek.Kendini bilmek,seni hem kendinin,hemde dünyanin efendisi yapacaktir.

-off kankam ya sus lütfen kess okumayi, yak söminenin atesini,hele önce kafalarimiz bir demlensin..hele söyle bir kederin yoluna girelim yürüyelim hafiften ,kana alkol karissin sonra duman hafifletsin vücüdumuzu sonra oku bana yazdiklarini ki anlayim su anda kafam motor gibi …dedi

Redogre’den Bekar Evi Yemekleri 6: Sevgili Yemek

| 05 March 2007 14:01

Uzun bir süredir yemek yazısı göndermiyorum, çünkü yoğunluktan yemek yapacak saatte eve gidemiyorum O yüzden bugün sevgilinizle yapabileceğiniz fantazi bir yemek tarifi vereceğim.

Yemeğimiz temelde kolay hazırlanabilecek bir fırın yemeği.

Malzemeler:

Fırın torbası
Ketçap
Mayonez
Salça
Bal
Acı kırmızı biber
1 adet sevgili

Yapılışı:

Önce ketçap, mayonez, salça, çok az bal ve bolca kırmızı biberi bir kapta iyice karıştırıyoruz. Bal yemeği tatlandıracak ama şekerli bir tat vermeyecek kadar olmalı, 2 kişilik yemek için bir çorba kaşığı gayet iyi oluyor. Yaptığımız bu karışımı fırın torbasına boca edip iyice bulaştırıyoruz.

Evdeki malzemelerle yemek yapımı

winmaker | 02 March 2007 10:13

Yemek programlarında “maydanoz yoksa yerine börülce kullanabilirsiniz” şeklinde olmayan yemeklik malzemeler yerine evde olan muadilllerini kullandırırlar. Peki ya yemeklik malzemelerimiz tam fakat donanımda eksiklik varsa? Buyrun o halde:

Kaşarınız ve ekmeğiniz var fakat tost makineniz yok ise yerine ütü kullanabilirsiniz. Hem böylece tost makinesinin ekmeğiniz üzerinde bıraktığı çizgi çizgi izlerden de kurtulmuş olursunuz.

Somon balığı aldınız ve eve gelince tüpün bittiğini, doğalgazın kesildiğini farkettiniz ve az önceki paragraftan öğrendiğimiz üzre tost makineniz de yok. O halde alüminyum folyo ile sarıp sarmalayın somonu bir güzel ve bulaşık makinenize atıp çalıştırın. Bir saat sonra yemeğiniz hazır.

ahtapot

asymptot | 22 February 2007 15:20

ahtapotlar denizlerde yaşayan en esnek canlılar. o kadar esnekler ki, 2-2,5 cm’lik bir delikten geçebilirler. gövdelerinde kılçık, iskelet olmadığı için çok küçük boyutlara büzebilirler kendilerini. ne yazık ki bu hayvanların ömürleri çok kısadır. ömürlerinin kısalığının nedeni de çiftleştikten sonra uzun süre beslenmemeleridir; erkekler çok kısa süre içinde, dişiler ise yumurtladıktan çok kısa süre sonra ölürler. dişilerin ömrü erkeklerin ömründen daha uzundur.

çiftleşmeleri de ilginçtir. ahtapotlar sürüngenlerin kuyruklarını bıraktıkları gibi kollarını bırakkabilirler. erkekler cinsel organ olarak kullandıkları kolu dişinin içine bırakır ve giderler. dişi bu spermleri içinde çok uzun süre canlı olarak saklayabilir. bu arada da kendi yumurtalarını olgunlaştırır. (bazıları 200.000 yumurta kadar) yumurtlar ve kısa süre sonra da ölür.