Gerçek adı, Phillip Anthony Hopkins olan oyuncu, 31.12.1937 Port Talbot, Galler doğumludur.
Richard Burton’ın etkisiyle Drama ve Müzik okumaya karar verdi, 1957’de mezun oldu. 1965’te Londra’ya taşındı. Hopkins’in yeteneğini gören Laurence Olivier tarafından Ulusal Tiyatroya davet edildi. 1967 yılında ilk filmi olan “A Flea in Her Ear” da oynadı.
Bu filmden itibaren televizyon ve sinemada başarılı bir kariyer başladı Hopkins için. 1968’de “A Lion in Winter” Timothy Dalton ile çalıştı. 1977’de “A Bridge Too Far” filminde, James Caan, Gene Hackman, Sean Connery, Michael Caine, Billy Elliott, Laurence Olivier ve Audrey Rose ile çalıştı. 1980’de “The Elephant Man” filminde David Lynch ile çalıştı.
1981’de “Othello” ve 1982’de “The Hunchback of Notre Dame” adlı iki edebiyat uyarlamasıyla yine televizyondaydı.
1993 yılında “Desperate Hours” , 1993 yılında “Howard’s End” filmlerinde rol aldı. 1993 yılında “The Remains of the Day” filmi ile Oscar’a aday gösterildi. 1994 yılında “Legends of the Fall” filminde rol aldı. 1995 yılında “Nixon” ile Oscar’a aday gösterildi. 1996 ‘da “Surviving Picasso” ardından yine 1997’de “Amistad” ile Oscar’a aday gösterildi. 1998’de “The Mask of Zorro” ve “Meet Joe Black” , 1999’da “instinct” filmlerinde rol aldı.
Sinema dünyasının en önemli dergilerinden Empire’ın yayınladığı Tüm Zamanların En İyi 100 Film Yıldızı listesinde yer aldı.
1993 yılında ünlü aktör Sir ünvanını aldı.
