bildirgec.org

safran hakkında tüm yazılar

Manisa Mesir Macunu

ekince | 06 April 2010 17:00

İlk kez 16.yüzyılda, Osmanlı Padişahı Kanuni Sultan süleyman, hastanan annesi Hafsa sultan için yaptırmıştır.

Hastalanan ve derdine çare bulunamayan Hafsa Sultan’a, Sultan Camii Medresesi’nin başına getirilen Merkez Efendi, bitki ve baharatlardan oluşan bir karışımı macun şeklinde hazırlar. Kırk bir çeşit baharatla karıştırılarak hazırlanan bu macunu yiyen Hafsa Sultan sağlığına kavuşunca, hastalara da aynı macunun verilmesini ister.

Ancak hastalar dışındaki sağlıklı insanlarında bu macundan yararlanmak istemesi üzerine, Hafsa Sultan kağıtlara sardırdığı macunları, Sultan Camii’nin kubbe ve minarelerinden halka saçtırmıştır.

Eski Safranbolu Evleri

sudenayay | 25 October 2008 23:10

Safranbolu adını, dünyanın en pahalı bitkisi olan safrandan almaktadır. Eski Safranbolu evlerinin mimarisi çok güzel olduğu kadar, ilginçtir. Evler genelde üç katdan oluşmuştur. Kalabalık ailelere uygun dizayn edilmiştir. Çıkmalar vardır. Evlerin pencereleri dar ve uzundur. Açılan kanatlı pencerelerde ayrıca muşabak denilen kafesler bulunur.

PARAYA PARA DEMEM DİYEN SAFRAN YETİŞTİRSİN

bahard17 | 19 October 2007 10:31

Çiçek açan safran
Çiçek açan safran

safranın çok pahalı bir baharat olduğunu bileniniz var mı?ayrıca safran bir baharat olmakla kalmıyor dünyanın en pahalı baharatı olarak tek olma özelliğini taşıyor. Bunun sebebi geceli gündüzlü uğraşısı ama değer satış fiyatlarına bir göz atın sizde hak vereceksiniz.