bildirgec.org

aşçı hakkında tüm yazılar

Ölçülü Kaşık

delihayat | 18 March 2008 16:46

Yemek tariflerinde sık sık kullanılan silme kaşık ölçüsüne pratik bir çözüm.Sipariş eden olmaz belki ama tasarım tasarımdır takdir etmek gerek.Şuradan inceleyebilir ve $9.99’a satın alabilirsiniz.

Soğan Tutucu

| 12 January 2008 19:37

İnce ince soğan kesmek ustalık ister. Tabi eğer bir soğan tutucunuz yoksa. Bu alet basit bir iğne sisteminden oluşmuş. İğnelerin arasından bıçak geçebiliyor. Böylelikle soğan dağılmadan bir usta kadar ince soğan doğrayabiliyorsunuz. Tam da burada gözden kaçabilecek bir özelliği meydana çıkıyor. Kesilen soğan dilimleri dağılmadığı için koku ortaya çıkmıyor ve gözler yaşarmıyor.

meslek seçmek hayat seçmektir!

biSGen | 15 December 2007 23:53

meslek seçmek hayat seçmektir.

burada aşağıdaki meslek türleriyle ilgili meslek tanıtım filmleri bulabilirsiniz.

radyo televizyon ve sinema :Kameraman,Sesçi,Kurgucu,Grafik,Animasyoncu ,ışıkçı
bilgisayar bilimi :Yazılımcı,Web tasarımcısı ,Ağ yöneticisi
yiyecek içecek hizmetleri :,Aşçı,Pastacı,Servis elemanı ,Barmen / Barmaid
eğlence hizmetleri :Animatörlük,Çocuk Animatörlüğü
konaklama hizmetleri :Ön büro elemanlığı,Kat elemanlığı
muhasebe ve vergilendirme : Muhasebe ofis elemanı ,Muhasebe yardımcı elemanı ,Muhasebe elemanı
sigortacılık :Teknik departman görevlisi,Hasar görevlisi ,Tahsilat görevlisi ,Tahsilat sorumlusu,Sigorta satış elemanı
pazarlama :Satın alma görevlisi ,Aktif satış görevlisi ,Tanıtım görevlisi ,Depo görevlisi ,Perakende satış görevlisi ,Müşteri temsilcisi
büro yönetimi ve sekreterlik :Hukuk Sekreterliği ,Ticaret sekreterliği ,Tıp sekreterliği,Yönetici sekreterliği
seyahat acenteliği :Operasyon elemanı,Rezervasyon elemanı
————
meslek tanıtım filmlerini bulabileceğiniz bir başka yer de burası…
buradaysa meslek sayısı daha fazla ancak kaynaklar yukarıdakiler gibi görsel değil yazılı…

EN DEPRESİF MESLEKLER

| 15 October 2007 21:47

http://www.objektifhaber.com/yeni/objhab/default.aspx?id=2O37O110353

yemek cinayetleri

| 25 June 2007 10:35

Mutfağımız, dünyanın en iyilerinden biridir.
Bence en iyisi!
Buna rağmen yemek kültürümüzde hiç de hoşlanmadığım
lezzetler de yok değil.

Özellikle de okul, yurt, askerlik ve işyeri gibi toplu yemek yenilen ortamlarda çokça rastlanan yemekler vardır.

Esmer makarna, makarna pişirilmeden önce yağda kavrulur. Rengi açık kahverengi tonuna döner.
Lezzeti ise aslını kaybedip berbat bir hale gelir.
En pisboğaz ben bile bir tabağını bitiremem.
Askerdeyken sürekli bu şekilde sunulmuştu makrna ve
çöpe giden onca makarnaya üzülüp durmuştum.
Sadece bir kez, o da tatbikattayken normal makarna
yemiştim. Lezzeti de mükemmeldi.
Bu arada, askerde en lezzetli yemekleri tatbikattayken
yediğimi belirteyim.

UÇKUR!!

haberhaberhaber | 14 May 2007 19:23

Bir hataydı, affet birdaha olmayacak söz veriyorum, seni seviyorum yuvayı yıkma(sanki siz ihanet ettiniz) Sana bunları unutturacağım. Bembeyaz bir sayfa açacağız. Başka bir şehre taşınırız. Biz beraber büyüdük ayrılamayız(yirmi küsür yıllık evlilik) Bu arada aile büyükleri araya girip aman yavrum bir hata olmuş kızım bak çocukların var affet, çocuklarda çocuk değil yetişkin geç insanlar biri on dokuz diğeri yirmibir yaşında ve evlilik arifesinde. Çocuklar ihanetle anneye ve kendilerine yapılan haksızlıktan son derece rahatsız ve annenin affetmemesi gerektiğine inanan yetişkinlerdi. Anne çocukları dinlemedi aile büyüklerini dinledi gibi gözüktüyse de aslında kendi kalbini dinledi, bunca yıllık sevgisine bir şans daha vermek istedi. İçi kan ağlayarak beynindeki ihanet görüntülerini silmeye çalışarak zaman her şeyin ilacıdır yalanına sarıldı. Tanrıya sarıldı ihaneti öğrendiği tarihten bu güne kadar olanları tanrım zihnimden sil diyordu unutmama yardımcı ol içinde her şeyi yavan ve tatsız yaşarken dışarıya olanlar unutulmuş her şey yolundaymış izlenimini vermeye çalışıyordu. Eziyet verecek şekilde kendine sorular soruyordu neden?eksiğim neydi iyi bir eş ,anne,çalışan,aşçı arkadaş yatakta da fah…..şe… Olamamış mıydım gibi sorularla kendini yiyip bitiriyordu. İhanetleri ilk öğrendiği zamanlar bu soruları sorduğunda aldığı cevap aynen şöyleydi. Hiç bir hatan yoktu bende kendimi bundan dolayı kahrediyorum keşke bazı eksikler
İn olsaydı kendimi daha rahat hissederdim.Kadının en büyük hatası aldatıldığında affetmek olmuştu aslında böyle bir şey kesinlikle affedilemez affedilmiş gibi davranıp kendini ve etrafını kandırırsın diyordu. Kendini ve etrafını kandırmakla evliliği ve mutluluğu sürdü mü Hayıııııııııır diyenleri duyar gibi oluyorum. Doğru sürmedi harama uçkur çözen utanma ve arlanma duygusunu ebediyen kaybedermiş, hatalarını telafi etmek yerine(edilmez ya çaba göstermek bile önemlidir) küçük küçük kaçamaklarla gece hayatına yeniden başlamakla telefonuna gelen uygunsuz mesajlarla ailesini ve çocuklarını kaybetti. Böyle rahat davranmasının nedenini tahmin edersiniz, bir kere affetti beni bırakamadı benden artık zor vazgeçer di, ama bilmediği bir şey vardı, HİÇ AFFEDİLMEMİŞTİ Kİ affedilmiş gibi her şey normalmiş gibi zamana bırakılmıştı.
Ama o zamanı iyi kullanamamıştı.

Evdeki malzemelerle yemek yapımı

winmaker | 02 March 2007 10:13

Yemek programlarında “maydanoz yoksa yerine börülce kullanabilirsiniz” şeklinde olmayan yemeklik malzemeler yerine evde olan muadilllerini kullandırırlar. Peki ya yemeklik malzemelerimiz tam fakat donanımda eksiklik varsa? Buyrun o halde:

Kaşarınız ve ekmeğiniz var fakat tost makineniz yok ise yerine ütü kullanabilirsiniz. Hem böylece tost makinesinin ekmeğiniz üzerinde bıraktığı çizgi çizgi izlerden de kurtulmuş olursunuz.

Somon balığı aldınız ve eve gelince tüpün bittiğini, doğalgazın kesildiğini farkettiniz ve az önceki paragraftan öğrendiğimiz üzre tost makineniz de yok. O halde alüminyum folyo ile sarıp sarmalayın somonu bir güzel ve bulaşık makinenize atıp çalıştırın. Bir saat sonra yemeğiniz hazır.

almanya’nın gelecek vaat eden 100 beyni

moroccom | 29 May 2006 17:29

almanya’da yapılan son zamanlarda büyük başarılar göstermiş ve gelecek vaat eden 100 kişi arasına iki türk’te girmiş ancak benim ilgimi çeken bunlardan birisi turizmci diğeri aşçı. almanya’da o kadar türk vatandaşının arasından bula bula aşçı ve turizmciyi mi bulmuşlar? ben şaşırdım doğrusu.