saç kavurma

Saç kavurma için malzemeler ve yapılış aşamaları…

Malzemeler:

– 250 gr. kuşbaşı et

-5,6  domates

-2 kuru soğan

-5,6 tane sivri biber

-maydanoz

-tuz, pulbiber

Yapılışı:

– Kuşbaşı etler düdüklü tencere de 15 dk haşlanır.

– Haşlanan etler saç tava da kavrulur.

– Üzerine küp küp doğranmış kuru soğan ile jülyen doğranmış sivri biber eklenir ve kavrulur.

– Üzerine küp küp doğranan domatesler ekledikten sonra pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.