bildirgec.org

Nane kokulu yoğurt çorbası tarifi için tıklayın

Aslında seven var sevmeyen var bilemedim “eklesem mi eklemesem mi?” lakin sevenleri, gecenin bir […]

“Sütlü tarhana çorbası olur mu?” diyenleri duyar gibiyim. Lezzet olarak kremalı çorbaya benzeyen tarifim […]

Bezelyenin o güzel kokusunu iliklerinize kadar hissedeceğiniz sıcak bir bezelye çorbasına hayır diyemezseniz eğer, […]

Farklı çorba tarifleri arıyorsanız bu tarif tam size göre. Nefis kremalı bir çorba. Tarif […]

Terbiyeli köfteli çorba seviyorsanız bu tarif tam size göre. Erişteli köfteli çorba için buyrun […]

Saygı duyulası bir çorba. Hem çok lezzetli hem çok faydalı… Ezo gelin çorbası tarifi […]

Nefis mi nefis zencefilli kış çorbası. Yapılışı işte burada.

Çorbaların da üstünü süslemeden servis etmeyelim, bir tutam kırmızı pul biber, biraz evdeki sebzelerden […]

Pek çorba içmem ben. Yok, öyle, “Onu sevmem, bunu sevmem.” diyen tiplerden değilimdir. Hatta maşallah, iştahlıyımdır. Önüme konursa ses etmem. Hele bir de, bizim evin iç ve dış işlerinden doğrudan sorumlu maliye bakanı ve aynı zamanda doğal başbakanı “Bugün yemekte çorba var.” derse, hayatta itiraz etmem.

Şimdi, doğruya doğru, şöyle nefis bir domates çorbası olsa, dumanı tütse, üzerine biraz da kaşar rendelense… buna kim itiraz eder? Ama biri soracak olsa, “İster misin?” dese, “İstemem.” derim.

Nedir peki işin aslı?

Hani bazı insanlar vardır, “Ağzı kalay kaplı mübarek.” derler. Suyu daha yeni kaynamış çayı bir dilişte içerler; önlerine kaynar kaynar konan çorbayı afiyetle içerler… İşte ben o insanlardan değilim. Sıcak sıcak içemem hiçbir şeyi; yaz olsun, kış olsun.