Mercimekli bulgur pilavı

Malzemeler

  • yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 4 çay bardağı kalın bulgur
  • 1 domates
  • 2 biber
  • salça
  • tuz
  • yağ

Hazırlanışı

  • Mercimekler biraz su ile haşlanır.
  • Bulgurlar tencerede yağ ile kavrulur.
  • Salça, doğranmış domates ve biber eklenir.
  • Tuz atılır.
  • Haşlanan mercimekler de ilave edilip karıştırılır.
  • Üzerini biraz örtecek kadar kaynar su dökülür.
  • Kısık ateşte pişirilir.