Saç kavurma için malzemeler ve yapılış aşamaları…
Malzemeler:
– 250 gr. kuşbaşı et
-5,6 domates
-2 kuru soğan
-5,6 tane sivri biber
-maydanoz
-tuz, pulbiber
Yapılışı:
– Kuşbaşı etler düdüklü tencere de 15 dk haşlanır.
– Haşlanan etler saç tava da kavrulur.
– Üzerine küp küp doğranmış kuru soğan ile jülyen doğranmış sivri biber eklenir ve kavrulur.
– Üzerine küp küp doğranan domatesler ekledikten sonra pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun.
