Mavi haşhaşlı tatlı
Malzemeler

Kek için;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker

krema için;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket krem şanti

Hazırlanışı

  • Kek malzemelerini çırparak hazırlıyoruz.
  • Yağlanmış fırın tepsisinde pişiriyoruz.
  • Şerbeti kaynatıyoruz.
  • Ilık keke ılık şerbet döküyoruz.
  • Krema için krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırarak muhallebi pişiriyoruz.
  • Biraz soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserden geçiriyoruz.
  • Hazırladığımız kremayı tatlının üzerine eşit bir şekilde yaydıktan sonra dilediğimiz şekilde süslüyoruz.
  • Dilimleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.