Çiçek açan safran
safranın çok pahalı bir baharat olduğunu bileniniz var mı?ayrıca safran bir baharat olmakla kalmıyor dünyanın en pahalı baharatı olarak tek olma özelliğini taşıyor. Bunun sebebi geceli gündüzlü uğraşısı ama değer satış fiyatlarına bir göz atın sizde hak vereceksiniz.
yorumlar
kerküklü bir hocam pilav yapar hımmmm ağzınıza layıkkkkk sarı fettan birşey oluyorrrrr……parasını o ödedı bu yüzden bilmiyorum.
ayyy ne güzel çiçekmiş.balkondaki domateslerimin yanına diksem olur mu acep?satışı da başka bir arkadaş üstlensin,anlamam ben:)))
biz zaten uzun süredir paraya fatoş diyoruz. demek ki safran yetiştirebiliriz…
:)))))
Lorienn ben yan komşun, bugünki neşenden bir kase bana da lutfedermisin?
ben de tek kap var dejavu hemen gel yanaş ekmeğini bandır, ikimize de yeter……. 🙂
bitirince bana uzatın ekmekle dibini sıyırayım
Hadi kop sana hayırlı cumalar,bize anca yeter bak tek kapmış:)
kop estağfurullah dibini sıyırmaya ne hacet? kazan sende? neşe kaynağımızsın icabında yaneeee….
tamam da deja, bi lokma banayım bare, bak bugün de cuma hayra girersiniz
Top lorienn de,onun kabı nasılsa
kap lori’ninse kesin bandırır bana deja, en zından bi lokmayı esirgemez… diye düşünüyorum…
Ne yani kap benim olsa esirger miyimgücendim hayıflandım
ama lütfean deja, ben öyle demek istemedim ki… senin kabını dolu dolu vereceğini bilmez miyim….
O zaman tatlı yiyip tatlı konuşalım efenim buyrun lorienn ve size armağanım olsun
sensiz olmaz deja, üçümüz paylaşalım… diye düşünüyorum…
dejavu selam ben sana dün akşam birşeyler yazmıştım, cevap vermedin o yazıda, kırıldın mı?bak direk sorarım ben böyle:)
sevgili yoncimik bu işi daha güzel yapıyor kop…. bence ona gitmelisin.. dejavu güzel bir armağan.. ömür boyu saklayacağımdan emin olabilirsin? pardon küflenmez değil mi?
Kop çok naziksin biliyor muydun:)Tatlıya birşey olmaz ye gitsin Lorienn,çok alemsin sen ya:)makaleci kırılmadım,o kadar da cam değilim.Konu devam etmesin öylece kalsın istedim,anlıyor musun?Sorun yok:)
peki
lori o kavanoz sana en fazla 1 saat dayanır, ömür boyu mu:))) güldürdün beni…
yoncimiğe giderken yanımda soğuk gazoz da götüreyim mi lori hı ne dersin…
eee! safran nolcak.en iyisi ben bahçedeki haşhaşları sökeyim de yerine safran dikeyim.
bedriyi de unutma!…
bu tip tatlı yiyeceklerden hoşlanmam ama dejavunun armağanı diye hatır için yerim linetcim… 🙂
teşekkür ederim lorienn,bu arada künefe yiyorum:)Makaleci bir ara özelini açarsan bana haber verir misin?
ben bir kez hint usulü bir yemek için gidip safran almak istedim; altın kadar para!! bu ne hakikaten, doğal olarak almadım, safran eksik kalsın bünyede :))dejavu, açık…
zamanında almıştım ..aktara girdim ver ordan 100 gr, dedim ..adam mel mel baktı..zaten o an bi şeylerin yanlış gittiğini anladım..neyse efendim adam en son küçük altın kutusunda bişi verdi elime..baktım turuncu renkte tütün gibi bişy var içinde..kutu muhteviyatı 1(bir) gram imiş..o vakit o bir grama 6 kaat verdim , şaşkın ve ebleh bir suratla aktardan çıktım..işin garibi 6 yıldır baharatlıkta duruyor..hayırlısı bakalım , bir gün kullanırız artık..
ne 100 gramı şimdi 600 kağıt mı oluyor.ne safranmış be! bir de safranbolu var…
sayın zulce ööle deme sonradan öğrendim ki yaklaşık 100,000 adet çiçekten bi kilo kadar safran elde ediliyomuş..e gerisini bilemem..
hesapladım. 2,5 dönüme 100 bin tane safran dikilebiliyor. patates ekmekten karlı.amcam 50 dönüm patates ekiyor, 3 5 milyar kazanabilmek için… 100 bin çiçek bence zor diil gibime geldi…
safranın kilosu 10 bin ytl civarında. dünyada sadece safranboluda bunuyor. ve o iklimde yetişiyor. yaklaşık 4 yıl kadar önce Ağrı dağının eteklerinde safran kalıntılarına rastlandı. orada hayvancılık olayı çok olduğundan dolayı kökünü kurutmuşlar. ama bi çalışma yapılsa yörede tanıtılsa oradaki vatandaşlara müthiş bir gelir kaynağı olur.
arkadaşlar burada ekip kurup safran yetiştirmeye başlayalım. yıllardır anamız ağlıyor 3 kuruş kazanalım diye hepimiz ihya oluruz valla hayatımız kurtulur