bildirgec.org

uncategorized hakkında tüm yazılar

TÜRK TARİHİ

ozumali | 09 September 2008 14:28

Türklerin tarih sahnesine ilk çıkışı yy. öncesine dayanır.Fakat Türk olarak biz kendi tarihimizi her zaman başkalarından öğrenmeye muhtaç kalmışısız.Çünkü tarih araştırmaya dayanan bi bilim olduğu için ve bizde de bu olmadığından daha ne kadar başkalarına muhtaç oluruz bilmiyorum.
Ama şu bir gerçek bizim tarihimiz asla utanılacak tarih değildir.
Yakın tarihimizi ele alalım.Kurtuluş Savaşımızı hatırlayalım.Onca yokluk içinde,ambargo uygulanan,askerleri terhis edilmiş,silahları elinden alınmış bir bir devletten ancak TÜRK MİLLETİ’ne yakışan bir sonuç alınmıştır.Bizim durumumuza başka bir millet düşseydi o şartlara inanın ki YÜCE TÜRK MİLLETİNİN şanlı tarihinde KURTULUŞ SAVAŞI gibi bir savaş veremezlerdi.Çünkü Kurtuluş Savaşı demek yürek demektir.
Ve şu an dünya devi olarak bildiğimiz ABD dahi Türk Milletine saldırmayı göze alamıyor sebebi YÜCE TÜRK MİLLETİNİN, vatanı uğruna yapabileceklerini çok iyi biliyor olmasıdır.
Osmanlı tarihimizde Osmanlı İmparatorluğunun kurulması ,yükselmesi ve o zamanlardaki şartlarla dünyanın en büyük devleti haline gelmesi de şanlı tarihimizin bir parçasıdır.
Ne olursa olsun asla kendi tarihimizden utanmamalı ve tarihimizin zaferler dolu olduğunu bilerek, o zaferlerden ilham alarak daha iyilerini yapabilecek bir milletin torunları olduğumuz asla untmamalıyız.

Şarap Çanağından Üç Damla

Krolock | 09 September 2008 14:09

  Üzüm suyunun eşsiz kıvamı şarap ve dimağımızdaki şarap kültürünün merkezinde duran şarap çanağımızdan üç damla damak şaklatıran cinsiden;

Nebbiola Nebbia, italyanca’da sis demektir. Langhe Vadisinden geçen Tanaro Nehri’ııin suladığı topraklar, gece gündüz ısı farkı yüzünden Eylül’de yoğun sis alır. Nebbiola üzümleri Ekim’de tam olgunluğa ulaşır ve hasat sırasında koyu mor renk alır. Nebbiola, adını, sisli görünümüyle kazanmıştır, Langhe Vadisi’ne ekilen bu üzüm. vadinin tepesini sever çünkü diğer alanlardaki taban  suyu fazladır. 2 şanslı köy, ürettiği şaraba Barolo, 4 köy ise Barbaresco adını koyar. Diğer bölgelerin şarabına Langhe Nebbiola denir. Kalitesi mi? Yüksek tanenleri ve gövdesiyle Barolo’dan aşağı kalmaz Kuru meyve kokuları açısından daha zengin olduğu bile söylenebilirLanghe’nin yakışıklı Cortese üzümleri, açık saman sarısı rengiyle genç kızların gönlünü çalar, acıbadem ve beyaz kır çiçeği kokularıyla  baş döndürür. Gavi Köyü, bu şarabıyla  ünlüdür.% 100  Cortese‘den  yapılan, bu dengeli şarap; peynir, şarküteri ve özellikle mis gibi bir lüferle çok iyi gider.

özet..

morfik | 09 September 2008 11:43

Telefonu üç kez marş eşliğinde çaldı. Uyaran seste ne yazdığını biliyordu. Okudu yeniden. Başını salladı yalnızlığına rağmen.

Duşa doğru giderken üzerindeki tüm ağırlık yere düşüyordu. Esmer teni gibi esmer bir hayatı hatta esmer düşleri günün ilk ışıklarına göz kırpıyordu. Kırmızı banyosu ile uyum içerisinde sayılırdı.
Buz gibi suya eliyle dokundu. Ayak uçlarına düşen damlalarla irkildi. Nefesini tuttu ve tüm bedenine uyan dedi. Bir müddet boynundan sadece suların akmasını dinledi. Şebboylar geldi aklına nedensiz. Saçlarını yıkadı uyanmış olmalı diye düşünürek.
Sen uyurken ayak ucunda duran dünya , aralanan göz kapaklarınla uyandı işte dedi.
Tazelenen benliğiyle bornozuna sarıldı. En sevdiği elbiselerinden biri olan siyah kuşaklı, düşük kollu, belini saran , diz kapaklarının altına düşen mor elbisesini giymeye karar verdi. Saçlarına da derli toplu bir şekil vermek yerine sadece tarayarak olduğu gibi bıraktı. Mutfağa doğru yürüdü, panosunda yazan yazının ilk dört kelimesine ilişti gözleri, dolabın kapağını açarken ezbere okumaya devam ediyordu. ‘nar gibi kızarmış..’yazı bitti, dolabın kapağını kapattı. Gitti çantasını aldı. Siyah ayakkabılarını giyip iş yerine doğru yol aldı.