Good Chef Bad Chef programındaki bu kurabiyelerin tarifini Türkçeye çevirdim ve uyguladım. Sonuç çok güzel. Denemelisiniz:
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 115 gr oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 su bardağı damla çikolata
- 115 gr doğranmış marshmallow
Yapılışı:
- Bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu eleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta yağ ve şekeri karıştırın. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin. Orta hızda mikserle çırpın.
- Unlu karışımı bu karışıma ekleyin. Sert ve pürüzsüz bir hale gelinceye kadar malzemeleri karıştırın.
- Marshmallowları kurabiye hamuruna ekleyin. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve kurabiyelerinizi hazırlayın.
- Yağlanmış tepside 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
- 3-4 dakika soğuduktan sonra kurabiyeler servise hazır…
yorumlar
çok güzel görünüyor.Hemen deneyelim 🙂
Evet fotograf cok istah acici 🙂