kirmizi-lahanali-karisik-tursu

Turşu severler için kırmızı lahanalı karışık turşu…

  • İstenilen miktarda kırmızı lahana, salatalık, havuç ve yeşil domates yıkanır. Küçük küçük doğranır.
  • Büyük cam bir kavanoza karışık olarak tüm sebzeler doldurulur.
  • Ayrıca bir kapta su, 1 lt sirke ve tuz karıştırılır. Sebzelerin üzerine dökülür.
  • Kavanoz hava almayacak şekilde kapatılır. Oda sıcaklığında bekletilir.
  • Bir süre sonra kırmızı lahana suya rengini veriyor. Çok hoş bir görünümü oluyor.
  • Ortalama 15 gün sonra turşu hazır olur.

Kolay gelsin…