bildirgec.org

Özenmeden giydi plastik eldivenleri. Terlerleyince kaşındıran boneyi yalapşap başına geçirdi. Cayır cayır sıcaklık yayan lambaların altında yine saatlerce dikilecekti. Geniş masanın etrafındaki diğer arkadaşlarına baktı; Sıradan bir günün olanca sıkıntısı yüzlerindeydi. Çeşitli büyüklükteki bıçaklarından birisini aldı, yavaşça kesmeye başladı önündekileri. Kestiklerini zarif bir şekilde kavrayıp, karton kutu içerisine yerleştirdi. Usulca şerbet sızdı baklavanın kesilen yerlerinden.
————————————————–

gelin bohçası

kahramanmaraş’ta çok eskiden iki genç birbirine vurulmuş.oğlan tatlı ustasıymış.kızı istemeye geleceklermiş.kız annesine açılarak birini sevdiğini ve eğer rızaları olursa istemeye geleceklerini söylemiş.annesinden rıza almış.ama babasını ikna etmek o kadar kolay değilmiş.annesi bunu bildiği için ,kız annesinden yardım istemiş.’babama sen söylesen de ikna etsen anne’ demiş.annesi ‘bu oğlan ne iş yapar?’ demiş.kız’ tatlı ustası ‘demiş.annesi’demekki tatlı ustası,maarifetini,ustalığını göstersin;öyle bir tatlı yapsın ki baban hayır diyemesin’ demiş.bunun üzerine tatlı ustası bir hafta düşünmüş.acaba ne yapsam diye.günler geçmiş ve elinde gelin bohçası adını verdiği tatlıyla kızı istemeye gelmiş.sonuç?kızı almış:)))

Merhabalar.

Öncelikle müzikten kastım nedir onu belirteyim..

Jazz, blues dan heavy metal e kadar her türde yazılar, grup ve müzisyen biyografileri, albüm kritikleri, konser kritikleri vs yazabilecek yazarlar aranıyor..

Önemli açıklama: Aradığım şey “Ben çok pis deathçiyim, blackçiyim saçlarım uzun, siyah pardesü giyiyorum.” lar değil. Müziği adam gibi bilerek dinleyen, yaşı kemale ermiş arkadaşlardır..

Gereksiz açıklama:
Site kazandıkça sizde kazanırsınız. Her yazarın kendi sayfası olur ve o sayfaya, yazar herhangi bir reklam programına üyeyse (google adsense, adbrite, bıdı bıdı) kendi reklamlarını koyabilir..

Elvis ve Pantera sevmeyen yorum bile yazmasın. =)

Bildiğimiz Türk lokumumuz olmuş Rum lokumu haberimiz yok. Tescil için Rumların yaptığı başvuruya itiraz hakkı 21 Ekim’de bitmiş, buna göre AB ülkelerinde “lokum” adını kullanarak Rum hükümetinden izinsiz satış yapılamayacakmış.

Türk baklavasını da zamanında Rum Milli Tatlısı olarak tanıtmışlar. Daha fazla yorum yapmak bile istemiyorum.

CNN’nin ilgili haberini okumak için tıklayınız.

http://www.ntvmsnbc.com/news/419029.asp

http://www.uydurmahaber.com/?id=1430&habertip=6

1.Gün

Önceki akşam arayıp İstanbul’u gezdirme sözün hala geçerli mi diye sorduğunda gerçekten şaşırdım. Her halde 2-3 hafta olmuştu, sarhoşken öylesine söylemiştim. Her ne kadar güzel bir kız olsa da ilgimi çekti desem yalan olur. Umarım bir haftasonu gezisinden başka bir şey beklemiyordur diyerek buluştum. Kahvaltı için deniz kıyısında bir yere gittik, birer kahvaltı tabağı ve ortaya menemen söyledik.

Menemen:

Gerekli malzemeler

Yumurta
domates
biber
yağ

Herkes menemen yapmayı becerebilir diye düşünülür ama sonuçta genelde önünüze domatesli omlet gelir. Menemen domatesli yumurtadan farklı bir şeydir.Önceden kızdırdığımız yağda biberleri hafifçe kavururuz. Biberler hafifçe renk değiştirmeye başlayınca tavanın altını kısıp, tavaya domates rendelemeye başlarız. Domatesleri önceden rendelerseniz, elinizde çok homojen bir karışım olur. Bizim istediğimiz farklı oranlarda pişmiş bir domates püresi. Hiç acele etmeden elimizdeki domatesleri rendeleyip, hafifçe fıkırdamaya başlayınca yumurtaları kırmaya başlayabiliriz. Önemli nokta şu; eğer önceden kırılıp çırpılmış yumurtaları eklerseniz elinizde menemen değil, domatesli yumurta olur. Bir çok yerde de önünüze gelen de budur zaten. Yumurtaları kırdıktan sonra, yumurtaların beyazı saydamlığını yitirmeye başlayıncaya kadar dokunmuyoruz. Yumurta akları beyazlaşmaya başlayınca yumurta sarılarını tahta bir kaşıkla patlatıp yavaşça domates ile karıştırıyoruz. Hızlı değil, menemen az pişmiş yumurta akı, çok pişmiş yumurta akı, sarısı ile karışmış yumurta akından kısımlara aynı anda sahip
olmalı. Hafifçe sulu haldeyken ocağın altını kapatıp tavayla beraber servis ediyoruz ki, biz sıvı kısmına ekmeğimizi bandıkça, menemen yavaş yavaş katılaşsın, banma hevesimiz bittiğinde çatallayabileceğimiz kıvama gelsin.