Bayat kek kurabiyesi

Buzdolabındaki keklerin değerlendirilme zamanı geldi.

Malzemeler:

  • Buzluktaki bayat keklerimizi çıkartalım
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 200 gr erimiş margarin ya da tereyağı
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi yada fındık içi (ben fındık içi kullandım)
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2,5 su bardağı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

  • Bayat kekler ufalanır.
  • Kalan tüm malzemeler katılır elde edilen hamur kurabiye hamuruyla kesilir.
  • 180 derecede pişirilir.