bildirgec.org

Yediğimiz her şey muhakak bir yerimizi etkiliyor, artık sadece doymak için yemiyoruz,tat almak,zevk almak, begendirmek, iyileşmek, diyet yapmak vs.. gibi sebeblerler yiyoruz.
İnsanoğlu yıllardır besinlerin bize yaptıgı etkileri araştırıyorlar her geçen gün yeni bir şey çıkıyor.Sağlık dışında önemli şey olan cinsellik ve yemek ilişkisi ise ilk çaglardan beri insanların üzerinde durdugu bir nokta. Zaten afrodizyak etkisi olan besinleri hepimiz biliyoruz ancak bazı yiyecekler var afrodizyak etkisi pek bilinmiyor, farkında olmadan onları sık sık tüketiyoruz.

Geçtigimiz aylarda gösterime giren ve büyük begeni toplayan Issız Adam filminle ilgili hoş bir anket yapılmış. Filmi çok acıklı, duygusal bulanların bile kahkahayla gülecegi anket filmi begenenler oldugu kadar eleştirip dalga geçenlerin de oldugunun bir göstergesi. Issız adam izleyenlerce cevaplanması uygundur:)))

İşte 10 soruda ne kadar ıssızsınız?

Etnik olarak bayagı karışık bir insanım ben baba tarafından Urfa arabı anne tarafından laz olan artık melez mi derler kırma mı derler ne derlerse oyum. Ancak nedense Urfa’ya hiç gitmedim hatta babam da gitmedi. Annem 4 yaşında gelmiş Rize Çamlıhemşin’den. Her iki taraf insanında özelli,klerini taşıyormuşum onlara göre. Bazen anam soyuna çekmiş der kızarken babam da anası gibi laz damarı var delinin der. Keşke Şanlıufa’nın muhteşem tarihi zenginliklerini görseydim diye hayıflanırken aslında annemin memleketi Rize’ye kadar gidip te görmedigim yerlerin bir doğa harikası oldugunu yavaş yavaş ögrendim.

Bazen annemlerle annemin memleketine gitmek için yoldayken annem başlar arabada Karedeniz türküleri söylemeye, bakın Trabzon’da konaklarken takımlarınızı söylemeyin( ben Fenerli babam cimbomlu annem se koyu Trabzonspor’ludur) sizi orda kovalatırım, yok işte karalahana yiyecegim siz burda kebab aramayın ne anlarsınız damak tadından falan diye sürekli bizimle dalga geçmeye başlar.

Aramızdan ayrılan Türk sinemasının efsane isimlerinden Ayhan Işık için hazırlanmış bir afiş galerisi buldum. Sitede Ayhan Işık film afişleri arşivi var. Krallar Kralı Ayhan Işık film afişleriyle huzurlarınızda..

http://www.kesfetmekicinbak.com/atlasdan/eskiatlas/00178/

İstiridye, çikolata, çilek, havyar, ançuez, şarap bilmemne pek çok besin maddesi afrodizyak olarak kullanılır. Aganigi naganigi fındıklar, bitki çayları ve manson korkusundan ismini zikretmedigim o mavi hap. İnsanoğlu yaradılışından bu yana afrodizyak peşinde koşmuştur, bu kültür her medeniyette vardır. Yalnız bir şey vardır ki tüm şifayı içinde barındırır, tüm çeşitleri harmanlamıştır oda mesir macunudur.

Mesir macunu çok yedim ben tüberkiloz geçiren her insan uzun zaman iyileşse de annesinin ballı, sütlü, macunlu, otlu tacizinden kurtulamaz. Uzun zaman geçmesine ragmen anamın yolladıgı isveç iksirleri, otlar, çöpler evden eksik olmaz, eşim evi büyücü evine çevirdin der bana. Tatlı sevmedigim için ballı, kaymaklı sütler bana her zaman itici gelmiştir, ama anneme şimdi hak veriyorum, sütünü pekmezsiz içmeyen oğluma nazaran bal veya pekmez görünce dırdıra başlayan kızımı görünce çok üzülüyorum. Yalnız tek dönem anamın gece sütlerini biryerlere dökmedim o da içinde mesir macunu koydugu zamanlar. Evet kavanozda akışkan haldeki mesir macunu, süte ekledigi zaman severek içtim belki bunun nedeni içindeki o harika baharatlardır.

Aghori mezhebi Hindistan’da 14. yüzyıldan beri var olan bir mezhep.Bu tarikat üyeleri tanrı Şiva‘nın müritleridir, genellikle Hindistan’nın batısında yaşarlar.Kendilerini tanrının zahiti (dindar kişi) olarak gören aghori mezhebine tabi kişiler ölümsüzlük için cesed kefeni giyerler ve ölen kimselerin cesetlerini törensel bir biçimde yerler. vide0(video) video2 video 3

Geçtiğimiz yıllar kamuoyu Güneydogu’da pek çok genç kız intiharıyla sarsıldı. Bazılarına göre onlar intihar degil namus cinayetiydi. Abiyi kızkardeşe, babayı kızına düşman eden namus ve töre olaylarına dikkat çekmek için çekilmiş bir filmden bahsetmek istiyorum.Filmin adı Havar.

Belgesel yönetmeni Mehmet Güleryüz tarafından çekilen (onun ilk sinema filmi) filmde Batman’lı amatör oyuncular yer aldı. Film 32. Kahire film festivaline, 2008 Roma Med Film Festivaline, 2008 Londra Türk filmleri haftasına, 2009 Jameson Dublin film festivaline, 2009 Göteborg film festivaline katılmasına ragmen ülkemizde beklenen ilgiyi pek görmedi.

Hayatımda hiç duymadığım bir yiyecek ismi duydum bugün, bir kaç kişiyle ayaküstü sohbet ederken hem tatmamış hem duymamıştım. Zaten ha demeyle de bulunan bir lezzet değilmiş bu Samsun Bafra’nın manda lokumu.

Manda lokumu ortasında manda sütünden yapılmış manda kaymagı gizledigi için bu adı almış ve günlük olarak tüketiliyor.Koruma altına alınan alanlardan Kızılırmak Deltası’ndaki üçbin mandadan elde edilen manda kaymagı bu lokumların tam kalbinde saklanıyor.100 yıllık geçmişi olan manda lokumu Bafra’da da artık sayılı aileler tarafından bir kaç nesildir üretiliyor. Afyon’da da üretildigi söylenen( Bafra’daki çok farklı) manda lokumu mandaların azalması nedeniyle üreticilerine sıkıntı yaşatıyor. Mandalar son 26 yılda beşte bire düştü, bu yüzden acele manda yetiştiriciligine bir el atmak gerekiyor.

Yakın bir arkadaşımız Samsun Bafra’lıların yanında çalışıyor kendisi Bafra pidesi konusunda sağolsun hep memnun eder bizi ,hakikisini, güzelini bilenden yemek lazım bazen. Manda lokumundan ona hiç bahsetmemiş patronları ,yıllardır onu pideyle kandırıyorlarmış:)) şimdi gözünü açtım artık sebeblenecek manda lokumundan kısmetse…(belki bize de tatma şansı gelir)

Dilden dile dolaşan her anlatılışta kişiye göre daha da üzücü olan, bazen daha da abartılan, bazen eksik bazen fazlasıyla anlatılan, kahramanı bazen iyi bazen kötü olan bir hikaye var ,gelinlerin anası olarak bilinen cariye İparhan’nın hikayesi. Çin imparatorunun koynuna girmektense ölümü seçen müslüman Türkistan kadını, parfüm sıkmadıgı halde kokusu dillere destan olan İparhan…

http://emeren.narod.ru/3.jpg

1759 da Çin imparatorlugu tarafından işgal edilen Dogu Türkistan’da Apak Hocanın kızı olan İparhan İmparator Kian Long tarafından getirtilir ve kendisine evlenme teklifi edilir.Müslüman olmayan biriyle asla evlenmek istemeyen İparhan buna sürekli karşı çıkar, İparhan’ın ismini Ziang Fei (güzel kokulu) olarak değiştiren İmparator ona asla baskı yapmaz, sabırla kendisinin olacagı günü bekler, sevgisini kazanmaya çalışır.Onun için saraylar yaptırır, memleketinin agaçlarını getirtir ama nafiledir, İparhan imparatorla birlikte olmaya razı degildir.