Martini… Karıştırma, çalkala!
James Bond’un martiniye düşkünlüğünü bilirsiniz. Her filminde vazgeçilmezidir. Peki yaklaşan yılbaşında James Bond’un hiçbir filminde vazgeçemediği içecek martini tariflerini öğrenerek muhteşem kokteyller hazırlamak ister misiniz?
Kokeni acisindan fransizcadan gelme bir kelime olsa da, centilmenlik kesinlikle ingilizlere yakisan bir tanim. Bunu kanitlamak icin de ellerinden gelen cabayi gosteriyorlar. Kendilerine ‘Chaps’ (ahbaplar; adam gibi adamlar) adini veren bir grup kadin ve erkek yari anarsist, yari protest, muhalif, son derece absurd bir olimpiyat duzenliyor. Chaps and Hendrick’s olimpiyatlarinda usaginin yardimi olmadan iyi martini hazirlayan, karsisindaki kadinin kulagina fisildadigi sozler yuzunden en sesli tokati yiyen, elinde tuttugu bir bardak cini dokmeden atlayabilenler puan kazaniyor. Manifestolarinda dunyanin buyuk bir alisveris merkezine donustugunu soyluyorlar. Ama eger Chap oldugunuza inaniyorsaniz cocuklariniza bir cift parlak makosen ayakkabinin degerini ve nasil martini yapilacagini ogretmeniz, yavsak sokak agziyla konusmaktan vazgecmeniz ve mutlaka sik bir takim elbise giymeniz gerekiyor. Bayanlara yer veriyorsaniz, birini selamlarken sapkanizi cikariyorsaniz, yoldaki dilenciye para yerine cebinizdeki kanyaktan bir kapak ikram ediyorsaniz gercek bir Chap olma yolundasiniz demektir. Ama hayir, tek tuhaf toplum ingilizler degil. Centilmenlikten cok saygili olmanin bokunu cikaran japonlarin 1500 yildir kutladiklari festival ‘Tagata Jinja’nin link’ini verdigim bu site 23 kasimdan itibaren Telekomunikasyon Iletisim Baskanligi tarafindan cinsel icerikli oldugu gerekcesiyle sansur kapsamina alinabilir. Oysa hayir, adamlarin yuzlerce yildir kutladigi bu festival (belki biraz sekil degistirmis olabilir) sadece kultur farkliligindan kaynaklanan bir mustehcenlik yaratiyor. Alinanlar olabilecegi icin resim koymuyorum. Ereksiyon halindeki penis bereketi, zengin hasati, doganin comertligini temsil ediyor. Her yil baska zanaatkar, servi agacindan yeni bir penis oyuyor ve hem zanaatkar hem de agac bir dizi arinma toreninden geciyor. Festival gunu geleneksel muzikler caliniyor, kadinlar ellerinde ufak ahsap penislerle yaklasik iki saat boyunca boyunca yuruyorlar. Ardindan yeni penis yerine yerlestiriliyor ve cikolata kapli muzlarin, penis sekerlerin ve hatira anahtarliklarin satilmasiyla toren sona eriyor.
Hafif’te çıkan bir Martini hikayesinden buralara geldik. Aşağıda okuyacaklarınız akıl ve ruh sağlığınız için uygun olmayan ifadeler içerebilir, 18 yaşından küçükseniz yada ruhsal tedavi falan görüyorsanız okumamanızı tavsiye ederim. Antidepresan kullananlar, pasiflora içenler, sigara tiryakileri, dumancılar ve alkol müptelaları bu yazıyı okuduktan sonra bu cins her türlü alışkanlıklarını bırakabilirler yada daha da çoğaltabilirler. Kim bilebilir? Biz uyarımızı yapalım da sonradan sakata gelmeyelim.
Ne demiştik bir martini yazısı bizi buralara getirdi öyleyse martiniden başlayalım .
Dünyanın en büyülü kokteyli…
İçiminden, tadına, kadehteki duruşundan zeytinle birlikte yaptığı dansa değin birçok sayısız sıfat yakıştırılası muhteşem içki.
James Bond’ un o muhteşem aksiyon dolu sahneleri, sayısız muhteşem kadınla birlikte olması, giydiği beyaz smokin kadar içtiği martini de tüm seyircilere kanun gibi ezberletilmiştir neredeyse…
Bu film bizlere sadece Bond’ un içtiği bu özel martininin tarifini almamıza yardımcı olmuyor, tarifin içinde yer alan lilet isimli özel markayla da bizleri tanıştırıyor…
