kıymalı pide
Malzemeler:

  • 1 paket mülföy hamuru
  • 1 yumurta sarısı
  • 300 gr az yağlı dana kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • tuz, karabiber, biber salçası

kıymalı pide
Yapılışı:

  • Kıyma; soğan, salça ve baharatlar ile kavrulur.
  • Mülföy hamurları bir tezgaha dizilir. Dizilen hamurlar resimdeki gibi bıçak yardımıyla üzeri çizilir.
  • Hamurların üzerine hazırlanan harç resimdeki gibi hamurun ortasına gelecek şekilde dağıtılır.
  • Hamurun kenarlarına yumurta sürülerek fırında pişirilir.
  • İster çay davetlerinizde ister kahvaltılarda kolaylıkla yapabileceğiniz pidemizi sıcak tüketmenizi tavsiye ederim.

kıymalı pide
Diğer tariflerim blogumda.