Malzemeler
Kek için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı mavi haşhaş
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
Şerbet için;
1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
krema için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krem şanti
Hazırlanışı
- Kek malzemelerini çırparak hazırlıyoruz.
- Yağlanmış fırın tepsisinde pişiriyoruz.
- Şerbeti kaynatıyoruz.
- Ilık keke ılık şerbet döküyoruz.
- Krema için krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırarak muhallebi pişiriyoruz.
- Biraz soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserden geçiriyoruz.
- Hazırladığımız kremayı tatlının üzerine eşit bir şekilde yaydıktan sonra dilediğimiz şekilde süslüyoruz.
- Dilimleyerek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
