bildirgec.org

Herkesin sevdiği veya sevmediği yiyecekler farklıdır, kimi sebze yemez, kimisi limon görmeye dayanamaz veya soğanın kokusundan bile midesi bulanır, damak bu kişiye göre zevki de değişir elbet. Ancak bazı yiyecekler var ki, insanı gerçekten yoldan çıkarıyor, diyet bozduruyor, sağlık durumuna zararlı olsa bile bir parçadan birşey olmaz diye ille tadılıyor. Birbirinden farklı damak zevlerine sahip kişilerin bile sevdiği yiyeceklerden bahsetmek istedim.(14 `süper yiyecek`)

Çikolata mesela (benim gibi istisnalar dışında) genellikle konu açılırken çoğu kişi tarafından dayanılmaz bir yiyecek olarak açıklanır.(özellikle kadınlar tarafından)Çikolata dünyanın en sevilen yiyeceklerinden biri olarak bilinir , tarih boyu verdigi mutluluk kabul görmüştür, hatta Aztekler zamanında kadınlara afrodizyak etki yaptıgı için yasakladıgı bile oldu.İçerdigi maddeler (phenethylamine, kafein ,polyphenol) sinir sistemini olumlu yönde etkilediği , serotonin seviyesini arttırdıgı için mutluluk verir ve bu yüzden dayanılmazdır. Ben çikolata yerken yüzünde kendinden geçercesine mutluluk ifadesi olan pek çok insan gördüm.(o mutluluga bir ben erişemedim ya neyse)

http://www.aktifhaber.com/news_detail.php?id=222587

Türk yemekleri denince akla hemen doğu mutfağı gelir çiğ köfteden içli köfteye, kebabtan dönere yüzlerce çeşit bol etli yaglı salçalı yemekler. Kuzulu, kıymalı,cigerli bir dünya yemek. Ülkemizde vejeteryan olarak yada eti az tüketerek yaşamak zor gibi görünür, öyle ya tüm güzel yemekler etli,kıymalı, tavuklu , evde kıyma yada et yoksa bugun evde yemeklik yok demez miyiz? ille yemegin bir çeşidi et mahsüllü olmaz mı? Oysa mutfagımızın ana damarlarından biri olan zeytinyağlı yemekleri unutmamak lazım bence pek çok ülkeden daha çok etsiz harika yemek çeşitlerine sahibiz.

habere göre ıspanaktan yayılan e coli baakterisi 23 eyalette 146 kişinin hastalanmasına neden oldu.

fda halkı paketlenmiş ıspanak yememeleri konusunda uyardı.

e coli bakterisi kanlı ishale neden oluyor. sağlıklı kişiler için çok tehlikeli olmamasına rağmen zaman zaman böbrek sorunlarına da yol açıyor.
center for disease control and preventionın sayfasından hastalıkla ilgili son durum öğrenilebilir. burada hastaların bilmesi gerekenler var, e coli nedir, hangi hastalıklara yol açar, nasıl tedavi eder, tedavi kaç gün sürer, nasıl yayılır gibi. hayvanlarda da bulunabileceği için et yerken yeteri kadar pişirin gibi önlemlerden de sözediyor. 5-10 gün arasında devam ediyormuş hastalık antibiyotik kullanımının etkisi ispatlanmamış henüz. genelde e colinin neden olduğu hastalıklar kendiliğinden geçiyor.