sarimsakli-ekmek-

Bu domatesli, peynirli, sarımsaklı ekmek muhteşem görünmüyor mu sizce de? Hafta sonu kahvaltısı için yapmaya değmez mi şimdi? Yanına mis gibi çayla şahane olmaz mı? Hadi söyleyin.

Yapılışı:

– Ezilmiş sarımsak ile tereyağını karıştırın.

– Kocaman ekmek dilimlerinin üzerine bolca sürün.

– Üzerine iri iri dilimlenmiş mozarella peynirlerini yerleştirin. Evet kaşar peyniri de olur, neden olmasın ki!

– Fırında 10-15 dakika pişirin.

– Çıkarıp, incecik dilimlediğiniz halka domatesleri de yerleştirin. Üzerlerine de taze fesleğen ile azıcık tuz serpiştirin.

– Yeniden fırına verip 5 dakika daha pişirin.

– Servis ederken azıcık da balzamik sirke dökün şöyle. Harika!

Afiyet olsun!