Fırında köfte patates hemen herkesin seveceği bir ana yemek. İşte malzemeleri ve yapılışı…
Malzemeler:
– 250 gr. kıyma
– 1 baş soğan
– ekmek içi
– tuz, karabiber, pulbiber, kişniş
– 1/2 çay bardağı su
– patates
Yapılışı:
– Kıymanın içine soğanı rendeleyerek koyun.
– Bayatlamış ekmeğiniz varsa önceden kurutup robotta çekerek buzlukta saklayabilirsiniz. 1 avuç ekmek içi ve baharatlarını koyun suyla yoğurun.
– Kıymanız yağsız ise biraz da sıvı yağ ekleyin.
– Köftelere şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
– Patatesleri de doğrayıp bir kapta sıvı yağ ve baharatlarla karıştırıp köftelerin üzerine serpin. Benim gibi kızartmadan üşenenler için çok pratik bir tarif 🙂
Afiyet olsun.
