bildirgec.org

tüketelim hakkında tüm yazılar

Wiyana, wine, win, vin, vinum ya da şarap…

ipeque | 15 June 2004 10:26

“In water you see your own face, but in wine the heart of its garden”, eski bir Mısır atasözü.

Vitis vinirefa’nın şaraba dönüşü… Laleye benzer kadehleri bile farklıdır şarabın. Her biri her kadehte içilmez. Her kadehte şarap içilmez.

Bir kere kadehin ağzı dışarıya doğru açılmamalı yoksa özenle oluşmuş ve damlalara hapsolmuş aşkın kokusu, buke ve aroma bir anda terk eder şarabı ve ruhsuz kalır kırmızı sıvı.