Mercimekli erişte salatası yapılışı…
Malzemeler
Erişte
Yeşil mercimek
Közlenmiş kırmızı biber
Haşlanmış tavuk göğüs eti
Maydanoz
Dere otu
Taze soğan
Tereyağı
Tuz-nar ekşisi-zeytin yağı
Hazırlanışı
Erişte tereyağı ile kavrularak pilav gibi pişirilir.Yeşil mercimek haşlanır, diğer malzemeler de mercimek doğranarak erişte ile karıştırılır.Tuz,nar ekşisi ve zeytin yağı ile soslanarak servis yapılır.Afiyet olsun..
