Yıl bindokuzyüz elli küsür. Amerikanın o zaman ki askerialanda, gıda alanın ve bir çok kalemde yaptığı yardımların içinde damızlık tavuk da vardı. Türkiye’de tavuk sektörünün kurucusu marşaldır ( türkçede böyle yazılır.) 1990 yıllarına dogru hollandalı lades firması ilk hazır tavuğu piyasaya sundu.Bugün ki duruma baktığımızda Teknolojisini taklit ettiğimiz Avrupa ve Amerikaya nazaran son ürün konusunda onlara tabiri caizse takmış durumdayız. Bir tavuktan ortalama 80 den fazla ürün çıkardığımızı biliyormusunuz?Eğer Türkiyede kuş gribi çıkmasaydı ne olacaktı biliyormusunuz? Veya hiç araştırdınız mı?İlk vakka ihbarı tarihinden Bir hafta sonra bir kurul toplandı avrupada. Bu kurul son ürünlerin yani pişmiş ve pişmemiş ürünlerin Türkiye’den avrupa sınırları içinde satışına izin verecekti. Verecekti diyorum çünki yapılan lobi faaliyetleri hep olumluydu. Ne hikmekse kuşgribi patlak verdi. Epidemiyoloji (salgın hastalık bilimi) konusunda az biraz bilgisi olan herkesin hayret verici bulduğu bir şekilde…TAVUKÇULUK NEDEN ALDI YÜRÜDÜ?Basit bir örnek*Besi tavuklarının kümeslerine 42 gün boyunca hiçbir görevli giremez…*yem-su ve hava ihtiyaçları mikrobiyel arındırmaya maruz bırakılır. Bazı hafif.org cuların dediği gibi dışkı yiyemezler…*Asla hormon kullanılmaz. İstesenizde bulamassınız. Bulsanızda giderinizi karşılamaz.*Dünyada geliştirilen yeni bir aşı yada ilaç veya teknolojinin Türkiye’ye gelmesi 48 saattir. Evet yanlış okumadınız 48 saat..*Yumurta tavuğu kümesinize yumurtaları toplatmak için görevli sokmanız gerekirse daima ve istisnasız olarak aynı görevli aynı saatte aynı yönde aynı dezenfekte edilmiş tek kullanımlık elbiseyle ve elbisenin rengi aynı olmak şartıyla günde bir defa sokarsınız.*Hayvanların bu kadar hızlı büyümesinin tek bir sebebi vardır o da çabuk büyüyen ırklardan yeni ırklar yapılması sayesindedir. Tamamen bilgi,sabır ve teknolojidir.Türkiyede yapılan tüm araştırmalar gösteriyor ki hayvancılık sektörü 100 milyar dolarlık bir potansiyele sahip dev bir sektördür.IMF ye bağımlı olmak istemiyorsan tavuk yi.IMF uşağı vejeteryanlardan uzak dur.10 milyon kişinin bu işten ekmek yediğini unutma….