Geçen hafta ufak bi şehir dışı yapıp sıkıntı atmak istedim. “Yakın olsungüzel olsun”dan yola çıkıp Avanos’a gitmeye karar verdim. Minik bir araştırmayakoyuldum. Gidecek olursanız (-ki gerçekten görülmeye değer, kaçırmayın derim)sizlerde faydalanın istedim.
Başlayalım : Bura Kapadokya .İnsanları daima neşeli, kültürlü, sevecen, yardımsever.Sitenin dilinden de bunuanlayabilirsiniz. Avanos’ta önce kalacak yer ayarlamak gerek. Hemen gözüme Venessa çarptı. Pansiyonunsahibi Müko. Acayipşeker, konuşkan, bilgi küpü bir adam. Konuklarını ağırladığı gibi, her türlü turprogramlarını zamana göre harita üzerinde yapar ve kahvaltı sonrası elinetutuşturur. Nerede ne gezilir, ne yenir, nereden alışveriş yapılır gibibilimum bilgiler bu haritada mevcuttur. Avanos’ta bir çok evin altında yeraltışehri mevcut. Venessa’da da bunlardanbir tane var. Müko butünelin 4 km’ye yakın olduğunu ancak 250-300 metresini açabildiğini söylüyor.Hoş ben gittiğimde Fransız turistleri “bunlar hepimizin ortak kültürü” diye gazagetirip ellerine kazmaları vermiş tüneli açtırıyordu ama neyse… 😉 Akşamlarıpansiyonun ortasında ki salonda tüm pansiyon sakinleri toplanıp içiyor, muhabbetediyor. Kısaca ben memnun kaldım, şiddetle tavsiye olunur. Mantıklıfiyatlarıyla, güzel hizmet ve dostluk veren sıcak bi mekan…
Tabi yemek sorunu gündeme geldiğinde biraz araştırma yapmalısınız. Benpansiyona yakın bir yer buldum “Tafana Pide” diye. İsmine aldanmayın, rakı bilevar walla. Sonra yemek sırasında dükkanın sahibi tanışmak üzere yanımıza geldi.Gene sıcak bir Avanos’lu İsmet abi. (webi yok linkleyemicem ama anlatmam gerek).İsmet abi ilginç bir adam. “Pideciyim” diyor ama üç dört dil biliyor adam. Hersene 1 ay dükkanını kapatıp yurtdışına gidiyormuş. “Arjantin’den yeni geldim”diyor “Kriz orda da buldu beni…”. İşin ilginç yanı gideceği ülkeyiseçtikten sonra 11 ay boyunca o ülkenin kültürü, nüfusu, iklimi, ulaşımı,ekonomisini ve her türlü ayrıntıyı okuduğu yetmezmiş gibi dilini de öğrenipgidiyormuş.Ülkeye vardığında derdini anlatmak bir yana ülkenin her ayrıntısınıokuduğu için nereye nasıl gidilir, nerede kalınır, ne görülür, ne görülmezeliyle koymuş gibi geziyor adam.. Neyse pideler harika abi.. Karnını doyurduniçeceksin, rakı’da var daha n’olsun! Tafana Pide; ucuz ve kaliteli…
Avanos’a gidip alışveriş yapmamak olmazdı. Tabiki toprak ürünleri çok meşhurburada. Nereden alınır araştırmasına gerek yoktu aslında. Ama çarşı içinde kibir çok çanak dükkanından birisinde kazık yemektense, daha büyük ve toptan işyapan bir yer bulmak işime geldi. Önce çarşıyı dolaşın, fiyatları öğrenin sonraRiton‘a gidin. Toptancılıkyaptıklarından olsa gerek gerçekten ucuzlar. Riton’unsahipleri de şekerinsanlar. Avanos toprağı bulaşmış bi kere.
Tabi ki bir de şarap mevzuu var. Ürgüp’teTurasan şaraplarımeşhurdur. Eskiden Turasan’da şarabı tadarsın, beğendiğini alırsın ve bu hizmetiçin para ödemezsin di. Şimdi yok servis ücreti, yok kadeh şarap parası filandiye hesap çıkarıyorlarmış. Tepem attı daldım bi bakkala 12 tane şarap seçtim.Taskobirlik var devletin. İsim iticigelebilir ama Taskobirlik Emiraldım tavsiye üzerine. Turasan’ın beyazına basar yani, şişesi 3 milyonen tl.Kırmızı şarap ise Turasan Peribacası aldım, fiyatı 5 milyonen tl. Bu arada yılolarak en düşük 1996 var ancak eski diye 1996 almakta anlamsız çünkü bilenbilir; şarapta üzüm kalitesi önemli. Mesela 96’da iklim, yağış durumu filanüzümün tadını bozar ama 98 güzel bir mevsimdir ve iyi ürün vermiştir.. Yanitutup eski diye 96 değil daha lezzetli 98 şarabını alırsınız. Tabi o kadararaştırma fırsatım olmadığından hem 96, hem 97, hem 98 şaraplarından almakzorunda kaldım. Siz araştırın meraklıysanız bana ne..
Gezilecek çok yer var tabi ki ama hangi birini yazayım bilmem. Yani gitmedenaraştırma yapabilirsiniz, Mesela Google’da şunlara bakın:Göreme,Avanos,Kapadokya,Çavuşin,Ürgüp, vs. vs.. Ancak sora sora heryere gidebiliyorsunuz. Kısaca şunu
söyleyim : Herşey için en az 3 gün ayırmanız gerek. Tabi hiç durmadan gezip,tozup, yiyip, içerseniz….
Not : Yukarı da bahsi geçen kişi ve kurumlar tanıdık, eş, dost, arkadaşdeğiller. En azından tanışana kadar değillerdi. Bazılarına reklam veya doğumgünühediyesi gibi gelebilir. Baştan uyarayım dedim. Beğenmeyen kanal değiştirsin,”Televole” seyretmek zorunda diilsiniz dimi 😉
