results;bu olay (haberin kendisi) işin buzdağının görünen kısmı…olay şu;bizim de duyumlarımız vardı, şefler bilir hangi otelde hangi tip et alınıp servise çıkartılıyor…ama iso , haccp gibi etiketleri alan oteller buna yeltenemez, yeltenmez…ben böyle otellerde çalıştım; beyaz et ile kırmızı etin bıçağı bile farklı olur, bulaşıkhane elemanı bile otelin konferans salonunda verilen haftalık eğitimdeki saati kaçıramaz, dahası nu kurumları yetkilileri gelip her bir şeyi kontrol ederler istedikleri zamanda…bu teftişler esnasında; şirketin memorandumlarından tut, müşteriye verilen etin cinsine kadar herşeyi kontrol edilir…demem o ki;amaç tatilse, huzursa: lütfen otel tanıtım ve broşürleri incelerken(web sitelerine de bakınca) iso kalite belgesi ve haccp standardı alınmış mı inceleyin, farkı fark edeceksiniz…ayrıca bu şekilde denetlenen tesislerin çoğunda zaten domuz eti servis edilir (alnı açık,a leni bir şekilde), çünkü bilirler ki, avrupalı domuz eti sever, hatta bir çok Türk bile sever, bunu usulüne göre servis etmek otelciliğin şartıdır zaten….
inan çok sağol,aynen öyle, benim tüm fikirlerime katkıda bulunmuşsun, kısacası arkadaşlar dediğim gibi iso ve haccp belgesi arayın, yarım pansiyon otelde konaklamaya gayret edin, herşey dahil sistemin food&beverage hizmeti her zaman sürprizlerle dolu olmakta…size konuyla ilgili bir anı;yurt dışından konuklarımız geldi, bir otele yerleştiler, sonra yanlarına uğradık nasıl gidiyor tatil diye, olay şu:- dondurma aldık şoktayız…- Hayırdır ne oldu?-50 derece sıcaklık var, dondurma erimiyor abi! plastik falan mı?gülelim mi ağlayalım mı anlayamadık,(tahmin edeceğiniz gibi dondurma paketteki değil, herşey dahil sistemde oldukları için açıkta külahla veriliyordu, gariplik oradan yani)dikkatli olun yani, benden söylemesi…
saçmadır, uydurmadır. domuz eti türkiye’de oldukça pahalıdır. devekuşu eti olmasın o. o gazeteci arkadaşda komşudan aldığı telefonla haber yazmış tebrik ediyor türkiye gazeteciler cemiyeti ödülünü almasını öneriyor bununla da yetinmeyip nobel, pulitzer, grammy, oscar’a da aday olmasını canı gönüden diliyorum.
manson;inan saçma değil olay şu;dikkat edersen güneyde diyor..yani güneyde; köyde yaşayana kadar bu hayvan ucube, bilinmedik durumda değil, tam tersi tam bir ticari meta…ama tabi avlayabilenler için….
e kuzum nasıl bir av sektörüdür o ki otelleri beslesin. belki bir belki iki. ben sektörel bir genellemeden bahsetmenin saçmalığından dem vurdum. yine de işin içinde olmak itibarı ile senin dediklerini de gözardı edemeyiz tabi ama sizce de bu, şu yanlı provakatif uyduruk haberlerden değil midir?
değil Antalya’ dayım , turizm içindeyim.sadece belli yerlere bu şekilde dağıtılıyor kanaatindeyim,ayrıca;domuzu alıp çevirme yapıp restoran’ ın ortasına koymuyorlar; benim duyduğum, dana eti veya başka bir et çeşidiyle (antalya’ da keçi eti makbuldür, çok kullanılır) karıştırılıp, kıyma, köfte vs….yani amaç ara ara malzeme olarak başka etlerle karıştırıp çaktırmadan ucuzculuk yapma yoluna gitmek…
ispat isterim belge isterim illa da isterim. bu da benim paranoyak yönüm olsa gerek. sen ulusal gazeteye haber yap birisi beni aradı diye kaynak ver. aklım mantığım almaz bu işi. ha domuz kullanılıyorsa bi zahmet özenle büyütülen bünye koltuktan kalkıp bir araştırmalı. sonra yaz istediğini. gazeteciye kızgınım ben domuzla bir husumetim yok zaten.
şimdi oldu diyorsun yani:)ben zaten tesadüfen haberi okuyunca hemen buraya ekledim, sonuçta bir iddia ortaya atmışlar; ispat ve araştırmalar bir bir geliyor…ben de hayretle izliyorum gelişmeleri hakikaten…dediğim gibi1)kalite belgesi olan oteller,2)arım pansiyon otellertercih nedeniniz olsun…
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız.Tamam
yorumlar
inanmıyorum yaa!!!insanlar para kazanmak için daha ne yapabilirler diye düşünüyorum.bu kadarı da pes dedirtiyor…paylaştığın için sağol results
valla ben de inanamadım ama gerçek buymuş, yaz geçtikten sonra haberin verilmesi de ayrı muamma 🙂
kim bilir kaç bin kişi yedi o yemeklerden…bunların günahını nasıl ödeyecekler bilmiyorum.her şey para mı bu hayatta? :(((
makalecinin turizmci olarak bilgisi vardır belki?
results;bu olay (haberin kendisi) işin buzdağının görünen kısmı…olay şu;bizim de duyumlarımız vardı, şefler bilir hangi otelde hangi tip et alınıp servise çıkartılıyor…ama iso , haccp gibi etiketleri alan oteller buna yeltenemez, yeltenmez…ben böyle otellerde çalıştım; beyaz et ile kırmızı etin bıçağı bile farklı olur, bulaşıkhane elemanı bile otelin konferans salonunda verilen haftalık eğitimdeki saati kaçıramaz, dahası nu kurumları yetkilileri gelip her bir şeyi kontrol ederler istedikleri zamanda…bu teftişler esnasında; şirketin memorandumlarından tut, müşteriye verilen etin cinsine kadar herşeyi kontrol edilir…demem o ki;amaç tatilse, huzursa: lütfen otel tanıtım ve broşürleri incelerken(web sitelerine de bakınca) iso kalite belgesi ve haccp standardı alınmış mı inceleyin, farkı fark edeceksiniz…ayrıca bu şekilde denetlenen tesislerin çoğunda zaten domuz eti servis edilir (alnı açık,a leni bir şekilde), çünkü bilirler ki, avrupalı domuz eti sever, hatta bir çok Türk bile sever, bunu usulüne göre servis etmek otelciliğin şartıdır zaten….
resul sana bişey olmaz merak etme, bak keyfine…
sağol makaleci.yeni bir şeyler öğrendim sayende.
bana haberin altındaki yorumlar ilginc geldi..okuyun derim.
inan çok sağol,aynen öyle, benim tüm fikirlerime katkıda bulunmuşsun, kısacası arkadaşlar dediğim gibi iso ve haccp belgesi arayın, yarım pansiyon otelde konaklamaya gayret edin, herşey dahil sistemin food&beverage hizmeti her zaman sürprizlerle dolu olmakta…size konuyla ilgili bir anı;yurt dışından konuklarımız geldi, bir otele yerleştiler, sonra yanlarına uğradık nasıl gidiyor tatil diye, olay şu:- dondurma aldık şoktayız…- Hayırdır ne oldu?-50 derece sıcaklık var, dondurma erimiyor abi! plastik falan mı?gülelim mi ağlayalım mı anlayamadık,(tahmin edeceğiniz gibi dondurma paketteki değil, herşey dahil sistemde oldukları için açıkta külahla veriliyordu, gariplik oradan yani)dikkatli olun yani, benden söylemesi…
gkaraarslan,rica ederim…
saçmadır, uydurmadır. domuz eti türkiye’de oldukça pahalıdır. devekuşu eti olmasın o. o gazeteci arkadaşda komşudan aldığı telefonla haber yazmış tebrik ediyor türkiye gazeteciler cemiyeti ödülünü almasını öneriyor bununla da yetinmeyip nobel, pulitzer, grammy, oscar’a da aday olmasını canı gönüden diliyorum.
manson;inan saçma değil olay şu;dikkat edersen güneyde diyor..yani güneyde; köyde yaşayana kadar bu hayvan ucube, bilinmedik durumda değil, tam tersi tam bir ticari meta…ama tabi avlayabilenler için….
e kuzum nasıl bir av sektörüdür o ki otelleri beslesin. belki bir belki iki. ben sektörel bir genellemeden bahsetmenin saçmalığından dem vurdum. yine de işin içinde olmak itibarı ile senin dediklerini de gözardı edemeyiz tabi ama sizce de bu, şu yanlı provakatif uyduruk haberlerden değil midir?
değil Antalya’ dayım , turizm içindeyim.sadece belli yerlere bu şekilde dağıtılıyor kanaatindeyim,ayrıca;domuzu alıp çevirme yapıp restoran’ ın ortasına koymuyorlar; benim duyduğum, dana eti veya başka bir et çeşidiyle (antalya’ da keçi eti makbuldür, çok kullanılır) karıştırılıp, kıyma, köfte vs….yani amaç ara ara malzeme olarak başka etlerle karıştırıp çaktırmadan ucuzculuk yapma yoluna gitmek…
ispat isterim belge isterim illa da isterim. bu da benim paranoyak yönüm olsa gerek. sen ulusal gazeteye haber yap birisi beni aradı diye kaynak ver. aklım mantığım almaz bu işi. ha domuz kullanılıyorsa bi zahmet özenle büyütülen bünye koltuktan kalkıp bir araştırmalı. sonra yaz istediğini. gazeteciye kızgınım ben domuzla bir husumetim yok zaten.
peki mason:)
manson,burada detay, araştırma ve çok somut bilgiler verilmiş, rakamlarla, (yeni bilgi)
bakınız makalecicim şunu yapmadı bu gazeteci arkadaş sabahtan sinirlendiriyor beni. eyvallah.
şimdi oldu diyorsun yani:)ben zaten tesadüfen haberi okuyunca hemen buraya ekledim, sonuçta bir iddia ortaya atmışlar; ispat ve araştırmalar bir bir geliyor…ben de hayretle izliyorum gelişmeleri hakikaten…dediğim gibi1)kalite belgesi olan oteller,2)arım pansiyon otellertercih nedeniniz olsun…
Sevgili makaleci, verdiğin bilgilerden ötürü size bu teşekkürü bir borç biliriz efenim…Lütfen kabul buyrunuz…
cancağızım results:)çok naziksiniz:) kabul ederim tabii!!!
yorumlar nerede…