Malzemeler:
- 1 paket mülföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
- 300 gr az yağlı dana kıyma
- 1 orta boy soğan
- tuz, karabiber, biber salçası
Yapılışı:
- Kıyma; soğan, salça ve baharatlar ile kavrulur.
- Mülföy hamurları bir tezgaha dizilir. Dizilen hamurlar resimdeki gibi bıçak yardımıyla üzeri çizilir.
- Hamurların üzerine hazırlanan harç resimdeki gibi hamurun ortasına gelecek şekilde dağıtılır.
- Hamurun kenarlarına yumurta sürülerek fırında pişirilir.
- İster çay davetlerinizde ister kahvaltılarda kolaylıkla yapabileceğiniz pidemizi sıcak tüketmenizi tavsiye ederim.
Diğer tariflerim blogumda.
