bildirgec.org

uncategorized hakkında tüm yazılar

SİZ NASIL YEMEKTESİNİZ ?

rasgon | 23 May 2009 10:04

Geçmişten günümüze insanoğlunun onsuz yaşayamadığı ve mecburen vazgeçemediği tek olgudur yemek yemek. İnsana, kültüre, coğrafyaya, demografik yapıya yada ekonomik yapıya göre ne kadar değişiklik göstersede yemek yemek çoğu insan için bir sanattır. Ben Belekte 5 yıldızlı bir otelde çalışıyorum. Ve bu aralar ekranların gözde programlarından olan yemekteyiz’e takılmış durumdayım. Hele bir garson olarak; servis usülleri, masa dizaynı gibi şeylerin tartışıldığını görmek çok komiğime gidiyor. Peki televizyonu geçelim siz nasıl yemektesiniz? Masa düzeniniz nasıl ? Yada eve her gelen misafire böyle masalar hazırlayıp daha önce yapmadığınız yemekler yapmaya çalışıyor musunuz ? Ben bunları cevaplamıycam sadece size doğduğum yörenin etkisityle evimde yıllardır nasıl yemek yediğimi açıklıycam.

Doğuda sofra düzeni ve yemek…

Kalemin Ucundan Kasaya Uzanan Yolculuk

nacak | 22 May 2009 14:24

Duruşma sırasının gelmesini bekliyordum . Birden , elimde salladığım kalemin ucunda sallanan , kırmızı ip ile bağlanmış küçük sarı metal , gözüme ilişti. ‘Bunu neden takmışlar buraya Galiba reklam amaçlı ‘ dedim . Sarı altın benzeri bu metale 2 büyük harf yazmışlar . Hemen çıkardım kırmızı iple bağlanmış bu sarı metali. Yanımdaki koltuğa düştü elimden .

Tam almak üzereydim ki oraya oturmak isteyen birisi eline aldı onu. Ağzımı açmaya fırsat kalmadan bir başkası geldi , ikisi konuşmaya başladılar . Nedir , ne değildir nerden düşmüştür ? O esnada duruşma yapmakta olan hakimin dikkatini çekti bu durum . Hakim ,
-Ne oluyor orada ? dedi.

Galiba altın bulduk , birisi düşürmüş dediler . Tam koptuğum andır . Artık bana konuşma fırsatı gelmediği için değil , gülme krizine girdiğim ve ağzımı kapatıp yüzümü oraya buraya saklamaya çalıştığımdan olaya müdahale edemiyordum . Hakim devamla ,
-Getirin bakalım bana onu , diyerek incelemeye başladı sarı metali. Evirdi çevirdi.
‘Ahmet Bey’in müvekkili düşürmüştür. Onun küçük çocuğu vardı . ‘ dedi. Gerçekten de bu metal bebeklerin koluna takılacak cinsten isimlik benzeri bir altını andırıyordu.