bildirgec.org

peynir hakkında tüm yazılar

çöplükte kahvaltı

aylakadamveben | 09 August 2008 13:38

ne bulmayı umuyo ki..hayır şu giyinişine bakılınca;güneş gözlüğü,beyaz yazlık ayakkabılar,zorlasan pekala şık denebilecek pantolon gömlek,hatta saçlarında röfle mi meç mi..hani yakıştıramıyosun.önce kaşar.hep öyle başlıyorum.eski kaşarın tadı daha iyi.yüzde doksanı yağ onun diyo.düşün 2-3 ay öncesine kadar şu ağzıma götürdüğümün en az 5-6 katı büyüklüğünde parçalar yiyodum her seferinde.kendini tutmanın erdemi.serin ol.bi yandan geliştiğine dair bir kanaat geliştirmene de yol açmaz mı.toplumun.çöpü bile para eder olmak.bi naylon torba aldı.kaç bin yıl diyodu;doğanın,toprağın onu hazmetme süresi.bu çok amatör bi ruhla yaklaşıyo ama.belki de yürüyüşlerini bi amaçla süslemek derdi.ovv,ne kadar da derin düşüncelisin.bıraksak seni daha ne anlamlar yüklersin kimbilir.sen ve edebi zırvalamaların.çöp karıştırıyor yahu kadın.senin hastalıklı ruhunun ve onun yarattığı asosyal kişiliğinin yaşama tutunma çabalarının ürünü olan küçük oyunlardı onlar.saatlerce yürüyüp,ulaşmak istediğin son noktaya gelince bi gazete alırdın.oraya kadar yürümenin amacı o olurdu kendince.evden beş dakka uzakta aynı gazetenin bulunması saçmalıkla temas etmene neden olurdu..ikili olsun diyen sesi bilirsin.tamam mı diye bakıyorum tahta,desenli tepsiye.-çocuklar herkes otobüse bindiğinde birlikte otudukları arkadaşı yanında mı bi baksın..reçelin kankası peynirdir,süt ürünleri diyelim;kaşar peyniri,beyaz peynir,minci..-benim yanımdaki arkadaş yok.zeytine kulak verelim.en alt bölümden hıyar,şu sütü kenara çekelim,incelerinden bi domates ve yoğurt kabının içinde biber.niyeyse iki renkler;açık yeşil,koyu yeşil..koyu renkli olanların acı olduğuna dair yanlış bilinçlenme.yeni yeni yeniyorum.önce ikiye,sonra bölünen parçaları dörde.domates hazır.hıyar en fazla beş,bilemedin altı parça olmalı.bi seferde yiyebileceğin kadar fazla yemek için.hay senin kalori manyaklığına.genellikle o,iterek götürdükleri tekerlekli araçlarla dolaşıyolar.ama kamyonetle yanaşanını da gördüm.kartonları falan alıyolar.diyorum böyle dolaşacağına çöp arabalarının boşaltıldığı yere git direk.oralarda değerli eşyalar bulunduğuna dair söylenceler..bi parça peynir,reçele bandır çatalı,çıkar,çatala bulaştığı kadar reçel ağıza.üffrrp..bi zeytin,domat,hıyar,biber.üffrrp.asla karıştırmam bu sırayı.niye mi.bilmiyorum..ben söyliyim.hastasın oolum sen..şundan olabilir;zeytin-reçel asla biraraya gelmez.o yüzden eşleşme yapıldığında böyle bi düzen oluşuyo..komşu kadınlardan biri elinde çöp dolu poşetle çöp tenekesine yaklaşırken,ali efe pencerenin pervazı üzerinde ayakta duruyor,ben de ordan düşmesin diye arkasından onu tutuyorum.ali efe iki buçuk yaşında.ilgi alanımız kediler.biri atlayıp çöp tenekesinin içine giriyor.o da payına düşeni almak istiyor.yaklaşan ilginç ana dair ali efeyi uyarıyorum.kadın çöp tenekesine bi iki adım kala duruyor.elindeki poşeti yükseğe doğru fırlatacak pozisyonu hazırlamak için önce geriye doğru götürüyor kolunu.sonra olanca kuvvetiyle fırlatıyor.ayyyy..kadın çöpten üzerine doğru atlayan kediyi görünce bi çığlık koparıp,geriye doğru atmaya çalışıyor kendini,bi yandan da kollarını yüzüne siper ederek.hahaha…bunlar da ali efenin evi çınlatan kahkahaları..üffrrp.son yudumu da içiyorum.yumuşak içimli diyodu.yine de süt katmadan içemiyorum.yadırganacak bi durum yok.bi renge isim bile olmuş.sütlükahverengi.

Beyaz şarapla çalışan araba

Chat Noir 1 | 04 July 2008 11:03

Biz benzine para bulamıyoruz, beyaz şarapla çalışan arabayı ne yapalım diyebilirsiniz. Ama hem çevreci hem de bir prens olsaydınız böyle demezdiniz elbet.Tabi sevgilinizin beyaz atlı prensi olabilirsiniz orası da ayrı. Gelelim konumuza; Prens Charles, Aston Martin marka arabasında yakıt olarak beyaz şarap ve peynir karışımından elde edilen çevreye en az zarar veren çevreci bir yakıt kullanıyormuş. Benim bildiğim Fransızlar şarabın yanında peynir yiyerek keyif yapmayı pek severler. Ama İngiltere de durum farklı anlaşılan.Ne diyelim zevkler ve renkler tartışılmaz. Bu arada çevreci yaklaşımından dolayı kendisini tebrik ederim. Bizler arabamızı beyaz şarapla çalıştıramayız belki ama kurşunsuz benzin kullanarak çevreye daha az zarar verebiliriz.

YÖRÜKLER

teacher07 | 27 May 2008 10:48

Orta Asya’dan Anadolu’ya gelen ve hayvanlarla göçebe olarak yaşayan Türklerdir. Yörüklerin yaşam tarzında hayvanlar büyük yer tutar. Uzun zaman yerleşik hayata geçmemiş, yazın yaylalara, kışın ılık sahillere göçmüşlerdir. Evleri keçi kılından yaptıkları kara çadırdır. Orta Asya’dan gelip erken yerleşik düzene geçenlere Türkmen denmiştir. Anadolu’nun hemen her yerinde bulunmalarına karşılık; Osmanlı Devleti’nin kuruluş yeri olan Bilecik-Söğüt, Ege bölgesi ve Akdeniz Toroslar’da yoğun yaşamışlardır. Zamanımızda yerleşik olmayan Yörükler yok denecek kadar azdır. Kara keçili yörükleri, kızıl keçili yörükleri, tekeli yörükleri gibi bir çok isim almışlardır. Obalar halinde oradan oraya göçmüşlerdir. Kültürlerini uzun süre korumuşlardır. Yabancıdan kız alamamış, yabancıya kız vermemişlerdir. Zamanımızda bu da değişmiş, çevreyle kaynaşmışlardır.

İçim Smartt: Çünkü Çocuğunuz Sizin Bir Taneniz!

nzright | 31 January 2008 23:49

Çocuklar için doğal ve lezzetli ürünler üreten Ülker İçim; Anneler için Bilgi Çocuklar için Eğlence kaynağı olmaya aday bir site hazırlamış.
Sitede annelere özel olarak çocukların zihinsel ve fiziksel gelişimlerinin beslenme ile desteklenmesi hakkında bilgiler sunulmuş.

İçim Smartt
İçim Smartt

Çocuklar için ise; zeka gelişimine yönelik birbirinden keyifli Eşini Bul, Yap Boz ve Tahmin oyunları var.
Ayrıca sitede İçim Smartt ürünleri hakkında bilgiler de bulunuyor.

TOST

| 22 June 2007 18:26

Tost benim için en lezzetli kurtarıcıdır. Evde yemek yokken, annem de yokken, canım birşey istemezsen hemen tosta sarılırım. Bayılırım her çeşit tosta. Çikolata,tost ve su… Bunlarla bir sene yaşayabilirim herhalde.
Geç uyanıp, işe veya okula geç kaldığımda da çok büyük yardımcıdır tost. Ne istersen doldur içine, at tost makinasina. Tost manyaklığım yüzünden bir sürü tost çeşidi öğrendim. Kendim keşfettim bazılarını da . Yalnız dün internette tostlara bakarken başkalarının da keşfetmiş olduğunu gördüm. Olsun ben yine de ilk benim keşfettiğimi düşüneceğim.
İlk başlarda sucuklu-kaşarlı, kaşarlı veya peynirli çeşitleriyle idare ediyordum.Sonra sıkıldım hep aynı çeşitleri yemekten. Kaşarlı ve domatesli tost denedim. Muhteşem oldu. Çeşitlerimin arasına onu da ekledim. Başka birgün canım çok tatlı birşeyler istiyordu. Aynı zamanda acıkmıştım da. Yemek yersem tatlıya yer kalmaz diyerek, nutellalı tost denedim. O da çok güzel oldu. Ama nutellalı tost her ekmekle iyi gitmiyor. Yumuşak, büyük tost ekmeği lazım. Bir tane tost ekmeğine nutella sürün ve bir köşesinden diğer köşesine katlayıp üçgen yapın. Güzel görünümlü çikolatalı tostunuzu afiyetle mideye indirebilirsiniz.

Bu beş tost çeşidiyle bir süre idare ettim. Sonra arkadaş İstanbul’ da bir tostçu biliyormuş. O kadar övdü ki, abartılı geldi bana. Yok canım, bir tost niye onun anlattığı kadar inanılmaz olsun ki, diye düşündüm. İstanbul’a gelişimde gittik beraber. Aman Yarabbim… Hakikaten ne kadar güzel bir tosttu o öyle. Orda yenilmesi gereken çeşidi, sucuklu-kaşarlı ve ketçaplı olanıydı. Ben ilk başta klasikleşip sade kaşarlı istedim. Arkadaşta az önce söylediğimden… Kaşarlı normal evde yaptıklarımız gibiydi. İkincisini sucuklu-kaşarlı-ketçaplı olarak yedim. Ve hayatımda yediğim en güzel tost olduğuna karar verdim. İncecikti. Sucuklar geniş ve ince inceydi. Kaşar erimişti. Offff… Mükemmeldi. Bir daha bir daha gittik oraya. Tam bir ekmek tost yediğimi biliyorum. Tek kötü yanı, koca bir ekmek tost yedikten sonra iki gün boyunca sarmısak kokmamdı. Ama değerdi cidden.
Sonra ben de evde denedim ketçaplı yapmayı. Fena olmadı da. Ama oranın ki gibi değildi. Başka türlerini denedim. Hollanda peynirli,mozarella-domatesli, salatalık-biber-peynirli, beyaz-peynir domatesli, reçelli…

Son olarak sizler için benimde şimdiye kadar denemediğim bir tost tarifi buldum.Mantarlı tost…
Ayvalık tostu diye birşey de var. Hiç denemedim. Fakat çok lezzetli göründüğünü söyleyebilirim.

Kısacası tost neli olursa olsun seve seve yerim…

Tarihte Bugün

yusuph | 20 April 2006 16:46

Tarihte bugün ilk defa iki kaşarlı tost yapıldı. Evet o çok sevdiğimiz iki kaşarlı tost bugün ical edildi.

The Original Whopperettes

kara | 13 April 2006 10:11

Burger King Whopper tanıtımı yapmak için ilginç mi ilginç bir site hazırlamış. The Original WHOPPERETTES TM adresinden hazırlayacağınız Whopper® sandviçiniz özel bir şov haline geliyor. Damak tadıma göre hazırladığım Whooper’ımı buradan izleyebilirsiniz.

Güzel bir fikir ve başarılı bir uygulama sonucunda nefis bir reklam kampanyası çıkmış ortaya. Web sitesini gezerken çok eğlendim. Kostüm tasarımlarından müziklerine çok emek harcanmış. Projenin hazırlık aşamasını anlatan videoyu kesinlikle seyredin derim. “Have it your way” sloganı da gayet yerinde bir seçim olmuş.

Yoksa ay peynirden mi oluşmuş?

kara | 29 November 2005 01:45

http://moon.google.com adresinden 20 Temmuz 1969 tarihinde aya yapılan ilk başarılı inişin şerefine Google Maps arayüzü ile hazırlanmış NASA imajına ulaşabilirsiniz. Bu adres mim olarak ya da bildiri olarak bir kaç kere bildirgeç’ e konu olmuştu. Bugünkü konumuz ise, bu sistemde en yüksek yakınlaşma derecesinde karşımıza çıkan sürpriz hakkında.

“Apollo 11 ve Apollo 12′ nin aya inişleri sırasında ay yüzeyine gönderdikleri şok dalgaları sismograflar vasıtasıyla ölçülmüş ve bu şok dalgalarının hızı (Sismik Hız) sayesinde taşların yoğunlukları yaklaşık olarak hesaplanabilmiştir. Sismik hız ile taşın yoğunluğu arasında doğru orantı söz konusu. Bu verilerle elde edilen yoğunluk değerleri, değişik bölgelerden getirilen taşlar ile karşılaştırılmış ve görülmüş ki aydan toplanan taş örneklerinin yoğunluğu dünyadakilere oranla çok düşük.