Buradaki tarifte artan iç malzeme ile yaprak sardım.
Zeytinyağlı yaprak sarma yaparken ince ve taze yaprak kullanılması her zaman daha makbuldür. Yaprak kalın olunca malzeme bol da konulsa pilavdan ziyade yaprağın tadını alırsınız.
Tencerenin alt sırasındaki sarmaların yanmaması için (pek çoğunuzun bildiği gibi) yaprakların saplarını atmayıp tencerenin altına dizerek bu durumu önleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
