Balkabağı sevenlerdeseniz kolay ve değişik bir tarif buldum.
Malzemeler:
- Büyük bir balkabağının yarısı
- Kurutulmış hindistan cevizi
- Musovado şekeri (koyu esmer şeker)
Tarif:
- Kabağın kabuğunu soyup şekildeki gibi dilimlere bölüyoruz.
- Hindistan cevizi ve esmer şekeri havanda dövüyoruz.
- Cömertçe tüm karışımı kabakların üzerine döküyoruz, yapışkanlık sağlaması için çok hafif zeytinyağı da kullanabilirsiniz.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz.
