bildirgec.org

Hayatımıza giren çeşit çeşit çikolata, gofret, ayıcıklı kedicikli şeker, rengarenk sakızlar, envai çeşit yerli yabancı tatlı bize bazı şeyleri unutturmaya yüz tuttu. Bunların başında lokum geliyor.Ülkemizi ‘Turkish Delight’ (Türk lokumu) diye sınırların dışına taşıyan lokum doğal bir tatlıdır, sade olanı karbonhidrat içerikli oldugundan böbrek hastalarına öneriliyor. Tatlı yemeyen ben lokumu iç bayıcı bulurum ancak beyaz olan o hindistancevizli lokum bazen beni bile çeker kendine. Büyüklerime sordugum kadarıyla onlar zamanında çok daha fazla revaçtaymış lokum bebeklerin emziklerine konur, kız istemeye çikolata yerine lokum gider, bayramlarda en çok lokum ikram edilirmiş. Çocuklar ise lokumla sevindirilirmiş. Mevlütlerde mendil arası lokum dagıtılırmış.

Lokum 15. yüzyıldan beri hayatımızda, Osmanlı dönemi ise çok yaygın olarak tüketilmiştir.Rahat ul-hulküm kelimesinden lokum olarak şimdiki adını almıştır anlamı( bogaz rahatlatandır). Eskiden Türk kahveleri sade olarak yapılır, içilir yanında lokum servis edilirdi. Lokum emilerek yanında kahve içilirdi. Geçtigimiz yıllarda Rumlar lokumu lokumi adıyla tescil ettirdi.(detay)

Kendimi bildim bileli sevmem tatlıyı çirkindir diyemem ama ben haz almıyorum tatlı yerken(künefe hariç), çikolata yerken kendinden geçen kızıma, adet önce tatlı krizine giren kuzenime, ev baklavası açmak için gün öncesinden hazırlık yapan yengeme ve onu duyunca kocaman açılan gözlere ragmen sevemedim tatlıyı.Dondurma bile istemez şu cancagızım. Ama evimden eksik etmem tatlıdan da anlarım hani….Yemiyorum diye yazamam zannetmeyin:)

Sevmemiş oldugum halde nerde iyi tatlı yenir bilirim çoluga çocuga muhakkak puding, pasta veya cevizli sucuk bulundururum. Çikolata olayını da hiç anlamam nasıl yiyorlar yahu içim kalkıyor.

Afacan ve sıcak kanlı, Pingu, her 5 yaşındaki çocuk gibi daima sınırları aşıyor ve en sıradan şeyler bile işin içinde O olduğunda beklenmedik hale geliyor. Ne var ki Pingu’ya yaramazlık yapmak ne kadar kolay geliyorsa, bu işlerin içinden çıkmak da o kadar kolay geliyor. Sevimliliği ile birçok yeni arkadaş ediniyor.

Pingu

Pingu ölçüsüz duyguların pengueni, hayat ve sevgi dolu. Ne hissediyorsa herkesin bunu bilmesine izin veriyor, gagasını bir trampete dönüştürerek mutluluk veya hayal kırıklığı ile: ‘Nak nak!’

Dün gece bir kitap okumaya başladım ismi:Kalbin Limon Hali…

Küçük hikayelerden oluşan bu şirin kitapta tüm hikayelerin ortak teması hep şerbet… Her olayda birileri mutlaka şerbet yapıyor yada içiyor.Ama olaylar şerbetle ilgili değil…

Bende şerbetlerle ilgili yazayım dedim. Her ne kadar soframı hep kola ile tamamlasam bile yengemizin sofradan eksik etmedigi ismini makkola (yengemin adı makbule) koydugu çeşit çeşit kompostalar, şerbetler, hoşaflar cezbeder beni zaman zaman…

Bir bayram daha ugurluyoruz çok şükür bir bayram daha gördük. Bayramdan evvel başladık bayram boyunca devam ettik, katliam mı değil mi? mübarek mi değil mi? Herkesin inancı kendine ben seviyorum bayramları kutlamaktan da haz alıyorum. Bu bayramda inşallah herkesinki benim kadar iyi geçmiştir.

Ailemden uzakta yaşıyorum ben annem babam Adana’da. Teyze, kuzen desen uzakta. Allah’tan eşimin karınca kolonisi gibi kocaman bir ailesi var ve bu aile bayramı geleneklerine göre yaşıyor.

Bayramda herkes kadar birşeyler yaşadım . Birinci gün görümcem, kayınvalidemler geldi kahvaltıya. Aslında bizim onlara gitmemiz lazım teorik olarak büyük oldukları için ama aile büyükleri bizim eve bitişik oldugu için ve onlar da uzakta oturdugu onlar bize gelmek zorunda hep:)) her zamanki gibi kahvaltıdan sonra giyinip, süslenip en büyük dayımıza gittik. Dayımlarda geleneksel bayram yemekleri vardır. Her bayram su böreği, yaprak sarma ve ev baklavası olur bu evde birde büyükten küçüge herkese çorap dagıtılır.İlk gün kavurma yiyemenin buruklugu vardı üstümüzde. Etler ancak akşama hazır olacaktı bizde sarma, baklava, su böreği üçlüsüne ek olarak etli bezelye ve pilavla idare ettik. Ama akıl fikir hep kavurmadaydı.

Yarın bayram bir bayram daha geldi( daha gelmedi bakalım yarına çıkacak mıyız?) hayatımın yaşanmış bayramlarından biri olacak ya da olmayacak(bu gece ölmezsek olacak:)) Kurban bayramlarında daha çok sevinirdim küçükken, daha çok harçlık veriyorlar gibi gelirdi çünkü.Harçlıklara el konulana kadar tadını çıkarırdık.

Harçlık meselesinin önemini büyüyünce daha iyi anladım, harçlık alacak yaşta anne oldum ben. Kızıma verilen harçlıkları elbetteki alıp cebe indiriyordum ufacık velet ne etsin o kadar parayı, kız 10 yaşına gelince aklı başına para hırsı gözüne vurunca artık harçlıklarımı veremem anne ihtiyaçlarım var falan demeye başlayınca işime çomak sokuldu.:)) İki yıldır çeşitli düzenbazlıklarla sömürüyorum harçlıgını ama kendim harcayacagımdan değil elbette geçen bayram bari bu ayın okul kurs parasını ver dedim verdi. Bu bayram yıllık okul aidatı peşindeyim avını yakalamaya hazır bir atmaca misali:) Zaten gerekli, gereksiz bir sürü şey alacak bari 60 liracık ta okuluna versin:)

Biz büyükler ne olsa yeriz sevmediğimiz bir şeye burun kıvırır karpuz-peynir yeriz onu da bulamassak ekmegin arasına birşey koyar indiririz mideye. Sağlıklı beslenmek isteyenler otla çöple, midesine düşkünler etle, köfteyle diyet yapanlar kibrit kutusu kadar beyaz peynirle beslenir gider…

Amma velakin çocuk beslenmesi farklı bir şeydir bebeklere 6 aydan sonra verilen ek besinler özenle bezenle hazırlanır, evde mayalanan yogurtlar, cam rendede hazırlanan elma, şeftali içine koyulan bebe bisküisi, her türlü sebze konarak pişirilen ve süzgeç ve blenderle ufaltılan igrenç sebze çorbaları çocugu olanlar tarafından iyi bilinen şeylerdir.

Bazı çikolata ve şekerlemelerin üzerinde kullanılan Diş Dostu Derneği logosu bu ürünlerin dişe zarar vermediğini simgeliyor.Bu kampanya ve afişler de Diş Dostu Derneği logosunun daha çok kişi tarafından bilinmesini sağlamak logoyu daha çok kişiye tanıtmak amacıyla yapılmış

Çocuklara diş fırçalama alışkanlığını kazandırmak ve onları bu konuda bilinçlendirmek için dost iki site kurulmuş. DişlerYolunda.org ve DişDostu.org Siteleri incelemenizi tavsiye ederim; çünkü ciddi emek verilerek hazırlanmış doyurucu bir içeriği var.

Ayrıca; Diş Dostu derneğinin hazırladığı afişlerde de görüldüğü üzere; yukarıdaki logonun bulunduğu şeker çikolata ve sakızlar dişlerimize zarar vermiyormuş.